Arda'nın Mutfağı
facebook hayran sayfası

"25.09.2017 17:36:42"    #ardaninmutfagi ekranlardaki 8nci sezonunda da her cumartesi, mutfaktaki bütün arkadaşlarla birlikte @tv8 de olacak ... 7 ekim cumartesi başlıyoruz .... ilk günkü kadar heyecanlı, ilk günkü kadar kıpır kıpırız .... biz hazırız... siz de hazır mısınız ??
"22.09.2017 10:11:18"    Youtube.com/ardaninmutfagi kanalımın yeni baştan çıkarıcı tarifi, şeftalili tersyüz kek .... kendisi gerçek bir efsane ... yerken insan başka bir diyara dogru gidiyor, en azindan ben gidiyorum  hadi bakalım tarifi kanala yükledik, paylaşması bizden,
"21.09.2017 20:22:17"    Youtube.com/ardaninmutfagi kanalımın yeni baştan çıkarıcı tarifi, şeftalili tersyüz kek .... kendisi gerçek bir efsane ... yerken insan başka bir diyara dogru gidiyor, en azindan ben gidiyorum  hadi bakalım tarifi kanala yükledik, paylaşması bizden,
"18.09.2017 19:53:26"    Eveeet bu akşamki youtube.com/ardaninmutfagi videomuz poşe yumurta nasıl yapılır konusunu işliyor kimisi poşe der, kimisi çılbır der ... hangisini derseniz deyin, böyle bir kıvamı hedefleyin ... sizin için bir tane böyle doğal görünümlü, bir de mükemmel
"15.09.2017 05:40:15"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sizler icin youtube.com/ardaninmutfagi kanalına yine harika bir tarif yükledik ... bu elimde görmüş olduğunuz bir ıslak hamburger ... en ince ayrintısına kadar bunu nasıl Taksimdekiler gibi yapacagınıza dair detayları sıraladım ... ama en son yeme
"11.09.2017 19:48:56"    Bu adam bu kadar hevesle neye bakıyor derseniz, tarifi youtube.com/ardaninmutfagi sayfasında ... vallahi çok güzel oldu, billahi çok güzel oldu ... bakın bakalım begenecek misiniz
"11.09.2017 08:01:30"    #ardaninmutfagi ailesi , yeni sezon çekimlerine başladı ... bizden size kocaman bir iyi haftalar motivasyonu gelsin o zaman
"07.09.2017 18:48:57"    Haydi gelin birlikte bir vişne receli yapalım ... en klasik reçelerden biri evet, şekerlenmeden , usulüne uygun bir vişne reçeli tarifi youtube.com/ardaninmutfagi kanalında sizi bekliyor ... en kocaman lokmalar için kanala abone olmayı unutmayın
"01.09.2017 05:29:07"    Ailece hepinizin kurban bayramını kutlarız. Bayramlar sevgi, coşku, ailelerin buluşması demek, gelenek demek, paylaşmak demek .... bizim aileden sizin aileye kucak dolusu sevgiler, iyi bayramlar
"29.08.2017 22:09:47"    30 Agustos Zafer bayramımız kutlu olsun
"28.08.2017 18:43:18"    Herkese merhaba, bu akşam da sizin icin youtube.com/ardaninmutfagi kanalıma lezzetli bir ödem atıcı içecek tarifi yükledim ... arka arkaya hızlıca ödem atıcı içecek demeye çalışsanıza ne kadar zor  tarif kanalda sizi bekliyor , abone olanlara her hafta 2
"24.08.2017 19:35:54"    Bu akşam da sizin icin youtube daki #ardaninmutfagi kanalıma nefis bir tarif ekledim. Sadece çocuklar değil, evdeki koca çocuklar da bu kolay marshmallow bar tarifine bayılacak. Haftada 2 kez sizler için, farklı tarifler, mutfakta hayatınızı
"24.08.2017 19:35:29"    Bu akşam da sizin icin youtube daki #ardaninmutfagi kanalıma nefis bir tarif ekledim. Sadece çocuklar değil, evdeki koca çocuklar da bu kolay marshmallow bar tarifine bayılacak. Haftada 2 kez sizler için, farklı tarifler, mutfakta hayatınızı
"17.08.2017 19:23:26"    Hahahahahaaa , evet evet kesinlikle bu görsel daha iyi , kesinlikle bu görsel tastamam benim  böyle hunharca, umarsızca, tadına vara vara yiyeceğiniz bir ayvalık tostu tarifi isterseniz bütün püf noktalarıyla bu güzellik sizi youtube.com/ardaninmutfagi
"17.08.2017 10:14:15"    Göz açıp kapayana kadar 1 yıl daha geçti, oldum 42 ...
"14.08.2017 20:45:35"    Yeni youtube videomuz domates üzerine ... kabugun altındaki likopen, son derece faydalı bir antioksidan... kabugu soyarken bu faydali antioksidanı kaybetmemek lazim, peki ama nasıl derseniz formulü cok kolay ... youtube.com/ardaninmutfagi adresinde yeni
"07.08.2017 14:15:06"    Hava çok sıcak, yanıyoruz, serinleyemiyoruz, kavrulduk demeyin www.youtube.com/ardaninmutfagi nin yeni videosunu izleyin, hızlıca serinleyin .... sizin için karpuz sorbe yaptık ... bir lezzetli bir ferahlatıcı oldu ki sormayın... abone olmayı unutmayın ,
"31.07.2017 14:05:45"    Bugün sizin için youtube kanalıma benim için olması gereken en ideal pilavın tarifini ekledim ... pilav deyip geçmemek lazım, kıvamında, kararında bir pilav yapmak önemli konudur ... peki eskiler bu pilavı nasıl yapardi da tane tane olurdu ? Şimdi
"28.07.2017 15:33:26"  Timeline Photos  Eveeet söz verdigimiz gibi cuma günü yine youtube.com/ardaninmutfagi sayfasına yeni bir içerik ekleyerek geldik karşınıza ... daha önce de söyledigim gibi youtube sayfamızdan sadece tarif değil, pratik bilgiler, püf noktalar ve mutfakta hayatınızı
"26.07.2017 08:34:08"  Timeline Photos  Yaz döneminde de boş durmuyoruz, sizler için çok faydalı videolar çekiyoruz ... siz de www.youtube.com/ardaninmutfagi sayfasina abone olursanız, yeni içerik yüklendiginde ilk sizin haberiniz olur .... mutfakta gerçekten işinize yarayacak birçok teknik,
"24.07.2017 14:24:57"  Timeline Photos  Eveeeeeet ve sonunda youtube  #ardaninmutfagi kanalı aktif olarak paylasimlara basladi ... hem farklı teknikler, hem çok önemli ipuçları, hem de en olması gereken kıvamlar ile ilgili en doyurucu bilgileri youtube.com/ardaninmutfagi kanalından
"04.07.2017 11:45:56"  Timeline Photos  Eveeeeeeet biz de youtube kanalımızın çekimlerine başladık ... Peradaki şahane ofisimiz ana üssümüz ve mutfağımız artık size degisik içerikler vermek için hazır ... youtube.com/ardaninmutfagi adresine abone olursaniz, her hafta yepyeni içerikler,
"24.06.2017 10:23:26"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kaymaklı Kuru Kayısı Dolması
Malzemeler;
10 – 12 adet kuru kayısı
Sıcak su
1 yemek kaşığı toz şeker
100 gr kaymak
½ su bardağı pirinç antep fıstığı
 
Benmari için;
1 su bardağı damla bitter çikolata
 
Bulamak için;
Pirinç antep fıstığı
"24.06.2017 10:22:41"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Naneli Ayran
Malzemeler;
200 gr süzme yoğurt
3 su bardağı su
6-7 yaprak taze nane
1 küçük parça tereyağı
Tuz
 
Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri blenderin içine ekleyin. Ardından her şey karışana kadar karıştırın ve soğuk servis edin.
"24.06.2017 10:21:56"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Zerdeçallı Bademli Pilav
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı badem – kabuksuz
2 su bardağı baldo pirinç
Tuz
Beyaz biber
1 yemek kaşığı zerdeçal
3 su bardağı su
 
Hazırlanışı;
Pirinçleri yıkayıp, süzün.
Pilav
"24.06.2017 10:21:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sac Kavurma
Malzemeler;
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gr kuzu but – küçük kuşbaşı doğranmış
2 adet orta boy kuru soğan
4 – 5 adet sivri biber
Kuru kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber
2 adet domates – soyulmuş
 
Hazırlanışı;
Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın.
Sac
"23.06.2017 09:17:23"  Timeline Photos  Kazandibi
Malzemeler;
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
6 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı –
"23.06.2017 09:16:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Peynirli ve Kavurmalı Pide
Malzemeler;
Pide hamuru için;
1 tutam toz şeker
20 gr yaş maya
1,5 su bardağı ılık su
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı tereyağı – piştikten sonra
 
Kavurmalı iç harç
"23.06.2017 09:15:46"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mahluta Çorbası
Malzemeler;
Zeytinyağı
1 kuru soğan – küçük küp doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su 
¾ su bardağı kırmızı mercimek 
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber
"22.06.2017 11:19:06"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kupta Çilekli Pasta
Malzemeler;
15 – 20 adet çilek
 
Pandispanya için;
5 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 
Kreması için;
½ su bardağı un
½ su bardağı
"22.06.2017 11:18:30"  Timeline Photos  Enginarlı ve Bezelyeli Pilav
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı baldo pirinç
2 su bardağı bezelye – haşlanmış
4 adet orta boy enginar
½ limonun kabuğu – rende 
Tuz
Beyaz biber
3 su bardağı su
"22.06.2017 11:18:03"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Milföylü Güveç
Malzemeler;
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
750 gr dana kuşbaşı – küçük doğranmış
2 adet havuç – iri yemeklik doğranmış
2 adet patates – iri yemeklik doğranmış
5 adet yeşil biber – iri yemeklik doğranmış
5 – 6 diş sarımsak
2 yemek kaşığı
"21.06.2017 08:55:09"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Lokma
Malzemeler;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 tutam tuz 

Kızartmak için:
Ayçiçek yağı 

Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker 
2 su bardağı su 
½ adet limon suyu

Hazırlanışı;
Şerbeti için; 
Toz
"21.06.2017 08:54:07"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kandil Simidi
Malzemeler;
4,5 su bardağı un
200 gr tereyağı – oda sıcaklığında 
½ su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
¼ su bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mahlep

Üzeri için;
½ su bardağı pekmez
½ su bardağı su
1 yemek kaşığı
"21.06.2017 08:53:38"  Timeline Photos  Kıymalı Patatesli Kol Böreği
Malzemeler;
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 adet yumurta
½ su bardağı sıvı yağ
Tuz
1 + ¼ su bardağı su

Arası için;
100 gr tereyağı – eritilmiş 

İç harcı için;
Zeytinyağı
2 adet kuru soğan
500 gr
"20.06.2017 07:49:50"  Timeline Photos  Elmalı Armutlu Komposto
Malzemeler;
3 adet kırmızı elma
3 adet armut
1 su bardağı toz şeker
1 adet limonun suyu
5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
2 – 3 adet kakule tohumu

Hazırlanışı;
Tencereye toz şeker ve suyu alın ve kaynatın.
Elma ve armutları
"20.06.2017 07:49:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patates Kek
Malzemeler;
4 adet patates – ince dilimlenmiş
Su – haşlamak için
2 dal biberiye
¼ su bardağı krema
Muskat
Tuz
Karabiber
Toz sarımsak
 
Kek Hamuru için;
3 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1,5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket
"20.06.2017 07:48:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Erikli Tavuk Yahni
Malzemeler;
Zeytinyağı
6 adet tavuk but – kemiksiz
1 kilo arpacık soğan
20 – 25 adet sarımsak
20 – 25 adet can erik
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
4 su bardağı su

Üzeri için;
4 – 5 dal taze
"19.06.2017 08:26:14"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Meyveli Kek
Malzemeler;
Kek Harcı İçin;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 su bardağı toz badem
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
 
Kreması İçin;
800 gr labne peyniri
4 yemek kaşığı
"19.06.2017 08:25:06"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ispanaklı Lazanya
Malzemeler;
8 adet lazanya yaprağı
Su
 
İç Harcı için;
Ayçiçek yağı
500 gr körpe ıspanak
2 adet kuru soğan
10 – 15 adet kültür mantarı
2 su bardağı lor peyniri
Tuz
Karabiber
Pul biber
 
Beşamel için;
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı
"19.06.2017 08:23:12"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Hasanpaşa Köftesi
Malzemeler;
Köftesi için;
500 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
¾ su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
½ bağ maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yenibahar
 
Püresi için: 
4 adet orta boy patates
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı
"18.06.2017 09:48:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Bülbül Yuvası
Malzemeler;
6 adet baklavalık yufka
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
3 su bardağı dövülmüş iç antep fıstığı
100 gram erimiş tereyağı

Şerbeti için;
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Bir kaç damla limon suyu
 
Hazırlanışı;
Tereyağını
"18.06.2017 09:47:37"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mercimek Köftesi
Malzemeler;
2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5 – 6 dal taze soğan
½ bağ
"18.06.2017 09:46:56"  Timeline Photos  Mantı
Malzemeler;
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 su bardağı un – yoğurmak için

İç Harç için;
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan – rende
1 yemek kaşığı kuru reyhan
Tuz
Karabiber

Sosu için;
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek
"17.06.2017 09:56:49"  Timeline Photos  Taş Kadayıf
Malzemeler;
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
 
İçi için;
2 su bardağı ceviz içi – ince kıyılmış
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tarçın
 
Şerbeti
"17.06.2017 09:54:41"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patlıcan Kebabı
Malzemeler;
6 – 7 adet patlıcan
800 gr orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan – rende
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber
3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
 
Üzeri için;
2 adet domates
5 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
"17.06.2017 09:53:38"  Timeline Photos  Kağıtta Pastırma
Malzemeler;
1 – 2 avuç maydanoz
8 – 10 dilim pastırma
8 adet çeri domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı su
½ su bardağı kaşar peyniri – rende
 
Hazırlanışı;
Kare şeklindeki yağlı kağıdın ortasına bütün olarak
"17.06.2017 09:52:52"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kremalı Patates Çorbası
Malzemeler;
3 adet patates – küçük doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
½ su bardağı krema
5 su bardağı su
Tuz
Beyaz biber
 
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz kırmızı biber
 
Hazırlanışı;
Tencereye
"17.06.2017 09:22:39"  Timeline Photos  Bugun #ardaninramazanmutfagi saat 13.15'te ... hergün bambaşka tarifler, hepsi de iftar sofranız için ... bugune kadar en çok hangi ramazan tarifimi sevdiniz ???
"16.06.2017 08:30:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Unsuz Çikolatalı Kek
Malzemeler;
400 gr tereyağı
500 gr bitter çikolata
8 adet yumurta , sarısı ve beyazı ayrılmış
2 su bardağı pudra şekeri
 
Hazırlanışı;
Bir sos tenceresine su ekleyin ve kaynatın. Tabanının suya değmeyeceği bir kapta bitter çikolatayı
"16.06.2017 08:30:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Limonlu Yasemin Pilavı
Malzemeler;
1,5 su bardağı yasemin pirinci
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Beyaz biber
1 dal tarhun otu
2 adet limon
 
Hazırlanışı;
Su, tereyağı, tuz ve beyaz biberi pilav tenceresinin içerisine alıp kaynatın. Suyu
"16.06.2017 08:29:28"  Timeline Photos  Dana Stroganoff
Malzemeler;
Zeytinyağı
750 gr kontrfile, ince şeritler halinde kesilmiş
1 adet kuru soğan – ince yemeklik doğranmış
1 diş sarımsak – ince dilimlenmiş
¼ muskat rendesi
Tuz
Karabiber
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı hardal
8 – 10 adet mantar
1
"15.06.2017 09:11:50"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pişmaniyeli Armut Tatlısı
Malzemeler;
Muhallebi için;
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Armutlu harç için;
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 adet armut
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık –
"15.06.2017 09:11:22"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Bulgur Pilavı
Malzemeler;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy soğan – iri doğranmış
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates – küp doğranmış
2 su bardağı bulgur
Tuz
Karabiber
Kuru nane
4 su
"15.06.2017 09:10:42"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tavuklu Beğendi
Malzemeler;
5 – 6 parça kemiksiz tavuk but
Tavuk Marinesi için;
1 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu
½ limon suyu
6 diş sarımsak – ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı
"14.06.2017 09:20:28"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kadayıf Dolması
Malzemeler;
300 gr tel kadayıf
 
İçi Harcı için;
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
 
Bulamak için;
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 paket vanilya

Sıvıyağ – kızartmak için 

Şerbet için;
3 su bardağı toz şeker
3 su
"14.06.2017 09:19:59"  Timeline Photos  Kuru Meyve Hoşafı
Malzemeler;
1 litre su
10 adet kuru kayısı
1 avuç kuru yaban mersini
1 adet çubuk tarçın
3 adet kakule
1 adet muskat
1 adet karanfil
 
Hazırlanışı;
Kayısıları 3'e bölün. Erikleri 2'ye bölün.
Bir tencereye suyu ilave edin. Bir tülbentin
"14.06.2017 09:19:31"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tel Şehriyeli Pilav
Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı tel şehriye
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tuz
Ak biber
 
Hazırlanışı;
Pirinçleri ılık sudan geçirin.
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ilave
"14.06.2017 09:16:54"  Timeline Photos  Pastırmalı Kuru Fasulye 
Malzemeler;
2 su bardağı kuru fasulye
8 – 10 su bardağı su – haşlamak için
4 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 adet domates – küp doğranmış
2 adet köy biberi
1 yemek kaşığı domates
"13.06.2017 08:51:39"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sütlü Nuriye
Malzemeler;
40 yaprak hazır baklavalık yufka
350 gr tereyağı
4 su bardağı file fındık
 
Şerbeti için;
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker 

Hazırlanışı;
Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava
"13.06.2017 08:50:47"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler;
16 adet dolmalık biber
3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için
 
İç Pilav için;
1 su bardağı zeytinyağı
7 adet büyük boy soğan
3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış
Tuz
Karabiber
Kuru nane
2,5 yemek
"13.06.2017 08:50:05"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Dalyan Köfte 
Malzemeler;
Köftesi İçin;
1 kg kıyma 
2 adet kuru soğan 
1 su bardağı galeta unu 
2 adet yumurta 
½ su bardağı Ayçiçek yağı 
Tuz
Karabiber 
Pul biber 

Köfte Arası İçin;
1 su bardağı bezelye – haşlanmış
1 adet havuç – küp doğranmış –
"12.06.2017 08:43:13"  Timeline Photos  Pepeçura 
Malzemeler;
1 kilo siyah üzüm
5 – 6 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
3 – 4 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı;
Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. Geniş bir kaba alıp üzerine toz şekeri ekleyin ve bir kaşık yardımıyla bastırarak
"12.06.2017 08:42:50"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Örgülü Halka Börek 
Hamuru İçin;
1 su bardağı süt
½ su bardağı Ayçiçek yağı 
1 adet yumurta akı 
1 yemek kaşığı kuru maya
Tuz 
1 tatlı kaşığı toz şeker
4,5 su bardağı un 
1 yumurta sarısı 

İç harcı İçin;
4 adet orta boy patates - haşlanmış
2 adet kuru
"12.06.2017 08:41:55"  Timeline Photos  Çılbır 
Malzemeler;
 4 adet yumurta
 1 kase yoğurt
 1 diş sarımsak
 4 yemek kaşığı sirke
 4 su bardağı su
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 çay kaşığı pul biber
 Deniz tuzu
 
Hazırlanışı;
Suyu bir tencereye koyup kaynatın. Su kaynamaya başlayınca sirkeyi ve
"12.06.2017 08:41:16"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kıymalı Tarhana Çorbası 
Malzemeler;
200 gr kıyma 
4 yemek kaşığı toz tarhana
30 gr tereyağı 
1 yemek kaşığı domates salçası 
5 su bardağı su 

Hazırlanışı;
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı tencereye ilave
"11.06.2017 09:18:45"  Timeline Photos  Vişne Kompostosu
Malzemeler;
500 gr. donuk vişne
2 su bardağı toz şeker
1 litre su
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
3 dilim zencefil

Hazırlanışı;
Derin bir tencereye suyu koyun, şekeri ilave edip kaynatın. İçine karanfilleri, çubuk tarçını ve
"11.06.2017 09:18:10"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Nohutlu Bulgur Pilavı
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan – iri yemeklik doğranmış
1 tutam tel şehriye
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam kuru kekik
1 tutam kuru
"11.06.2017 09:17:41"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tavuklu Tepsi Kebabı
Malzemeler;
1 kilo kemiksiz tavuk but
10 – 15 diş sarımsak
4 adet domates
10 – 15 diş arpacık soğan
6 – 7 adet köy biberi
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
100 gr tereyağı
Zeytinyağı
Pul
"11.06.2017 09:16:04"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kişnişli Mercimek Çorbası
Malzemeler;
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kişniş tohumu
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber

Hazırlanışı;
Bir
"10.06.2017 09:45:44"  Timeline Photos  Keşkül
Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 su bardağı toz badem
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı su 

Üzeri için;
File badem
 
Hazırlanışı;
Derin bir tencerede altını yakmadan önce süt, toz şeker, yumurta
"10.06.2017 09:44:33"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Domatesli Pilav
Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 adet olgun domates – soyulmuş 
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı su
Hazırlanışı;
Pirinçleri yıkayın.
Bir pilav tenceresinde tereyağını
"10.06.2017 09:44:02"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Beşamelli Patlıcan
Malzemeler
2 adet bostan patlıcanı
Zeytinyağı
500 gr dana kuşbaşı et
1 adet kuru soğan – küçük yemeklik doğranmış
3 diş sarımsak – ince dilimlenmiş
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
½ bağ maydanoz
 
Beşamel İçin;
1 yemek
"09.06.2017 09:01:58"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Hurmalı Mozaik Pasta
Malzemeler;
250 gr tereyağı
2 paket pötibör bisküvi
8 – 10 yemek kaşığı toz kakao
8 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta
10 – 15 adet hurma – çekirdeği çıkarılmış
3 avuç iç antep fıstık
 
Hazırlanışı;
Bir sos tenceresinde
"09.06.2017 09:00:42"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  İç Baklalı Enginar
Malzemeler
Zeytinyağı
2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
300 gr taze iç bakla
5 adet enginar
1 adet limon suyu
1,5 su bardağı su
Tuz
½ bağ dereotu – ince kıyım

Hazırlanışı
Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
Tencerenizi
"09.06.2017 09:00:02"  Timeline Photos  Manisa Kebabı
Malzemeler; 
İç harç için;
500 gr. kuzu buttan kuşbaşı doğranmış et
1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 adet sivri biber – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – küçük küp doğranmış
2-3 diş sarımsak – ezilmiş
2-3 adet domates – soyulmuş
"08.06.2017 08:37:10"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Limonlu Höşmerim
Malzemeler;
250 gr tuzsuz lor peyniri
125 gr tereyağı – 5 yemek kaşığı
1 yumurta sarısı
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı  un
50 gr irmik  - 5 yemek kaşığı
1 adet limon kabuğu rendesi
2 avuç fındık – üzeri için
 
Hazırlanışı;
Tavanızı
"08.06.2017 08:35:32"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Talaş Böreği
Malzemeler;
İç Harcı İçin;
Zeytinyağı
300 gr. yağsız kuzu but kuşbaşı
1 adet iri boy soğan
1 adet havuç
1 avuç bezelye
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber

Hamuru İçin;
5,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
2 su
"08.06.2017 08:35:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Erzincan Çorbası
Malzemeler;
Zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 su bardağı erişte
5 – 6 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kuru reyhan
 
Hazırlanışı;
Mercimekleri bir
"07.06.2017 08:05:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları 
Malzemeler;
200 gr çiğ tel kadayıf 
125 gr tereyağı 

Muhallebisi İçin;
2,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un 
1 yemek kaşığı buğday nişastası 
2 yemek kaşığı kakao 
3 yemek kaşığı toz şeker 
1 tatlı kaşığı
"07.06.2017 08:04:28"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Karışık Kızartma
Malzemeler;
2 adet havuç
2 adet kabak
4 adet dolmalık yeşil biber – küçük boy
2 adet kemer patlıcan
 
Kabak ve Patlıcanları Panelemek İçin;
1 su bardağından 2 parmak az un
1 şişe soda
Tuz
Beyaz biber

Kızarmış Biberi Doldurmak İçin;
½ su
"07.06.2017 08:02:13"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pideli Kıymalı Yumurta
Malzemeler;
1 adet pide ekmeği 
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gr. kıyma
1 adet soğan
1-2 adet sivri biber
2-3 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
5 - 6 adet yumurta

Hazırlanışı;
Tereyağını
"06.06.2017 08:13:49"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Karışık Meyve Hoşafı
Malzemeler;
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuru erik
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
2 - 4 dal taze nane

Hazırlanışı;
Meyveleri akşamdan suya koyun.
Pişireceğiniz zaman üzerine toz şeker ekleyin,
"06.06.2017 08:13:00"  Timeline Photos  Nohutlu Pirinç Pilavı
Malzemeler;
3 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
2,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 bardak haşlanmış nohut
Tuz
Beyaz biber
 
Hazırlanışı;
Nohudu akşamdan ıslatın. Ertesi gün haşlayın.
Pirinci
"06.06.2017 08:12:07"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fırında Bütün Tavuk
Malzemeler;
1 adet bütün tavuk
4 dilim tost ekmeği
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet havuç
1 adet soğan
4 – 5 adet sarımsak
1 dal kereviz sapı
1 su bardağı tavuk suyu
3 dilim limon
 
Tereyağlı karışım için;
4 yemek kaşığı tereyağı – oda
"06.06.2017 08:10:47"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Terbiyeli Tavuk Çorbası
Malzemeler;
3 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber

Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı
"05.06.2017 09:03:10"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Elmalı Bisküvili Tatlı
Malzemeler;
Muhallebisi İçin;
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
 
Elmalı Karışımı İçin;
4 adet elma
1 su bardağı iri kıyım ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı şeker
3 paket
"05.06.2017 09:02:41"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Öcce Kebabı
Malzemeler;
300 gr orta yağlı kıyma
½ su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 diş sarımsak
15-17 adet kalın bambu şiş
 
Hazırlanışı;
İnce bulguru bir yoğurma kabına koyup üzerine kaynamış su
"05.06.2017 09:02:13"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Taze Fasulye Mücveri
Malzemeler;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr taze fasulye
½ su bardağı su
Tuz
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 limon kabuğu rendesi
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı file fındık
1 su
"04.06.2017 10:13:41"  Timeline Photos  Cevizli Maraş Sarması
10 adet baklavalık yufka
2,5 su bardağı ceviz – dövülmüş
 
Üzeri için;
4 – 6 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
 
Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
 
Hazırlanışı;
Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine
"04.06.2017 10:12:44"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çibörek
Hamuru için;
3 su bardağı un
Tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
İç Harcı için;
250 gr az yağlı kıyma
1 adet soğan – rende
Tuz
Karabiber
4-5 yemek kaşığı su
 
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
 
Hazırlanışı;
Geniş bir
"04.06.2017 10:11:54"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kremalı Sebze Çorbası
Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
2 dal kereviz sapı
1 avuç ıspanak yaprağı
200 ml krema
3 adet kakule – dövülmüş
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Beyaz biber
"03.06.2017 10:15:59"  Timeline Photos  Fıstıklı Baklava Kek 
Keki için;
4 adet yumurta – oda sıcaklığında
1 su bardağı toz şeker 
125 gr tereyağı – eritilmiş, soğumuş
3,5 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı toz antep fıstığı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
3 – 4 adet kakule –
"03.06.2017 10:15:24"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Milföy Kapaklı Kuzu Güveç 
Malzemeler;
Zeytinyağı
300 gr kuzu kuşbaşı et – küçük küp doğranmış
1 adet kuru soğan – iri küp doğranmış
2 adet sivri biber 
1 adet patates 
3 diş sarımsak 
1 adet patlıcan 
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
Tuz
"03.06.2017 10:15:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Lebeniye Çorbası 
Malzemeler;
2,5 litre su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı pirinç

Kıymalı Köfteler için;
100 gr dana kıyma
1 adet soğan – küçük küp doğranmış
Tuz 
Karabiber

Bulgurlu Köfteler için;
1 su bardağı ince bulgur
½ su bardağı un 
1
"03.06.2017 07:34:39"  Timeline Photos  #ardaninramazanmutfagi hafta içi, hafta sonu demeden iftar için birbirinden farklı menülerle Ramazan ayınızı renklendirmeye devam ediyor .... bugün yayın saatimiz 13.15'te ... bizdeki yemek aşkı sınır tanımaz
"02.06.2017 08:10:44"  Timeline Photos  Şöbiyet
Malzemeler;
10 yaprak baklava yufkası
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı antep fıstığı
 
Kaymağı İçin;
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
 
Şerbeti İçin;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 – 3 damla limon
 
Hazırlanışı;
Kaymak için olan
"02.06.2017 08:10:14"  Timeline Photos  Kuzu Gömleği Dolması
Malzemeler;
2 adet kuzu gömleği
200 gr kuzu ciğer
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 demet dereotu
½ su bardağı kuş üzümü
½ su bardağı çam fıstığı
Tuz
Karabiber
Tarçın
1 su bardağı + ¼ su bardağı su
"02.06.2017 08:09:44"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şark Köftesi
Malzemeler;
2 su bardağı köftelik ince bulgur
Kaynamış su
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 adet kuru soğan – küçük küp doğranmış
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
3 yemek kaşığı un
2 yemek domates salçası
 
Üzeri İçin;
2 su bardağı
"01.06.2017 09:05:48"  Timeline Photos  Çikolatalı Köstebek Pasta
Tabanı İçin;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı süt
½ su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
 
İç Kreması İçin;
500 ml süt
1 su bardağından 2 parmak az
"01.06.2017 09:04:58"  Timeline Photos  Kızarmış Muska Mantısı
Malzemeler;
2 adet yufka
 
İç Harcı İçin;
1 adet kuru soğan – rende
200 gr kıyma
Tuz
Karabiber
 
Domates Sos İçin;
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı su
 
Üzeri İçin;
Sarımsaklı yoğurt
Kuru
"01.06.2017 09:04:18"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ezogelin Çorbası
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
¼ su bardağı pilavlık bulgur
¼ su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su
 
Meyanesi İçin;
2 yemek
"31.05.2017 08:32:36"  Timeline Photos  #ardaninramazanmutfagi bugun de saat 11.45'te @tv8 de ... menu yine nefis, frikli pazı sarma, sebzeli tavuk şiş ve damla sakızlı fırın sütlaç iftar sofranızda olsun isterseniz, randevumuzu kaçırmayın
"31.05.2017 08:15:48"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Damla Sakızlı Fırın Sütlaç 
Malzemeler;
1,5 litre süt 
½ su bardağı pirinç 
1 su bardağı toz şeker 
1 yemek kaşığı pirinç unu 
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 tutam toz damla sakızı
Tarçın – üzeri için

Hazırlanışı;
Damla sakızını buzdolabında
"31.05.2017 08:15:19"  Timeline Photos  Sebzeli Tavuk Şiş 
Malzemeler;
3 – 4 adet tavuk göğüs
8 – 10 adet arpacık soğan 
8 – 10 adet sarımsak 
8 – 10 adet çeri domates
2 adet sivri biber 
1 adet pide 

Marinasyon İçin;
1 adet kuru soğan – rende 
½  su bardağı krema 
Toz sarımsak
Pul biber 
Kuru
"31.05.2017 08:14:52"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Firikli Pazı Sarması 
Malzemeler;
2 bağ pazı
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 adet kuru soğan – küçük küp doğranmış 
1 su bardağı firik bulguru 
½ su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası 
2 – 3 adet domates – küp doğranmış
3 yemek kaşığı kuru
"30.05.2017 08:29:44"  Timeline Photos  #ardaninramazanmutfagi bugun saat 11.45'te @tv8 ekranlarinda ... bugunku menu kacmaz , kavurmali kesme hamur corbasi, cokertme kebabi ve meyveli irmik tatlisiyla siz de iftarda harika lezzetleri sofraya koyabilirsiniz ... gorusmek uzere
"30.05.2017 08:01:54"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Meyveli İrmik Tatlısı 
Malzemeler;
1 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker 
7 yemek kaşığı irmik 
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı 
2 avuç dağ meyvesi
1 paket krem şanti 
¾  su bardağı süt 
½ paket çilekli jöle 
1 su bardağı su 

Hazırlanışı;
Bir
"30.05.2017 08:01:29"  Timeline Photos  Çökertme Kebabı 
Malzemeler;
½ kg parça dana antrikot 
4 adet kızartmalık orta boy patates 
Ayçiçek yağı – kızartmak için 

Yoğurt Sos İçin;
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak 

Domates Sos İçin;
1 tatlı kaşığı domates salçası 
2-3 adet domates 
1 tatlı
"30.05.2017 08:00:57"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası 
Malzemeler;
Zeytinyağı 
1 adet kuru soğan 
1 yemek kaşığı domates salçası 
100 gr kavurma 
Tuz 
Karabiber
5 su bardağı su

Kesme Hamur İçin;
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı su
1 adet yumurta 
Tuz 

Terbiyesi İçin;
1 yemek
"29.05.2017 12:20:34"  Arda'nın Mutfağı's cover photo
"29.05.2017 08:26:52"  Timeline Photos  Eveeet hafta içi , hafta sonu demeden #ardaninramazanmutfagi ile yayındayız .... hafta içi yayın saatimiz 11.45 .... bugün de iftar soframız için 3 nefis tarifle sizi 11.45'te @tv8 ekranlarına bekliyorum
"29.05.2017 08:02:16"  Timeline Photos  Pekmezli Muhallebili Kadayıf 
Malzemeler 
Pekmezli Kadayıf İçin;
300 gr çiğ tel kadayıf
100 gr tereyağı 
1,5 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı tahin 

Muhallebisi İçin;
1 litre süt
½ su bardağı toz şeker 
4 yemek kaşığı un 
1 paket vanilya 
1 yemek
"29.05.2017 08:01:48"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tulum Peynirli Makarna 
Malzemeler;
1 paket erişte makarna 
1 su bardağı ceviz -ince kıyılmış 
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 yemek kaşığı tereyağı 
1 su bardağı rende tulum peyniri 
10 adet kuru domates
½ bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber 
Tuz
"29.05.2017 08:01:22"  Timeline Photos  Kabak Musakka 
Malzemeler;
3 adet kabak 
Zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan 
5 adet sivri biber 
3 diş sarımsak 
300 gr kıyma 
Tuz 
Karabiber 
Kuru kekik
½ bağ dereotu 
4 adet domates – doğranmış 

Hazırlanışı;
Kabaklarınızı yarım cm kalındığında
"28.05.2017 09:38:41"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çilekli Güllaç
Malzemeler;
4 adet güllaç yaprağı 

Şerbeti için;
1 litre süt
150 gr toz şeker 
5 yemek kaşığı gül suyu 

Arası İçin;
15 – 20 adet çilek 
1 yemek kaşığı toz şeker 

Üzeri İçin;
Toz Antep Fıstığı

Hazırlanışı
Bir sos tenceresinde süt, şeker
"28.05.2017 09:38:15"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Otlu Peynirli Baklava Böreği 
Malzemeler 
12 adet baklava yufkası 

Yufka Arası Sosu İçin;
1 adet yumurta 
¾ su bardağı süt
¼ su bardağı zeytinyağı 
1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
50 gr tereyağı – erimiş

İç Harcı İçin;
2 su bardağı beyaz peynir –
"28.05.2017 09:37:19"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pastırmalı Sarma Tavuk 
Malzemeler;
4 adet tavuk göğüs 
8 dilim kaşar peyniri 
12 dilim pastırma 
1 tutam tuz 
1 tutam karabiber 
2 su bardağı un 
2 – 3 adet yumurta 
2 su bardağı ekmek kırıntısı 
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı;
Tavuk göğüslerini bıçak yardımı
"27.05.2017 22:45:57"  Arda'nın Ramazan Mutfağı 2017
"27.05.2017 12:11:38"  Arda'nın Mutfağı's cover photo
"27.05.2017 09:35:49"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şam Tatlısı 
Malzemeler;
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arası İçin;
2 su bardağı ceviz – kıyılmış 
1 yemek kaşığı tarçın 
2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti İçin;
2.5 su bardağı şeker 
2
"27.05.2017 09:35:23"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Baharatlı Pilav
Malzemeler;
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 adet kuru soğan 
½ tatlı kaşığı yenibahar
2 yemek kaşığı çam fıstığı 
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı toz şeker 
1 tatlı kaşığı kuru nane 
¼ bağ
"27.05.2017 09:34:48"  Timeline Photos  Tas Kebabı
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı 
1 adet kuru soğan 
750 gr kuşbaşı kuzu but – kemiksiz 
2 adet sivri biber 
1 diş sarımsak 
2 adet domates 
1 tatlı kaşığı domates salçası 
1,5 su bardağı su 
1 tutam tuz 
1 tutam karabiber 
½ bağ
"27.05.2017 09:34:21"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Reyhanlı Yoğurt Çorbası 
Malzemeler;
2 su bardağı nohut – haşlanmış
2,5 su bardağı  buğday – haşlanmış 
7 su bardağı su 
1 su bardağı yoğurt 
2 yemek kaşığı un 
1 adet yumurta sarısı 
Tuz 
Beyaz biber 

Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam kuru
"26.05.2017 19:21:44"  Timeline Photos  Eveeet sevgili dostlar, size güzel haberlerim var ... bu sene de Ramazan ayı boyunca #ardaninramazanmutfagi ile hafta içi , hafta sonu demeden kesintisiz @tv8 ekranlarından sizlerle birlikte olacagız ... hafta içi 11.45, haftasonu 13.15 yayın saatlerimiz
"21.05.2017 10:06:49"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kavala Kurabiyesi
Malzemeler
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz badem
½ su bardağı kabuklu çiğ badem – iri kıyılmış
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı tereyağı – oda sıcaklığında
1 adet yumurta akı
Pudra şekeri
"21.05.2017 10:06:24"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Dutlu İnce Bulgur Salatası
Malzemeler;
1 su bardağı ince bulgur
Su – bulgurun üzerini geçecek kadar
2 avuç bebek roka
2 su bardağı karadut
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
2 adet lime suyu ve kabukları
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Akbiber
Kimyon
 
Hazırlanışı;
İnce
"21.05.2017 10:05:49"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Soğanlı Börek
Malzemeler;
Hamuru İçin;
5,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 su bardağı su
Tuz
 
İç harcı İçin;
Zeytinyağı
1,5 kg kuru soğan
½ su bardağı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Akbiber
 
Hamur
"20.05.2017 10:23:29"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kahveli Sorbe
Malzemeler
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı (275 gr) toz şeker
3 su bardağı (600 ml) su
2 shot espresso
2 tepeleme yemek kaşığı (30 gr) pudra şekeri
3 – 4 damla vanilya özütü
 
Hazırlanışı;
Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alıp yüksek
"20.05.2017 10:23:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Haşhaşlı Çörek
Malzemeler;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 adet yumurta akı
Tuz
1 adet yumurta sarısı – üzeri için
 
İç Harcı İçin;
½ su bardağı Ayçiçek yağı
1
"20.05.2017 10:22:32"  Timeline Photos  Mantarlı Bademli Pilav
Malzemeler;
Zeytinyağı
7 – 8 adet mantar
1 avuç kabuksuz bütün badem
1 avuç dolmalık fıstık
2 su bardağı pirinç
Tuz
Akbiber
2 dilim lime (misket limonu)
3 su bardağı su
 
Hazırlanışı;
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından
"20.05.2017 10:21:48"  Timeline Photos  Soğanlı Kuzu Gerdan
Malzemeler
Ayçiçek yağı
1 su bardağı un
4 adet kuzu gerdan
10-15 adet arpacık soğan
8-10 adet iri boy sarımsak
1 yemek kaşığı acı biber salçası
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
 
Hazırlanışı;
Unu genişçe bir tabağa koyun, gerdanları teker
"18.05.2017 20:28:12"  Timeline Photos  19 mayıs Atatürkü anma gençlik ve spor bayramımız kutlu olsun ...
"18.05.2017 10:31:44"  Timeline Photos  Sevgili dostlar, Ramazan ayı boyunca haftaiçi haftasonu demeden hergün tv8 ekranlarında Ardanin ramazan mutfaginda buluşuyoruz ... iftar saati için birbirinden güzel tarifleri hep beraber yapıp, sofralarımızı beraber kuracağız ... programda görmek,
"14.05.2017 09:47:35"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çilekli Çikolatalı Mini Turta
Malzemeler;
Hamuru İçin;
2 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak az (300 gr) un
200 gr tereyağı
1 adet yumurta
70 gr esmer şeker
 
İç Harcı İçin;
8 – 10 adet çilek
1 su bardağı sütlü damla çikolata
½ su bardağı krema
Pudra
"14.05.2017 09:46:44"  Timeline Photos  Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto
Malzemeler
2-3 adet patlıcan – közlenmiş
Zeytinyağı
1 adet kırmızı soğan – ince yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı (200 gr) arborio pirinci
2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
2 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı
"14.05.2017 09:45:38"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Enginarlı Kuzu
Malzemeler;
Zeytinyağı
500 gr kuzu kuşbaşı et
1 orta boy kuru soğan
6 adet enginar
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
2 dilim limon
3 su bardağı su
½ bağ dereotu

Hazırlanışı;
Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, etleri ilave edin ve
"13.05.2017 10:30:15"  Timeline Photos  Brownie Tabanlı Malaga
Malzemeler;
5 adet küçük boy muz
 
Brownie İçin;
300 gr bitter çikolata
150 gr tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı (225 gr) toz şeker
¾ su bardağı (90 gr) un
2 yemek kaşığı kakao
½ tatlı kaşığı deniz tuzu
 
Pastacı
"13.05.2017 10:16:21"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mini Kumpir
Malzemeler
4 adet orta boy patates
Ayçiçek yağı
5 adet mantar
1 su bardağı rende kaşar peyniri
4-5 dal taze kekik
Tuz
Karabiber
Kimyon
 
Hazırlanışı;
Patatesleri iyice yıkayın, ortadan ikiye bölün, içlerini oyun ve fırın kabına alıp 180
"13.05.2017 10:15:25"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kahvaltılık Pay
Malzemeler;
4 adet milföy
8 dilim pastırma
1 su bardağı çeçil peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri - rende
1 su bardağı cheddar peyniri - rende
Zeytinyağı
3 adet sivri biber
4 adet yumurta
½ su bardağı süt
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı dilim
"13.05.2017 09:25:31"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Bugun saat 13.15 , tv8 #ardaninmutfagi nda bu şaheseri izleyeceksiniz .... #brownie tabanlı Malaga kek ... pastanelerde dünyanın parasına satılan bu tarifi, hem de daha da geliştirilmiş browni tabanıyla siz de evde yapabileceksiniz ... dıştan böyle, içten
"10.05.2017 17:42:12"  Timeline Photos  Masaya getirdiginizde , size kendinizi bu derece mutlu hissettiren, güzel yemekler pişirin ... hepinize hayırlı kandiller
"07.05.2017 10:47:14"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fıstık Ezmeli İrmik Tatlısı
Malzemeler
Fıstık Ezmesi için;
100 gr iç antep fıstığı (tuzsuz)
150 gr pudra şekeri
4 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
 
İrmik Tatlısı için;
1 litre süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
"07.05.2017 10:46:48"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Buğdaylı Semizotu
Malzemeler
400 gr semizotu – temizlenmiş
8 – 10 adet salatalık turşusu
1 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 avuç buğday
Tuz
Ak biber
Zeytinyağı
 
Hazırlanışı
Buğdayları bir gece öncesinden suya bırakın.
"07.05.2017 10:46:12"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kıymalı Patlıcanlı Empanadas
Malzemeler
Hamuru için;
½ su bardağı su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
75 gr tereyağı
 
İç Harcı için;
5-6 adet kemer patlıcan – közlenmiş
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı
"06.05.2017 10:57:12"  Timeline Photos  Ballı Kek
Malzemeler;
 2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gr tereyağı-erimiş
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
½ su bardağı bal
1 tutam toz tarçın
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet kuru kayısı
½ su bardağı kuru dut
½ su
"06.05.2017 10:56:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Peynirli Fırın Makarna
Malzemeler
1 paket fırın makarna
1 su bardağı kaşar peyniri (rende) – üzeri için
 
Peynirli Beşamel Sos için;
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı süt
Tuz
Ak biber
Muskat
2 su bardağı rende cheddar peyniri
15 – 20
"06.05.2017 10:55:21"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget
6 adet baget tavuk
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Susam – üzeri için
 
Tatlı Ekşi Sos için;
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı
"30.04.2017 11:50:46"  Timeline Photos  Yulaflı Hurmalı Kurabiye
Malzemeler;
1,5 su bardağı yulaf
½ su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 adet muz
10 adet iri boy hurma
1 tutam deniz tuzu
 
Hazırlanışı;
Bir tavada yulaf ve iri boy kıyılmış cevizleri hafif kavurun. İçine toz tarçın ilave
"30.04.2017 11:50:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Siyez Bulguru Salatası
Malzemeler
1 su bardağı siyez bulguru
2 adet kapya biber
1 adet kırmızı soğan
2 dal taze soğan
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dereotu
8-10 dal taze nane
2 adet portakal
9-10 adet çeri domates
8-10 adet kornişon turşu
2 adet limonun
"30.04.2017 11:49:44"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Hellimli Kasap Köfte
Malzemeler
Köfte Harcı için;
500 gr kıyma – köftelik
2 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
¾ su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz
Karabiber
250 gr hellim peyniri
 
Yanındaki sebzeler
"29.04.2017 10:48:00"  Timeline Photos  Limonlu Akışkan Kek

Malzemeler;

3 yumurta

65 gr (1/2 su bardağı) toz şeker

70 gr (1 su bardağından 2 parmak az) un

150 gr beyaz çikolata

125 gr tereyağı

2 limon kabuğu rendesi

1/2 limonun suyu

Pudra şekeri – üzeri için

Hazırlanışı;

Yumurta ve
"29.04.2017 10:47:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Zarf Böreği

Malzemeler

4 adet yufka

Sosu için;

1 su bardağı süt

¾ su bardağı ayçiçek yağı

½ su bardağı su

3 adet yumurta – birisinin sarısını üzeri için ayırın

1 çay kaşığı karbonat

İç Harcı için;

2 su bardağı beyaz peynir

½ bağ maydanoz

1
"29.04.2017 10:46:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Marullu Kuzu Kapama

Malzemeler

4 parça kemikli kuzu eti – kapamalık

1 litre su – haşlamak için

1 adet marul

1 bağ taze soğan

1 bağ dereotu

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı;

Kapamalık kemikli kuzu etlerini bir düdüklü tencere içerisinde 1 litre su ile
"23.04.2017 08:34:38"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kulaklı Cupcake
Malzemeler;
Keki için;
1 adet büyük boy yumurta
1 + 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
155 gr kefir
120 gr ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 + 1 su bardağından 1 parmak eksik un
10 gr kakao
¾ tatlı kaşığı karbonat
 
Frosting
"23.04.2017 08:34:14"  Timeline Photos  Peynir Soslu Tırtık Patates
Malzemeler;
4 adet orta boy patates
Zeytinyağı
Deniz tuzu
Karabiber
Kekik
 
Cheddar sos için;
1 paket krema
1 su bardağı cheddar peyniri – rende
Muskat
Tuz
Beyaz biber
 
Hazırlanışı;
Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu bir
"23.04.2017 08:33:41"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mini Burgerler
Malzemeler;
Ekmek için;
1 su bardağı süt – oda sıcaklığında
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
4,5 su bardağı un
½ su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Tuz
 
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek
"22.04.2017 12:13:00"  Timeline Photos  Çikolatalı Tava Kek
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 avuç file badem
Tereyağı – tavayı yağlamak için
 
Sosu için;
½ su
"22.04.2017 12:12:02"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ispanak Kökü Mücveri
Malzemeler;
500 gr ıspanak kökü – temizlenmiş
4 dal taze soğan
¼ bağ maydanoz
¼ bağ dereotu
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
1 avuç ceviz – iri dövülmüş
2 yemek kaşığı tahin
Limon rendesi
Tuz
Karabiber
Ayçiçek yağı – kızartmak için
"22.04.2017 12:11:19"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Yufkalı Köfte
Malzemeler;
2 adet yufka
 
Köftesi için;
500 gr köftelik kıyma
1 orta boy soğan – rende
2 diş sarımsak
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 avuç pirinç antep fıstığı
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Yumurta akı – yufkanın içine sürmek için
 
Sosu için;
2
"16.04.2017 08:23:43"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Soğuk Çay
Malzemeler;
1 litre su
3 adet poşet çay
½ su bardağı toz şeker
3 adet limon suyu
5-6 yaprak taze nane
Limon dilimleri
Elma dilimleri
Çilek dilimleri
 
Hazırlanışı;
Su kaynatıcısında suyu kaynatın. Ardından bir sürahiye poşet çayları ekleyin,
"16.04.2017 08:22:10"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çilekli Tarçınlı Rulo
Malzemeler;
6 yaprak milföy
500 gr taze çilek
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
½ kahve fincanı su
1 yemek kaşığı nişasta
 
Üzeri için;
½ su bardağı limon suyu
½ su bardağı su
6 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı
"16.04.2017 08:21:31"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patatesli Fırın Omlet
Malzemeler;
8 adet yumurta
8 – 10 adet bebek patates
10 – 15 dal taze nane
10 – 15 dal dereotu
10 – 15 dal kişniş
1 avuç bebek ıspanak
1 iri dal taze soğan
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı
"16.04.2017 08:20:50"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pancake Sandviç
Malzemeler;
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı çörekotu
Tuz
8 – 10 dilim çemensiz pastırma
8 – 10 dilim kaşar peyniri
 
Hazırlanışı;
Yumurta, un, süt,
"15.04.2017 10:41:56"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Muhallebi Dolgulu Kurabiye
Malzemeler;
Hamuru için;
250 gr tereyağı – oda sıcaklığında
3 yemek kaşığı yoğurt
½ su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
 1 adet yumurta
 
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı un
1 dolu
"15.04.2017 10:41:03"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Malzemeler;
1,5 su bardağı rende domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı et ya da tavuk suyu
2 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı arpa şehriye
Tuz
 
Hazırlanışı;
Bir pilav tenceresine tereyağını koyun. Tereyağı
"15.04.2017 10:40:25"  Timeline Photos  Karnıyarık
Malzemeler;
6 adet patlıcan
Zeytinyağı
1 adet soğan
300 gr kıyma
1 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 adet domates
5 – 6 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
 
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
 
Süslemek için;
6 adet
"09.04.2017 07:52:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tahinli Profiterol
Malzemeler
Profiterol Topları için; 
1+ 1/3 su bardağı su
175 gr un 
1 tutam tuz
110 gr tereyağı 
5-6 adet yumurta 

Pastacı Kreması için; 
500 ml süt 
150 gr toz şeker 
40 gr tereyağı 
5 adet yumurta sarısı 
60 gr un 
50 gr mısır
"09.04.2017 07:51:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Bakla Borani
Malzemeler;
Zeytinyağı 
1 adet orta boy kuru soğan 
500 gr taze bakla 
1 su bardağı su
1 tutam un
1 adet limon suyu 
Tuz 
Karabiber 

Sarımsaklı Yoğurt için; 
1 su bardağı yoğurt 
2 diş sarımsak 
¾ bağ dereotu 

Üzeri için;
3 yemek kaşığı
"09.04.2017 07:50:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pazılı Levrek Sarma 
Malzemeler;
1 bağ pazı 
Zeytinyağı 
2 adet levrek – filetosu çıkarılmış
500 gr kültür mantarı 
2 adet chilli biberi 
4 adet sarımsak 
Tuz 
Karabiber 

Sosu için;
1 yemek kaşığı un 
1 yemek kaşığı tereyağı 
½ su bardağı su 
½ adet
"08.04.2017 10:37:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Vişneli Cup
Malzemeler;
Crumble Malzemeleri;
150 gr tereyağı 
1,5 su bardağı un 
3 yemek kaşığı toz şeker 
1 tutam toz zerdeçal
1 tutam kişniş tohumu

Vişne Marmeladı Malzemeleri;
2 su bardağı vişne 
½ su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1 yemek
"08.04.2017 10:36:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mor Pilav 
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı 
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 orta boy mor havuç 
4 diş sarımsak 
1 + ¾ su bardağı pirinç 
Tuz 
Karabiber 
Kuru nane 
1 yemek kaşığı nar ekşisi 
2 su bardağı su
1 su bardağı tavuk suyu 
3-4 dal frenk soğan –
"08.04.2017 10:35:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tavuk Ograten 
Malzemeler;
1 adet bütün tavuk

Tavuk Haşlamak için;
1 adet havuç
1 adet soğan 
2 adet defne yaprağı 
Tane karabiber 
Su

Beşamel Sos için;
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un 
4 su bardağı süt 
Tuz 
Ak biber 
Muskat 
1 adet kabak –
"02.04.2017 08:02:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Nevzine
Malzemeler;
Şerbeti için;
4 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
½ su bardağı pekmez
 
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı tahin
170 gr tereyağı – erimiş
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 su
"02.04.2017 08:01:59"  Timeline Photos  Bat (Tokat Yöresi)
Malzemeler;
2 su bardağı yeşil mercimek 
1 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış
1 adet domates
2 adet sivri biber
10 – 12 dal yeşil soğan
1 bağ maydanoz
1 bağ dereotu
½ bağ reyhan
1 su bardağı ceviz –
"02.04.2017 08:00:11"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Peynirli Sıkma
Malzemeler;
Hamuru için;
4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
1 + ¾ su bardağı su
 
İç Harcı İçin;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
1 adet orta boy domates
2 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı
"01.04.2017 10:34:56"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çikolatalı Yumuşak Kek
Malzemeler;
50 gr tereyağı (2 yemek kaşığı)
¾ su bardağı un
½ tatlı kaşığı tarçın
¾ su bardağı kakao
1 su bardak esmer şeker
2 su bardağı süt
¼ su bardağı damla çikolata
Deniz tuzu
 
Üzeri için;
3 yemek kaşığı tuzsuz labne peyniri
2
"01.04.2017 10:33:18"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kapalı Pilav
Malzemeler;
1 adet yufka
3,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yasemin pirinci
½ bağ dereotu
1 limon kabuğu
2 avuç çam fıstığı
Tuz
Karabiber
 
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı
"01.04.2017 10:32:25"  Timeline Photos  Sebzeli Hindi Sarma
Malzemeler;
1 kg hindi but / kemiksiz
Zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı kapya biber
8 – 10 adet kuru domates
2 dal biberiye
10 – 15 adet istiridye mantarı
8 yaprak kara lahana
1 avuç pirinç antep
"01.04.2017 07:26:04"  Timeline Photos  Bugün #ardaninmutfagi saat 13.30'da @tv8 de ... menude nefis bir hindi sarma var .... hindi tatsiz ay guzel olmaz diyenler cok sey kaciracak ... bu gordugunuz arkadas hindinin eslikcisi, kapali pilav ... tatli olarak da gecenlerde fotosunu paylastigim
"26.03.2017 07:52:53"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pekmezli Su Muhallebisi
Malzemeler;
Muhallebi için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı buğday nişastası
½ yemek kaşığı toz şeker
 
Üzeri için;
Arzunuza göre – pekmez, gül suyu veya pudra şekeri
 
Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri bir tencerenin
"26.03.2017 07:51:47"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kepekli Buğday Unlu Poğaça
Malzemeler;
Hamuru için;
4 su bardağı kepekli buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 tutam karbonat
1 tutam tuz
½ su bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı – eritilmiş
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı keten tohumu
 
İç
"26.03.2017 07:50:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mini Pizzalar
Malzemeler;
Hamuru için;
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta akı / sarısını üzeri için ayırın
½  su bardağı ayçiçek yağı
4 + ¾ su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yumurta sarısı – üzeri için
"25.03.2017 10:37:00"  Timeline Photos  Pekmezli Yufka Tatlısı 
Malzemeler;
2 adet yufka 

İç Harcı İçin;
1 su bardağı ceviz – kıyılmış
1 su bardağı fındık – kıyılmış
1/2 su bardağı sultaniye üzüm 
4 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Şerbeti İçin;
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker 
2 – 3 damla
"25.03.2017 10:36:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Narlı Kuzu Eti 
Malzemeler;
Zeytinyağı
20 – 25 adet arpacık soğan 
1 kg kuzu eti – iri kuşbaşı 
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 yemek kaşığı un 
1 tutam tane kişniş 
2 adet defne yaprağı 
2-3 dal taze kekik 
1 yemek kaşığı nar ekşisi 
Tuz 
Karabiber 
4
"25.03.2017 10:35:00"  Timeline Photos  Sütlü Bademli Ispanak Çorbası
Malzemeler;
Zeytinyağı
1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış
250 gr kuzu ıspanak
4 yemek kaşığı toz badem
1 yemek kaşığı un 
1,5 su bardağı süt
4 su bardağı su 
1 tatlı kaşığı toz şeker 
Muskat 
Tuz
Karabiber 
1 yemek kaşığı
"25.03.2017 08:34:35"  Timeline Photos  Bugun #ardaninmutfagi saat 13.30'da @tv8 de ... disarida hava guzel ama benim aklim programda neler pisecek diyenler, izlerse pisman olmayacak
"19.03.2017 09:44:30"  Timeline Photos  Vişneli Pay
Malzemeler;
6 adet kare milföy

Vişne Marmeladı İçin;
2 su bardağı vişne 
½ su bardağı toz şeker 
1 yemek kaşığı nişasta
Ayçiçek yağı – kızartmak için 
Esmer şeker – üzeri için 

Hazırlanışı;
Donuk vişnelerinizi süzgece alın, çukur bir kasenin
"19.03.2017 09:43:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Renkli Patates Topları 
Malzemeleri;
2 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı  
100 gr eski kaşar peyniri
Tuz 
Karabiber 
Muskat  

Üzeri için;
1 adet kapya biber 
1 adet havuç – ince rende
½ bağ maydanoz 
½  bağ dereotu 
3 yemek kaşığı susam –
"19.03.2017 09:42:24"  Timeline Photos  Cheeseburger Halkası 
Malzemeler;
Hamuru İçin:
4 su bardağı un 
1 paket kabartma tozu 
1 tutam tuz 
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 adet yumurta akı 
1 adet yumurta sarısı – üzeri için
Susam – üzeri için

İç Harcı Malzemeleri;
Zeytinyağı
"18.03.2017 13:17:15"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Damla Sakızlı Sarma
Malzemeler;
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 parça (nohut büyüklüğünde) damla sakızı
1 tatlı kaşığı tereyağı

Arası İçin;
Kaymak
½ su bardağı ceviz – ince kıyılmış
1 avuç pirinç antep fıstığı
1 avuç pirinç fındık
2
"18.03.2017 13:16:28"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Malzemeler;
2 adet patlıcan – alacalı soyulmuş, küp doğranmış
Sıvıyağ – kızartmak için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy soğan – iri doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber
"18.03.2017 13:15:57"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Hatay Usulü Kağıt Kebabı
Malzemeler;
250 gr az yağlı kıyma
1 adet kapya biber
1/3 maydanoz
1 adet kuru soğan
2 adet sarımsak
1 adet domates – üzeri için
1 adet yeşil biber – üzeri için
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul Biber
 
Hazırlanışı;
Soğan, sarımsak, kapya
"18.03.2017 07:16:51"  Timeline Photos  Bugün #18mart ... bugün Mustafa Kemal Atatürk, silah arkadaşları ve bu vatan uğruna canlarını feda eden kahraman şehitlerimizi anma günü .... Çanakkale geçilmez günü ... ne kadar ulu bir neslin çocuklarıyızı hatırlama, onların emanetine daha çok sahip
"12.03.2017 08:57:21"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pastane Kurabiyesi
Malzemeler;
3 su bardağı un
1,5 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı sıvı yağ
250 gr tereyağı – yumuşak
1 adet yumurta
 
Üzeri için;
1 su bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı
"12.03.2017 08:56:47"  Timeline Photos  Karabuğday Kısırı
Malzemeler;
2 su bardağı karabuğday
2 su bardağı su
5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
2 – 3 adet yeşil köy biberi
4 –
"12.03.2017 08:56:11"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çerkez Ekmeği
Malzemeler;
Hamuru için;
4 su bardağı un
2 su bardağı su
Tuz
Kırmızı toz biber
 
İçi için;
2 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
 
Üzeri için;
Tereyağı
 
Hazırlanışı;
Hamuru için olan bütün malzemeleri yoğurun ve dinlendirin.
"11.03.2017 10:47:43"  Timeline Photos  Portakallı Çikolatalı Turta
Malzemeler;
Turta Hamuru İçin;
200 gr tereyağı
100 gr pudra şekeri
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı krema
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
210 gr un
25 gr kakao
 
Arası İçin;
2 su bardağı bitter çikolata
½ su
"11.03.2017 10:46:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sebze Püreli Lazanya
Malzemeler;
10 yaprak lazanya
 
İç Harcı İçin Malzemeler;
3 – 4 adet patlıcan
2 su bardağı haşlanmış bezelye
250 gr haşlanmış brokoli
1 adet orta boy patates
2 yemek yaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
1/4 adet muskat
"11.03.2017 10:45:03"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuru Bakla Çorbası
Malzemeler;
Zeytinyağı
2 su bardağı iç bakla (suda bekletilmiş)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
4 + 1 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
 
Üzeri İçin;
Kimyon
Toz kırmızı biber
"08.03.2017 09:53:24"  Timeline Photos  #ardaninmutfagi nin canı bu ekip .... benim de canlarım ..... bütün kadınların 8 mart dünya kadınlar günü kutlu olsun
"05.03.2017 07:34:06"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ekmekli Puding
Malzemeler;
2 adet yumurta
¾ su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
1 tatlı kaşığı tarçın
8 dilim tost ekmeği

Üzeri için;
2 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı;
Derin bir kasede yumurta ve
"05.03.2017 07:33:11"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Zeytinyağlı Ayva
Malzemeler:
3 adet iri boy ayva
1 adet limon
Soğuk su
1 tatlı kaşığı un
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Beyaz biber
Çubuk tarçın
Defne yaprağı
10 adet kuru
"05.03.2017 07:32:27"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pırasalı Arnavut Böreği
Malzemeler;
Hamuru için;
5.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı su
Tuz

İç harcı için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
700 gr pırasa
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Ara Katları için;
100 gr tereyağı - erimiş
½ su bardağı
"05.03.2017 07:05:02"  Timeline Photos  Bugün #ardaninmutfagi saat 10.30'da @tv8 de sizlerle ...  menumuzde Pırasalı Arnavut Böreği, Zeytinyağlı Ayva ve Ekmekli Puding var ... kahvaltidan kalkmadan aksama ne yesek diye dusunenler ... randevumuz 10.30'da , programdaki tarifler , programdan hemen
"04.03.2017 10:48:19"  Timeline Photos  Muzlu Kek
Malzemeler;
Keki için;
2 + ¾ su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
3 adet olgun muz
1,5 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı damla
"04.03.2017 10:47:33"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şarküterili Pizza
Malzemeler;
Hamuru için;
500 gr un
¾ su bardağı mısır unu
3 – 4 tutam tuz
4 gr yaş maya
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
Sosu için;
6 – 7 adet domates – rende
1 diş sarımsak
20 – 25 yaprak taze fesleğen
2 yemek kaşığı toz
"04.03.2017 10:46:46"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tavuklu, Barbekü Soslu Pizza
Malzemeler;
Hamuru için;
500 gr un
¾ su bardağı mısır unu
3 – 4 tutam tuz
4 gr yaş maya
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
Sosu için;
6 – 7 adet domates – rende
1 diş sarımsak
20 – 25 yaprak taze fesleğen
2 yemek
"04.03.2017 09:30:51"  Timeline Photos  Bugun saat 13.45'te @tv8 de #ardaninmutfagi saati geldiginde, evde bu arkadaşları nasıl hazırlayacağınız ile ilgili bütün püf noktaları veriyor olacagım .... En janjanlı cafelerdekinden bile daha guzel pizzaları evde siz de yapabilirsiniz ... bu arada
"26.02.2017 09:59:16"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Havuçlu Fındıklı Puding
Malzemeler:
2 adet havuç – ince rende
2 yemek kaşığı toz şeker
½ su bardağı su
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 adet kakule

Puding için:
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
2
"26.02.2017 09:58:13"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pazılı Mısır Ekmeği
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr pazı
Tuz
Karabiber
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
4/3 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı ufalanmış beyaz
"26.02.2017 09:56:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gr kemiksiz tavuk but
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet yemeklik soğan – jülyen doğranmış
15 diş sarımsak
3-4 adet gün kurusu kayısı 
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
1 yemek
"25.02.2017 10:49:51"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şamfıstıklı Şekerpare
Malzemeler;
200 gr un
50 gr toz Antep fıstığı
25 gr irmik – 2,5 yemek kaşığı
1 paket kabartma tozu
25 gr toz badem – 2 dolu yemek kaşığı
60 gr pudra şekeri – 4 yemek kaşığı
125 gr tereyağı – oda sıcaklığında
2 adet yumurta
1 avuç
"25.02.2017 10:48:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patates Kek
Malzemeler:
4 adet patates – ince dilimlenmiş
Su – haşlamak için
2 dal biberiye
¼ bardak krema
Muskat
Tuz
Beyaz biber
Toz sarımsak

Kek hamuru için;
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 palet kabartma
"25.02.2017 10:47:03"  Timeline Photos  Sarma Bonfile
Malzemeler;
4 dilim bonfile – inceltilmiş

İç harcı için;
Zeytinyağı
7-8 adet mantar – dilimlenmiş
2 diş sarımsak – ince kıyılmış
200 gr krem peynir
¼ su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;
Bonfile dilimlerini parçalamadan
"19.02.2017 07:32:45"  Timeline Photos  Ayva Tatlılı Kek
Malzemeler;
Ayva Tatlısı için;
4 adet ayva
1.5 su bardağı su
1 + ¼ su bardağı toz şeker
 
Üst kıtır için;
½ su bardağı esmer şeker
½ su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam tuz
80 gr tereyağı - soğuk
1 + 1 su bardağından 2
"19.02.2017 07:31:23"  Timeline Photos  Kuskus Salatası
Malzemeler:
250 gr kuskus – haşlanmış
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 adet köz kırmızıbiber
12 adet kornişon turşu
3 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
½ bağ dereotu
1 avuç ceviz – ince kıyılmış
2 yemek kaşığı nar
"19.02.2017 07:30:36"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuşbaşılı Kaşarlı Ekmek Pidesi
Malzemeler:
2 adet ekmek
250 gr dana kuşbaşı
250 gr kuzu kuşbaşı
4 adet köy biberi
4 adet domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri-rende
Tereyağı
Sıvıyağı

Hazırlanışı:
2 adet ekmeğin üst kısmını kenarlarından keserek
"18.02.2017 11:20:47"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Revani Pasta

Malzemeler:

4 adet yumurta

½ su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı irmik

¾ su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Muhallebi için:

3 su bardağı süt

3 yemek
"18.02.2017 11:18:42"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şehriyeli Firik Pilavı

Malzemeler:

2 avuç tel şehriye

½ su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1.5 su bardağı firik

½ su bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı kuru fesleğen

Tuz

Karabiber

2 su bardağı et suyu

2 su bardağı su

2 avuç
"18.02.2017 11:17:33"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ekşili Nohut

Malzemeler:

500 gr haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış

400 gr dana kuşbaşı

1 su bardağı sıcak su

2 diş sarımsak - ezilmiş

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2.5
"18.02.2017 09:00:48"  Timeline Photos  Bugün yayın saatimiz 13.45 ....  menüdeki revani pasta favori gözükse de ekşili nohut yemegi sürpriz yapabilir
"12.02.2017 08:55:12"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şokola Mus
Malzemeler:
Şerbet için:
¾ su bardağı krema
4 yumurta sarısı
¼ su bardağı su
1 tatlı kaşığı granül kahve
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
170 gr bitter çikolata
2 yumurta beyazı
 
Hazırlanışı:
Bir kasede 2 yemek kaşığı toz şeker, yumurta
"12.02.2017 08:54:38"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pestolu Arpa Şehriye Pilavı
Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı  
500 gr arpa şehriye
Sıcak su
Tuz

Pesto sos için;
1 bağ fesleğen
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı parmesan
2 diş sarımsak
1 su bardağı
"12.02.2017 08:54:06"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Erikli İncik
Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet kuzu incik
20 – 25 adet arpacık soğanı
7-8 diş sarımsak
8 – 10 adet kuru erik
1 adet çubuk tarçın
Tuz
Karabiber
1 dal biberiye
2 dal taze kekik

Hazırlanışı:
Tavayı ocakta ısıtın zeytinyağını
"12.02.2017 06:18:00"    Bugün #ardaninmutfagi saat 10.00 da sizlerle buluşacak ... bu arkadaş çikolata mousse ... yani köpük köpük çikolata ... isterseniz minik fincanlara, isterseniz ayaklı cam kuplara hazırlayabilirsiniz ... malumunuz önümüz sevgililer günü ... hem sevgilinize
"11.02.2017 11:28:38"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuru Kayısılı ve İncirli Blondie
Malzemeler;
290 gr tereyağı – erimiş
2.5 su bardağı şeker
4 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tutam tuz

8-10 adet kuru kayısı – küçük küp doğranmış
6-7 adet kuru incir - küçük küp doğranmış
"11.02.2017 11:28:01"  Timeline Photos  Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı
Malzemeler;
3 adet bostan patlıcanı
Sıvı yağ – kızartmak için
Zeytinyağı
5 adet kemiksiz tavuk but –  ince uzun doğranmış
3 diş sarımsak- ince doğranmış
3 adet köy biberi
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Toz kişniş
 
Sosu
"11.02.2017 11:27:25"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patates Çorbası
Malzemeler;
3 adet patates – küçük doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme çorba kaşığı un
100 ml krema
5 su bardağı su
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Muskat
Tuz
Beyaz biber
1 tutam dereotu
 
Hazırlanışı;
Tencereye tereyağını ekleyip
"11.02.2017 10:21:07"  Timeline Photos  Sarışın esmere karşı .... #brownie olur da #blondie olmaz mı ??? Olur olur hem de bu gördügünüz gibi şapşahane olur .... brownie severler blondieye de bayilacaklar .... bugun #ardaninmutfagi ile randevunuz saat 14.15'te @tv8 de ... gorusmek uzere
"05.02.2017 09:37:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mini Ekler
Malzemeler;
250 ml su
110 gr tereyağı
Bir tutam tuz
175 gr un
6- 7 adet yumurta
 
Pastacı kreması;
500 ml süt
1 adet çubuk vanilya
150 gr toz şeker
5 adet yumurta sarısı
60 gr un
50 gr mısır nişastası
40 gr tereyağı
 
Üzeri için;
150 gr
"05.02.2017 09:36:11"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sebzeli Noodle
Malzemeler;
1 paket noodle
Zeytinyağı
1 adet soğan – iri küp doğranmış
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
300 gr brokoli
2 adet havuç
1 parmak taze zencefil – rende
1 avuç yer fıstığı
10
"05.02.2017 09:35:55"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pekmezli Tavuk Kanatları
Malzemeler;
20 adet tavuk kanadı
6 yemek kaşığı soya sos
5 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz sarımsak
Toz kırmızı biber
Karabiber
Köri
Kuru kekik
Susam – bulamak için
 
Hazırlanışı;
Soya sos, pekmez, zeytinyağı,
"04.02.2017 10:29:19"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kakaolu, Fıstıklı Kış Helvası
Malzemeler;
4 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı tahin
1 su bardağı file fıstık
 
Hazırlanışı;
Bir kapta unu eleyin. Bir tencerede tereyağını eritin ve elenmiş
"04.02.2017 10:28:35"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Turşu Kavurma
Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan – piyazlık doğranmış
1 tutam pul biber
500 gr taze fasulye turşusu
3 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Fasulye turşusunun fazla tuzunu almak için bir kapta
"04.02.2017 10:27:38"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Hamsili Pilav
Malzemeler:
1 kilo hamsi - ayıklanmış
½ su bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan- Yemeklik doğranmış
2 su bardağı baldo pirinç
Tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı yenibahar
½ su bardağı kuş üzümü
Karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
2
"04.02.2017 08:33:01"  Timeline Photos  Bugün #ardaninmutfagi olarak saat 13.15'te sizleri @tv8 e bekliyoruz.... hamsili pilavimiz var, tursu kavurmamiz var bir de ev yapimi kış helvamiz var ... menu guzel, muhabbet guzel .... haydi o zaman
"29.01.2017 09:51:46"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kemalpaşa Tatlısı
Malzemeler;
Hamuru için;
3 adet yumurta
300 gr tuzsuz beyaz peynir – rende
2 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak az un
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak az irmik
1 paket kabartma tozu
Sıvı yağ – hamuru
"29.01.2017 09:50:02"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tahinli Piyaz
Malzemeler;
1 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış
2 tatlı kaşığı sumak
2 dal taze soğan – ince kıyılmış
2 su bardağı kuru fasulye- haşlanmış
1 adet domates – küçük küp doğranmış

Üzeri için;
2 adet yumurta – haşlanmış
1 tutam maydanoz –
"29.01.2017 09:49:11"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patatesli Kuru Köfte
Malzemeler:
4 adet patates-rende
400 gr köftelik kıyma
1 adet soğan-rende
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane
Kekik
Sıvıyağ-kızartmak için

Hazırlanışı:
Derin bir kapta rende patatesleri,
"29.01.2017 08:20:43"  Timeline Photos  Bugün #ardaninmutfagi nda hep beraber kemalpaşa yapıyoruz ... yayın saatimiz 12.45 .... evdeyseniz ekran basına beklerim ...
"28.01.2017 10:19:51"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Elmalı ve Erikli Galette
Malzemeler;
Hamuru için;
1.5 su bardağı un
110 gr soğuk tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
3-4 yemek kaşığı soğuk su
 
Harcı için;
1 adet elma
2 adet anjelik erik
1 tatlı kaşığı silme nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
2
"28.01.2017 10:18:54"  Timeline Photos  Sıcak Ispanak Püresi
Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
500 gr ıspanak
¾ su bardağı süt
200 gr krem peynir
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
Kaşar peynir- rende
 
Hazırlanışı;
Bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtın,
"28.01.2017 10:17:10"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Köfteli Hamur Topları
Malzemeler;
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz

Köfte için;
400 gr kıyma
1 adet soğan – rende
2 diş sarımsak – ezilmiş
2-3 yemek
"28.01.2017 09:16:13"  Timeline Photos  Bugün saat 13.15  #ardaninmutfagi saati geldiginde bu lezzetli arkadaşla tanışacaksınız .... yanındakileri saymıyorum bile ....ya da hadi sayayim, ılık ıspanaklı püre ve elma& erikli galette  bütün püf noktaları almak, evde lokantadakiler gibi tarifler
"21.01.2017 09:54:07"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Karamelize Armutlu Kek
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çikolata parçaları

Ara dolgusu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet armut
"21.01.2017 09:53:40"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Peynirli Rulolar
Malzemeler;
6 adet tost ekmeği
6 adet burgu peynir
2 adet yumurta
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Sıvı yağ – kızartmak için

Ballı Hardal Sosu için;
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı;
Ekmeklerin
"21.01.2017 09:52:53"  Timeline Photos  Ispanak Dolgulu Krepler
Hazırlanışı;
Krep için;
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı erimiş tereyağı – 75 gr
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Ispanaklı harç için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik
"21.01.2017 08:14:28"  Timeline Photos  Bugün yayin saatimiz 12.30'da ... menüde Ispnakli krep, peynirli rulolar ve karamelize armutlu kek var .... haftasonuna lezzetli tarifler icin randevumuzu kacirmayin
"14.01.2017 10:55:31"  Timeline Photos  Yassı Kadayıf
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1.3/4 su bardağı un
1 tutam tuz
Çörek otu-üzeri için
2 adet yumurta-bulamak için
Sıvıyağ-kızartmak için
2 su bardağı ceviz-iri çekilmiş

Şerbeti
"14.01.2017 10:54:55"  Timeline Photos  Kış Güveci
Malzemeler:
700 gr dana kuşbaşı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
20 adet arpacık soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
3 adet köy biberi
2 adet havuç
3 adet patates
1 adet kereviz
2 dal pırasa
6 diş
"14.01.2017 10:54:29"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Nohutlu Tarhana
Malzemeler;
5 yemek kaşığı tarhana
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
5- 6 su bardağı su
2 su bardağı nohut - Haşlanmış
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;
Tarhanayı soğuk sütle derin bir
"07.01.2017 10:04:32"    Bu hafta yayında olamayacağız haftaya görüşmek üzere #ardaninmutfagi
"31.12.2016 10:05:36"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patlıcan Salatası
Malzemeler;
4 adet kemer patlıcan 
½ limonun suyu 
1 yemek kaşığı mayonez 
3 yemek kaşığı süzme yoğurt 
1 diş sarımsak 
Zeytinyağı 
Tuz 

Hazırlanışı;
Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. Ardından mayonez ve yoğurdu
"31.12.2016 10:03:52"  Timeline Photos  Muhammara
Malzemeler:
4su bardağı ceviz
2 su bardağı sarı leblebi
3.5 yemek kaşığı acı biber salçası
2,5 yemek kaşığı domates salçası
5 diş sarımsak
½ su bardağı zeytinyağı
1/3  su bardağı tahin
1 çay kaşığı kimyon
Tuz 
Karabiber

Hazırlanışı:
Leblebiyi
"31.12.2016 10:02:23"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Paçanga Böreği
Malzemeler:
1 adet yufka
2 adet köz kırmızı biber
12 adet pastırma
2 dal biberiye
8- 10 dilim kaşar peyniri
Sıvıyağ-kızartmak için

Hazırlanışı:
Yufkayı tezgaha serin ve dört eşit parçaya bölün. 4 adet büyük üçgenler elde edeceksiniz.
Köz
"31.12.2016 10:01:09"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fasulye Pilaki
Malzemeler:
½ su bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan – yemeklik doğranmış 
1 çorba kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 adet büyük boy havuç - dilimlenmiş
500 gr bombay fasulye
Tuz 
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1
"31.12.2016 09:16:56"  Timeline Photos  Eveeeeeet 2016'nın son #ardaninmutfagi icin randevumuz bugün 12.30'da @tv8 de ... umalım da yeni gelen seni yeni umutlar, yeni guzel haberler ve saglik getirir... zor bir 2016yı birlikte noktaliyoruz ... daha cok gulumseyecegimiz bir 2017 olur insallah
"25.12.2016 11:45:42"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kestaneli Fırın Sütlaç
Malzemeler;
8-10 adet kestane
1 su bardağı süt
½ su bardağı toz şeker

Sütlaç için;
½ su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
6 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz
"25.12.2016 11:44:55"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav
Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
200 gr kestane
200 gr kuzu ciğeri
Tuz
Karabiber
Yenibahar
2
"25.12.2016 11:44:21"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Karışık Sebzeli Dana Kaburga
Malzemeler,
6 kalem dana kaburga- bütün
Tuz
Karabiber

Sebzeli karışım için;
Pancar – ortadan ikiye bölünmüş
Kuru soğan -  soyulmuş, ikiye bölünmüş
Baby havuç
Baş sarımsak
Taze patates
Kırmızı dolmalık biber
Biberiye
Deniz
"24.12.2016 13:07:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Açık Cheesecake
Kırıntılar için;
150 gr tereyağı
1.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için;
500 gr süt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
½ su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 adet çubuk vanilya
1 yemek kaşığı krem peynir

Orman
"24.12.2016 10:34:48"  Timeline Photos  Ben ve mutfaktaki arkadaşlarım, sizleri bugün, yine bir haftasonu klasigi haline gelen #ardaninmutfagi na bekliyoruz ... yayın saatimiz 14.45 ... @tv8 gorusmek uzere
"18.12.2016 13:03:58"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Balkabaklı kup
Malzemeler:
Zencefilli kurabiye için;
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
90 gr tereyağı – oda sıcaklığında
1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı
"18.12.2016 13:03:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mandalinalı yer elması
Malzemeler:
500 gr yer elması
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 adet havuç
4- 5 adet mandalina suyu
½ limon suyu
½ su bardağı su
2 adet defne yaprağı
¼ su bardağı pirinç
Tuz

Üzeri için;
Dereotu
"18.12.2016 13:02:53"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Makarna Kek
Malzemeler;
1 paket yassı çubuk makarna – haşlanmış

Bolonez sos için;
Zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – rende
2 adet kereviz sapı – ince kıyılmış
500 gr kıyma
Tuz
Karabiber
3 diş sarımsak – ince kıyılmış
3
"17.12.2016 11:34:44"  Timeline Photos  Ev Baklavası 
Malzemeler;
Şerbeti için;
4 su bardağı toz şeker 
4.5 su bardağı su 
4-5 damla limon suyu 

Hamuru için;
4.5 su bardağı un 
2 adet yumurta 
½ su bardağı sıvı yağ 
1 su bardağı süt 
1 tutam tuz 
400 gr nişasta - Hamuru açmak için 

Ara katı
"17.12.2016 11:33:43"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Nohutlu Pilav 
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tereyağı 
1 yemek kaşığı sıvıyağ 
3 su bardağı su 
2 su bardağı nohut - haşlanmış
2 su bardağı baldo pirinç 
Tuz 
Beyaz biber

Hazırlanışı;
Pirinçleri yıkayın, ardından tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletin. 
Pilav
"17.12.2016 11:33:11"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuzu İncik Haşlama
Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet kuzu incik 
6 su bardağı su 
4 adet patates 
2 adet havuç
10-12 adet arpacık soğan  
3 adet kereviz sapı 
Tuz 
Tane karabiber 
2 adet defne yaprağı 

Meyanesi için;
1 yemek kaşığı un 
½ su
"11.12.2016 07:30:31"    Tüm şehitlerimizin mekanları cennet olsun ... bize bu terör belasını yaşatanların Allah yanına bırakmasın .. Bugün milli yas
"10.12.2016 10:18:45"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Delikli Kek 
Malzemeler:
Kek için;
3 adet yumurta 
1 su bardağı şeker 
1 su bardağı sıvı yağ 
1 su bardağı süt 
2 su bardağı un 
2 yemek kaşığı kakao 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 

Muhallebisi için;
1 litre süt 
4 yemek kaşığı  un 
2 yemek
"10.12.2016 10:17:00"  Timeline Photos  Lahana Turşusu Dolması 
Malzemeler:
1 adet bütün lahana turşusu 
Sıcak su 
İç harcı içn;
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 
300 gr kıyma 
½ su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası  
3 diş sarımsak – ezilmiş 
Karabiber 

Sosu için;
1
"10.12.2016 10:16:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Un Çorbası 
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tereyağı 
3 yemek kaşığı un 
5 su bardağı  su 
Tuz
Toz sarımsak 
Toz zencefil
Beyaz biber 
Üzeri için;
Üzüm sirkesi 

Hazırlanışı;
Tereyağını bir tencerede eritin, unu ilave edip pembeleşinceye kadar iyice kavurun.
"04.12.2016 10:21:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şam Kurabiyesi 
Malzemeler:
4 adet yumurta 
1.5 su bardağı şeker 
150 gr tereyağı – erimiş
2 portakalın kabuğu – rende 
½ su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu 
1 çay kaşığı silme karbonat 
5 su bardağı un 
Sıvıyağ – kurabiyeleri şekillendirmek
"04.12.2016 10:20:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sıcak Patates Salatası
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Su 
1 adet büyük boy soğan
5–6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı esmer şeker
Tuz 
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Kimyon 

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını
"04.12.2016 10:19:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kıymalı Bazlama 
Malzemeler;
Bazlama hamuru için;
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı süt
¾ su bardağı su
Tuz 

Kıymalı harç için;
Zeytinyağı 
1  adet büyük boy soğan -  yemeklik doğranmış 
5 diş sarımsak – ezilmiş
500 gr kıyma 
1 çay
"03.12.2016 10:21:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pekmezli peksimet tatlısı
Malzemeler:
18 adet peksimet
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı pekmez

Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
¾ su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 gr labne peyniri
Ceviz – arası için
Hindistan
"03.12.2016 10:20:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sebzeli Mücver 
Malzemeler;
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet yeşil dolmalık biber 
1 adet kırmızı dolmalık biber 
1 adet sarı dolmalık biber 
5 adet taze soğan 
½ bağ maydanoz
½ bağ dereotu 
3 adet yumurta 
5-6 yemek kaşığı un 
Tuz 
Karabiber 
Pul biber
"03.12.2016 10:19:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ekşili Köfte 
Malzemeler:
Köftesi için;
¼ su bardağı pirinç- 5 dakika haşlanmış ve süzülmüş 
1 adet soğan- rende 
1 adet yumurta 
Tuz 
Karabiber
350 gr kıyma 
Un – köfteleri kaplamak için 
Zeytinyağı
2 adet havuç – dilimlenmiş 
1 adet kereviz – küp
"03.12.2016 07:25:08"  Timeline Photos  Koşun... yetişin .... bugun #ardaninmutfagi nda ekşili köfte var  @tv8 de yayin saatimiz 13.15 .... soğuk havalarda kaşıklayarak ekşili köfteye yönelmek lazım ... maniniz yoksa ekran başına beklerim
"27.11.2016 10:26:34"  Timeline Photos  Badem Tatlısı
Malzemeler;
5 adet yumurta – sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik pekmez
1 su bardağından 1 parmak eksik tahin
1 su bardağından 2 parmak toz badem
1 yemek kaşığı un
1 paket
"27.11.2016 10:26:02"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mercimek Köftesi
Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
1 tatlı
"27.11.2016 10:24:18"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sembüsek – Kapalı Lahmacun
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz

İç harcı için;
300 gr dana kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan- yemeklik doğranmış
3 adet sivri biber
½ bağ
"26.11.2016 10:29:52"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Portakallı İrmik Helvası
Malzemeler:
125 gr tereyağı
2 su bardağı irmik
1 avuç çam fıstığı
1 su bardağı portakal suyu
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 adet portakal
 
Hazırlanışı:
Pilav tenceresin de tereyağını eritin. Çam fıstığı ve irmiği
"26.11.2016 10:29:17"  Timeline Photos  Muffin Kalıbında Püre
Püre için;
4 adet patates – haşlanmış
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
Tuz
Beyazbiber
Muskat
 
Diğer malzemeler;
2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
1 adet yumurta
1 tutam dereotu- ince kıyılmış
 
Üzeri
"26.11.2016 10:28:01"  Timeline Photos  Körili Kayısılı Tavuk

Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet kemiksiz but
 
Sosu  için;
1 adet soğan – piyazlık doğranmış
7- 8 adet mantar – dilimlenmiş
6 diş sarımsak – ince kıyılmış
1 paket krema
1 su bardağı süt
1 dal bütün biberiye
1 tatlı
"20.11.2016 10:33:04"  Timeline Photos  Çikolatalı Cheesecake
Malzemeler;
Taban için;
40 adet kakaolu-kremalı bisküvi
100 gr tereyağı
1 avuç fındık

İç dolgusu için;
600 gr labne peyniri
300 gr krema
1,5 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı
"20.11.2016 10:32:04"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Zeytinyağlı Pırasa 

Malzemeler;
500 gr pırasa 
2 adet orta boy siyah havuç 
½ su bardağı zeytinyağı 
½ su bardağı pilavlık bulgur 
½ limonun suyu 
Tuz 
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker 
1.5 su bardağı su 

Hazırlanışı;
Pırasaları doğrayıp yıkayın,
"20.11.2016 10:31:32"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Bütün Sandviç 

Malzemeler;
1 Adet yuvarlak ekşi maya ekmeği 
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 dilim kırmızı köz biber 
2 adet orta boy kabak 
Çedar peyniri 
Kaşar peyniri 
Füme hindi 
Pastırma 
Salam 
Sucuk 
Fesleğen yaprakları 
Hardal
Mayonez
"19.11.2016 19:14:39"  Timeline Photos  Eveeeet aylardır üzerinde çalıştığımız #ardaninmutfagi kitabımız yarın görücüye çıkıyor... saat 15.30'da beylikdüzü tüyaptaki kitap fuarı, Dogan kitap standında sizlerle buluşmak için sabırsızlanıyorum ... yıllar önce bir takipçimin yazdığı bir cümle bu
"19.11.2016 10:26:29"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Burma Tatlısı
Malzemeler;
2 + ¾ su bardağı un
¾ su bardağı süt
¼ su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
50 gr tereyağı – yumuşak
Tuz
Buğday nişastası – açmak için
 
İçi için;
Ceviz – dövülmüş
 
Üzeri için;
150
"19.11.2016 10:25:58"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Humuslu Şiş Köfte
Malzemeler;
Köftesi için;
500 gr kıyma
1 su bardağı nohut – haşlanmış
6 dal taze soğan
2 diş sarımsak
Köfte baharatı
Tuz
Karabiber
 
Humus için;
1,5 su bardağı nohut – haşlanmış
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı limon
"19.11.2016 10:25:10"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Terbiyeli Mercimek Çorbası
 
Malzemeler;
1 adet Orta boy soğan – yemeklik doğranmış
1 adet büyük boy patates – rende
1 adet havuç – rende
2 su bardağı kırmızı mercimek
8- 9 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
 
Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 limon
"15.11.2016 17:42:02"  Timeline Photos  Gereken herşey fotonun üzerinde yaziyor ... pazar bir maniniz yoksa birlikte olmamız için bir engel göremiyorum ... ya siz  @dogan_kitap
"13.11.2016 18:09:53"  Timeline Photos  Ve evet .... bütün yaz uğraşıp, didinip, satır satır sabahladığımız #ardaninmutfagi kitabı için sona geldik ... Allah izin verirse haftaya pazar günü kitap fuarında imza gününe yetişiyor  bu hafta boyunca kitapla ilgili küçük ipuçları vereceğim size ....
"13.11.2016 10:16:39"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Elmalı İtalyan çöreği
 
Malzemeler;
 
Hamuru için;
1 yemek kaşığı şeker
15 gr kuru maya
1 su bardağı süt – ılık​
100 gr tereyağı - erimiş
3 adet yumurta
4.5 su bardağı un
1 tutam tuz
 
İç harcı için
1 avuç kuru üzüm
1 su bardağı vişne suyu
3 adet elma –
"13.11.2016 10:15:01"  Timeline Photos  Salatalıklı Patates
 
Malzemeler;
3 adet patates- haşlanmış
4 adet salatalık – rendelenmiş
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
½ bağ dereotu
2 diş sarımsak - ezilmiş
Tuz
 
Hazırlanışı;
Patatesleri haşlayıp soğutun.
Ardından kabuklarını
"13.11.2016 10:14:42"  Timeline Photos  Sebzeli Makarna Böreği
 Malzemeler;
1 adet yufka
½ paket delikli makarna
 
Harç için;
Zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – rende
1 adet kabak – küçük küp doğranmış
5-6 adet mantar - dilimlenmiş
1 avuç kurutulmuş domates – ince
"12.11.2016 10:27:37"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuruyemişli Muhallebi
Malzemeler;
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
½ su bardağı toz şeker
1 paket toz vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pirinç fındık
1 yemek kaşığı pirinç fıstık
1 yemek kaşığı file badem
4
"12.11.2016 10:26:28"  Timeline Photos  Zeytinli Kaşık Salatası
Malzemeler;
4 adet domates – soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve küçük küp doğranmış
4 adet sivri biber – ince kıyılmış
2 adet salatalık – soyulmuş küçük küp doğranmış
1 adet kırmızı soğan – soyulmuş ve yemeklik doğranmış
10-15
"12.11.2016 10:25:09"  Timeline Photos  Ayvalı Pilav
Malzemeler;
2 su bardağı pirinç
2 adet ayva
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
2 avuç çiğ badem – kabuksuz
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Beyaz biber

Hazırlanışı;
Ayvaları küp küp doğrayın.
"12.11.2016 10:23:25"  Timeline Photos  Geleli Kebabı
Malzemeler;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
750 gr kuzu eti – iri kuşbaşı doğranmış
2 adet soğan – iri doğranmış
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş
1 su bardağı su
3 diş
"12.11.2016 07:09:37"  Timeline Photos  Ailenizin programi #ardaninmutfagi bugünde saat 13.15'te @tv8 ekranlarinda olacak .. bugün menümüz kalabalık , sizin icin Geleli kebabi - Ayvali pilav - Zeytinli kasik salatasi ve Kuruyemisli muhallebi yapacagim ... sofraniza lezzet, hanenize neşe katmak
"10.11.2016 19:13:48"  Timeline Photos  SÖZ KONUSU EĞİTİMSE, YARDIMA KOŞARIZ!  13 Kasım Pazar günü Darüşşafaka Cemiyeti'yle birlikte 38. Vodafone İstanbul Maratonu'na katılıyorum. 

Hedefim 48 öğrencinin 1 yıllık masraflarına destek olmak. Gelin siz de bu hedefime ulaşmak için beni destekleyin.
"10.11.2016 04:12:22"  Timeline Photos  Bazı hakları, bazı borçları .... ödeyemezsin ... saygıyla, sevgiyle anarsın ... yüreginde, zihninde yaşatırsın ... kalbimizdesin Ata'm .... #10kasım
"06.11.2016 10:16:42"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Balkabaklı Börek
Malzemeler;
500 gr balkabağı
¾ su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1 avuç ceviz – dövülmüş
6 yaprak baklavalık yufka
100 gr tereyağı
Pudra şekeri

Hazırlanışı;
Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye doğradığınız
"06.11.2016 10:15:02"  Timeline Photos  Baton Sale
Malzemeler;
3 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
½ su bardağı su
150 gr tereyağı – eritilmiş
1 adet yumurta sarısı – üzeri için
Çörekotu – üzeri için

Hazırlanışı;
Bir kaseye unu alın ve ortasını açın ardından yumurta, tuz, su ve eritilmiş
"06.11.2016 10:14:30"  Timeline Photos  Pembe Kısır
Malzemeler;
2 su bardağı buğday
4 adet pancar - suyu çıkarmak için
2 – 2,5 su bardağı su
½ adet limon suyu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru nane
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Nar ekşisi
2 adet pancar – haşlanmış küp doğranmış
½ bağ maydanoz
5 dal taze
"06.11.2016 10:13:47"  Timeline Photos  Portakallı Havuç Çorbası
Malzemeler,
1 yemek kaşığı tereyağı
2- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
5 adet havuç
1 adet kereviz
1 parmak zencefil
Tuz
Karabiber
1 adet yıldız anason
4- 5 su bardağı su
1 adet portakalın suyu
1 adet portakal -
"05.11.2016 10:16:16"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kolay Künefe
Malzemeler :
200 gr taze kadayıf
150 gr tereyağı – erimiş
2 adet dil peyniri
Toz antep fıstığı-üzeri için

Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı :
Bir sos tenceresinde şerbeti için olan şeker
"05.11.2016 10:15:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tavşan İçi
Malzemeler :
Tavuk haşlamak için;
1 adet bütün tavuk – yıkanmış temizlenmiş
1 adet büyük boy havuç
1 adet yemeklik soğan
3-4 dal taze kekik
5-6 adet tane karabiber
Tuz
8-10 bardak su

Pilavı için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık
"05.11.2016 10:14:29"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şehriyeli Sebze Çorbası
Malzemeler;
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – küçük küp doğranmış
1 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış
1 adet kereviz – küçük küp doğranmış
1 adet kabak – küçük küp doğranmış
2 adet kereviz
"30.10.2016 10:16:23"  Timeline Photos  Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler ;
150 gr tereyağı – oda sıcaklığında
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Çikolatalı fındık kreması – üzeri için
Pirinç antep fıstığı – üzeri
"30.10.2016 10:15:55"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sezar Salata
Malzemeler;
3 adet Yedikule marulu
2-3 dilim tost ekmeği
Zeytinyağı

Sezar sos için;
1 yemek kaşığı dijon hardal
½ top ançüez
1 yemek kaşığı sirke
3- 4 damla worchestershire sos ya da balsamik sirke
1 diş sarımsak - ezilmiş
1 çay kaşığı toz
"30.10.2016 10:14:12"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Etli Burger
Malzemeler;
Hamuru için
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı ılık su
¼ su bardağı süt
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Karbonatlı su için;
1 litre su
¼ su bardağı karbonat
1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;
1 adet
"30.10.2016 08:10:25"  Timeline Photos  Bugün #ardaninmutfagi saat 13.15'te @tv8 ekranlarında ... size nefis birger tarifim var ki ekmegine bayilacaksiniz ... bir de sezar salata ile güzel kurabiye yapacagiz ki akıllara zarar ... randevumuzu unutmayın :)
"29.10.2016 10:16:19"  Timeline Photos  Fırında Elma Topları
Malzemeler;
4 adet elma – soyulmuş

Hamuru için;
3.5 su bardağı un
210 gr tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam şeker
5 yemek kaşığı soğuk su

Harç için;
4- 5 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı muskat rendesi

Şerbeti
"29.10.2016 10:15:47"  Timeline Photos  Mantar Dolması
Malzemeler ;
7-8 adet ızgaralık mantar
200 gr ıspanak
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı krem peynir
½ su bardağı parmesan – rende

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp ince kıyın ve kenara alın
Sarımsakları
"29.10.2016 10:15:00"  Timeline Photos  Hamur Kaplı Kıymalı Yahni
Malzemeler;
3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet soğan – piyazlık doğranmış
500 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı domates salçası
½ su bardağı domates püresi
1 su bardağı su

Ekmek parçaları için:
2.5
"29.10.2016 05:22:38"  Timeline Photos  29 Ekim Cumhuriyet bayramımız hepimize kutlu olsun
"23.10.2016 10:21:05"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sihirli Kek
Malzemeler;
4 adet yumurta – sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağı şeker
125 gr tereyağı – erimiş
1 paket vanilya
1 su bardağı + 1 tatlı kaşığı un
½ litre süt

Hazırlanışı;
Yumurta beyazlarını iyice köpük oluncaya kadar çırpıp kenara
"23.10.2016 10:20:13"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fırında Karnabahar Topları
Malzemeler;
500 gr karnabahar çiçekleri
Su – haşlamak için

Ön paneleme için:
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz sarımsak

Panelemek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı parmesan – rende

Sos için;
1
"23.10.2016 10:18:48"  Timeline Photos  Peynirli Lazanya Bohçaları
Malzemeler;
9 adet lazanya yaprağı
İç harcı için;
3-4 yemek kaşığı krem peynir
1 su bardağı lor peyniri
1 adet dil peyniri – rende
1 su bardağı taze kaşar – rende
3-4 yaprak taze fesleğen yaprakları

Sosu için;
4-5 adet
"23.10.2016 08:53:37"  Timeline Photos  Bugün yine günlerden #ardaninmutfagi günü ... saat 13.15'te yayındayız
"22.10.2016 10:18:15"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Vişneli Rulo Pasta
Malzemeler;
Pandispanya için;
2 yumurta + 3 yumurta sarısı
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
½ paket vanilya
½ kabartma tozu
¼ su bardağı un
1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
Rulo yapmak
"22.10.2016 10:17:06"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mantarlı Yasemin Pilavı
Malzemeler;
1 adet havuç – soyulmuş
10 adet Kestane mantarı
Zeytinyağı
2 su bardağı yasemin pirinci
2.5 su bardağı su
½ bağ dereotu
Tuz
Beyaz biber

Hazırlanışı;
Havuçları soyduktan sonra diklemesine dört'e bölün ve verevine ince
"22.10.2016 10:15:49"  Timeline Photos  Köfteli Patates Çanakları
Malzemeler;
Çanaklar için;
4 adet orta boy patates  
Sıvı yağ -  kızartmak için

Bulgur köftesi için;
1 su bardağı ince esmer bulgur
Sıcak su – bulguru yumuşatmak için
½ su bardağı irmik
½ adet soğan – rende
1 adet yumurta
1
"22.10.2016 07:48:30"  Timeline Photos  Ailenizin programi #ardaninmutfagi bugun saat 13.15'te @tv8 de ... Bugün size köfteli patates çanaklari, mantarlı pilav ve vişneli rulo pastadan oluşan lezzetli bir menü hazırladım. Bütün teknik detayları teeeek teek anlattim... unutmayın, randevumuz
"19.10.2016 17:17:46"    Sizlerden gelen güzel yemek görsellerini ya da  arda'nin mutfaginda yaptigim tariflerin sizler tarafindan uygulanmış hallerini buradan gördükçe , ekip olarak çok mutlu oluyoruz .... size bir sorum var, arda'nin mutfaginda hangi yemekleri, tatlilari gormek
"16.10.2016 10:33:56"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tahinli Brownie
Malzemeler;
1 + ¾ su bardağı parça çikolata – 112 gr
130 gr tereyağı – küp doğranmış
3 adet yumurta + 1 adet yumurta sarısı
1 + 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 su bardağından 1 parmak eksik un
½ su
"16.10.2016 10:33:47"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Palamut Pilaki
Malzemeler;
Zeytinyağı
3 adet soğan
5 diş sarımsak
3 adet havuç
3 adet domates
3 adet orta boy patates
1 adet kök kereviz
3 defneyaprağı
2 tatlı kaşığı toz kimyon
2 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
1 demet maydanoz
3 - 5 bardak su
2
"16.10.2016 09:05:15"  Timeline Photos  Bugun #ardaninmutfagi Şilede .... Sizin için Ovacık köyüne gidip mantar topladık, denize çıkıp palamut peşine düştük, saf ve gerçek tohumların hikayesini dinledik veeee Turkiyenin en özellikli pazarlarından biri olan Yeryüzü pazarını gezdik ... Köylülerin
"15.10.2016 11:16:02"  Timeline Photos  Kuru İncirli Kek
Malzemeler;
4 adet kuru incir – küçük küp doğranmış
1 su bardağı kaynar su
1,5 tatlı kaşığı granül kahve

Kek için;
1 su bardağı bütün fındık
200 gr tereyağı – çok yumuşak
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta
1 yemek kaşığı
"15.10.2016 11:15:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Üzeri Patatesli Hindi
Malzemeler;
1 adet büyük boy patates – ince doğranmış
2 su bardağı süt – patatesleri haşlamak için

Köftesi için;
600 gr hindi kuşbaşı
2 dal taze tarhun
1 adet soğan rendesi
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet
"15.10.2016 11:14:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Toyga Çorbası
Malzemeler;
1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz

Üzeri için;
 2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul
"15.10.2016 08:15:06"  Timeline Photos  Bugün saat 14.15'te #ardaninmutfagi nda menümüz budur ... toyga çorbası, patatesli hindi ve incirli kek ... saat 14.15'te @tv8 de yayındayız
"09.10.2016 10:20:37"  Timeline Photos  Meyveli Parfe
Malzemeler:
300 ml (1.5 su bardağı) krema
200 gr labne peyniri
 
4 yemek kaşığı pudra şekeri
20 adet petit brue bisküvi – parçalanmış
20 adet çilek – dilimlenmiş
30 adet ahududu – ortadan ikiye kesilmiş
Hazırlanışı;
Krema, pudra şekeri ve
"09.10.2016 10:19:57"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kıymalı Meksika Fasulyesi
Malzemeler:
Zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan- iri yemeklik doğranmış
350 gr kıyma
½ adet sarı biber – iri küp doğranmış
Tuz
Karabiber
Kimyon
2-3 diş sarımsak – ezilmiş
5-6 adet domates – soyulmuş küp doğranmış
1 yemek kaşığı
"09.10.2016 10:19:08"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Combo Fajita
Malzemeler:
1 dilim bütün bonfile
3 parça kemiksiz tavuk but
 
Etlerin marine etmek için;
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı Worcestershire sos
½ misket limon suyu
6 diş sarımsak – ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı
"09.10.2016 09:07:00"  Timeline Photos  Eveeet bugün de #ardaninmutfagi ile randevunuz saat 13.15'te @tv8 de ... menüde etli ve tavuklu combo fajita,  kıymalı Meksika fasulyesi ve meyveli parfe var .... bugün de beraberiz diyorsanız görüşmek üzere
"08.10.2016 10:16:14"  Timeline Photos  Çikolatalı ve Çilekli Volovan
Malzemeler:
Volovan için;
3 adet milföy
1 adet yumurta beyazı
1 adet yumurta sarısı
 
Kapak için;
2 adet milföy
 
Dolgusu için;
4-5 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması
10 adet çilek
½ su bardağı toz fıstık
 
Üzeri
"08.10.2016 10:15:43"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şarküterili Poşe Yumurta
Malzemeler:
2 dilim köy ekmeği
4 dilim pastırma – çemensiz
6 dilim sucuk
 
Domatesler için;
8 – 10 adet çeri domates
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
 
Ekmek üzeri için;
1 adet avokado
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
 
Poşe yumurta için;
2 adet
"08.10.2016 10:15:04"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Karaköy Poğaçası
Malzemeler:
Maya için;
1 paket ( 42 gr) yaş maya
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
 
Hamur için;
5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
250 gr margarin – oda sıcaklığında
Tuz
1 su bardağı sıvı yağ – hamuru açmak
"02.10.2016 10:29:59"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Muzlu Çikolatalı Tart 
Malzemeler: 
Muhallebisi için;
1 lt süt 
4 yemek kaşığı nişasta 
1 yumurta sarısı 
½ su bardağı toz şeker 
1 silme yemek kaşığı tereyağı 
1,5 su bardağı bitter çikolata 
2 adet muz 

Tart Hamuru için;
210 gr (2 su bardağı un)
40  gr
"02.10.2016 10:29:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sütte Makarna 
Malzemeler:
1 litre süt 
2 paket krema – 400 ml 
1 paket dirsek makarna 
Muskat – rende 
Tuz 
Beyaz biber 
1 paket çedar peyniri – rende 

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri geniş bir pilav tenceresine koyup karıştırın ve orta ateşte 30 dakika
"02.10.2016 10:28:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Patatesli Kaşarlı Köfte 
Malzemeler:
Köfte harcı için;
1 kg dana kıyma 
1 adet orta boy soğan – rende 
1.5 su bardağı ekmek kırıntısı 
Tuz 
Karabiber 
Kimyon 
Tarçın 
1 adet yumurta 

Arası için;
3 adet küçük boy patates – ince doğranmış 
8-10 dilim taze
"02.10.2016 09:21:06"  Timeline Photos  Eveeeet bu pazar da ailenizin programı #ardaninmutfagi ile randevunuz @tv8 de saat 13.15'te ... Patatesli kaşarlı köfte, sütte makarna ve muzlu çikolatalı tart bugünün menüsü .... Görüşmek üzere
"01.10.2016 10:23:36"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Limonlu Krokanlı Muhallebi 
Malzemeler: 
Krokan için;
1 su bardağı toz şeker 
1 su bardağı çiğ badem 

Muhallebi için;
2.5 su bardağı süt 
1 yumurta sarısı 
¾ su bardağı toz şeker 
1 paket vanilya 
2 yemek kaşığı mısır nişastası 
1 yemek kaşığı un 
1 adet
"01.10.2016 10:23:03"  Timeline Photos  Kabaklı Peynirli Börek 
Malzemeler:
2 adet yufka 
2 adet orta boy kabak – rende 
½ su bardağı süt 
150 gr otlu peynir 
1 su bardağı lor peyniri 
Zeytinyağı

Sosu için;
1 adet yumurta 
1 su bardağı süt 
3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
"01.10.2016 10:22:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Yufka Çanağında Türlü 
Malzemeler:
Yufka çanakları için:
2 adet yufka 
Zeytinyağı 

Türlü için;
Zeytinyağı
250 gr kuşbaşı et- küçük küp doğranmış 
1 su bardağı su – ½ bardağı salça açmak için
10 adet arpacık soğan 
1 adet sarı biber – küçük küp doğranmış
"01.10.2016 08:02:11"  Timeline Photos  Her haftasonu oldugu gibi bu haftasonu da mutfakları birlikte şenlendirmeye var misiniz ??? #ardaninmutfagi bugün de saat 13.15'te @tv8 ekranlarında ... Bugün menüde yufka çanağında türlü, kabaklı börek ve krokanlı limonlu muhallebi var .... Saat 13.15'te
"30.09.2016 20:34:29"
"29.09.2016 08:48:53"
"25.09.2016 10:32:52"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şeftalili Ters Yüz Kek

Malzemeler:
4 adet şeftali
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker

Kek hamuru için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket
"25.09.2016 10:30:42"  Timeline Photos  Mercimekli Tabule

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
3 dal taze soğan – ince kıyılmış
½ bağ maydanoz – ince kıyılmış
½ bağ dereotu – ince kıyılmış
3-4 dal taze nane – ince kıyılmış
5-6 adet kırmızı kokteyl domates
5-6 adet turuncu
"25.09.2016 10:29:24"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ekmek Mantısı
Ekmek için Malzemeler;
500 ml ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı – 100 ml.
1 paket kuru maya – 10 gr.
2 yemek kaşığı toz şeker – 30 gr.
1 tutam tuz
7 su bardağı + 2 yemek kaşığı  un – 820 gr. + Tezgahta yoğurmak için
2 yemek
"25.09.2016 08:40:57"  Timeline Photos  Bugün saat 13.15 olup @tv8 de #ardaninmutfagi saati geldiginde sizi bu güzellikler bekliyor ... Şeftalili tersyüz kek ... Yanında ekmek mantısı ( o ne ola ki der gibisiniz) ve mercimek tabule de var .... Butun tarifler yayindan hemen sonra
"24.09.2016 10:16:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tiramisu

Malzemeler;
1 paket kedi dili
2 su bardağı sıcak su
4  yemek kaşığı granül kahve
Karışık orman meyveleri

Mascarpone Kreması için Malzemeler;
4 adet yumurta sarısı
2,5 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk vanilya 
1,5 bardak un
½ bardak mısır
"24.09.2016 10:15:16"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Limonlu Pilav

Malzemeler;
2 diş sarımsak
10 dal taze soğan
2 su bardağı baldo pirinç
2 adet limon
3 su bardağı tavuk suyu
4 dal taze kekik
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı;
Bir tencereyi ateşin üstüne alıp ısıtın, zeytinyağı ekleyin ısıtın,
"24.09.2016 10:14:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Jambonlu Peynirli Fırın  Tavuk

Malzemeler;
4 adet tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
4 dilim Jambon
8 parça dil peyniri
4 dilim çedar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç ekmek kırıntısı
½ çay kaşığı tatlı kırmızı biber
1 tutam  kuru kekik
1 tutam
"24.09.2016 04:48:44"  Timeline Photos  Eveet sevgili dostlar, uzun bir yaz arasından sonra bugün yine günlerden #ardaninmutfagi günü ... Yazın calıştık, dinlendik, biriktirdik ve ekranlardaki 7nci sezonumuz için karşınıza geldik ... İzlerseniz farkedeceksiniz, 7nci sezonun ilk yayınında da
"21.09.2016 20:05:00"  Timeline Photos  Eveeeeet, yaz geldi geçti, yeni yayın sezonu başladı ... #ardaninmutfagi 7nci sezonunda yine sizlerle ... Bu haftasonu itibariyle her cumartesi ve pazar, 2 yeni bölüm ve birbirinden lezzetli tariflerle karşınızda olacağız ... İlk randevumuz cumartesi saat
"12.09.2016 09:37:51"    Hepinizin kurban bayramını kutlarım. Umarım bu bayram da sevdiklerinizle güzel sofralarda buluşup ailece bayramın keyfini çıkartırsınız :)
"30.08.2016 03:49:58"  Timeline Photos  #30agustos  zafer bayramimiz kutlu olsun .... Bize Cumhuriyetimizi armagan eden Atamızın ve tüm şehitlerimizin ruhları şad olsun ...
"05.07.2016 10:04:15"  Timeline Photos  Elmalı Samsa 
Malzemeler;
4 adet milföy hamuru
Un – hamurun yapışmaması için

İç harcı için;
2 adet elma – rende 
1 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kaşığı esmer şeker 
1 yemek kaşığı galeta unu 
1 tatlı kaşığı tarçın 
1 yemek kaşığı toz badem

Şerbeti
"05.07.2016 10:03:52"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  İç Pilav
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı toz şeker
Yenibahar
Tarçın
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
3 su bardağı su

Hazırlanışı;
Bir
"05.07.2016 10:03:24"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Erikli Kuzu İncik
Malzemeler;
4 adet kuzu incik
1 dal biberiye 
8-10 adet kuru erik 
10- 12 adet arpacık soğanı
2 diş sarımsak 
Çubuk tarçın
¼ su bardağı su 
Tuz 
Karabiber 
Zeytinyağı 

Hazırlanışı;
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. İnciklerin her iki
"05.07.2016 04:38:21"  Timeline Photos  Uzuuun bir sezonun son yayını bugün ... Hepinize #ardaninmutfagi ekibi olarak şeker gibi bir bayram , ülkemize huzur dolu günler dileriz ...
"04.07.2016 13:41:19"  Timeline Photos  Bütün Ramazan boyunca haftaiçi haftasonu demeden @tv8 ekranlarında sizlerle #ramazanlezzetim dedigimiz tarifleri paylastik ... #ardaninmutfagi uzun bir sezonun sonuna geldi ... Yarın, yani bayramın ilk günü, bu sezonun son yayınını yapıp programa bir yaz
"04.07.2016 08:47:22"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kağıt Helva Pastası
Malzemeler;
3 adet kağıt helva 
Bal 
Yumurta akı 
150 gr sade tahin helvası 
100 gr tereyağı 
¼ su bardağı su 
¼ su bardağı kakao
¼ su bardağı toz şeker 

Süslemek için;
100 gr kakaolu dondurma 
100 gr kaymaklı dondurma 
100 gr
"04.07.2016 08:46:56"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Vişneli Yaprak Sarma
Malzemeler;
400 gr asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
½ su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı toz şeker
½ tatlı kaşığı karabiber
½ tatlı
"04.07.2016 08:46:16"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fırın Makarna 
Malzemeler;
1 paket fırın makarna – haşlanmış 
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kabak – rende 
1 adet havuç – rende 
Tuz 
Karabiber 
2 su bardağı taze kaşar – rende 

Beşamel sos için;
4 yemek kaşığı tereyağı 
4 yemek kaşığı un 
4 su
"03.07.2016 12:16:20"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fıstıklı Baklava Kek
Malzemeler;
Keki için;
4 adet yumurta – oda sıcaklığında
1 su bardağı toz şeker –
125 gr. tereyağı – eritilmiş, soğumuş
3,5 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı toz fıstık
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam muskat
"03.07.2016 12:15:35"  Timeline Photos  Gavurdağı Salatası
Malzemeler;
4-5 adet salkım domates
2 adet taze soğan
1 küçük boy kuru soğan
2 adet sivri biber
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz

Sos için;
½ çay bardağı zeytinyağı
½ adet limon suyu
Nar ekşisi
Kırmızı pul
"03.07.2016 12:15:04"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Beyti Kebap
Malzemeler; 
200 gr tavuk kıyma
150 gr dana kıyma
100 gr kuzu kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
2 adet soğan
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
1 su bardağı bütün Antep fıstığı
1-2 adet yufka
1 adet yumurta sarısı – üzeri için

Ara
"02.07.2016 12:01:53"  Timeline Photos  Trileçe
Malzemeler;
Keki için;
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1+ ¾ su bardağı un
½ su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
 
Şerbeti için;
5 su bardağı soğuk süt
5 yemek kaşığı toz şeker
400 ml. krema

Karameli
"02.07.2016 12:01:18"  Timeline Photos  Beşamelli Tavuk
Malzemeler;
1 adet bütün tavuk – haşlanmış 
1 adet havuç
1 adet soğan
2 – 3 dal taze kekik
Tuz
Karabiber

Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
2 su bardağı kaşar peyniri – rende
Muskat
Tuz
Beyaz
"02.07.2016 12:00:48"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Semizotlu Buğday Çorbası
Malzemeler;
1 su bardağı buğday
1 litre su 
250 gr semizotu

Meyanesi için;
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı su 
2 diş sarımsak
Tuz

Üzeri için;
1 çorba kaşığı tereyağı
Pul biber

Hazırlanışı;
Buğdayı üzerini biraz geçecek
"01.07.2016 14:15:39"    Kadir gecesi Hepimizin hayır duaları kabul, sofraları bereketli, haneleri saglık ve huzurlu olsun ...
"01.07.2016 08:46:51"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çilekli Saray Lokumu
Malzemeler;
150 gram margarin
1 + ¾  su bardağı un
1 litre süt
10 – 15 adet çilek
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
100 gram hindistan cevizi – toz

Hazırlanışı;
Bir tencerede margarini eritin, unu ekleyin ve kokusu gidene
"01.07.2016 08:45:13"  Timeline Photos  Kaymaklı Firik Pilavı
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates
1 su bardağı firik bulguru
½ su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı
"01.07.2016 08:44:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuzu Tandır

Malzemeler;

1 adet kuzu kol – kemiksiz

2 yemek kaşığı tereyağı

10-15 adet arpacık soğanı

3-4 diş sarımsak

2 dal biberiye

3 dal kekik

Yeterince su

Tuz

Tane karabiber

Zeytinyağı

Hazırlanışı; 
Kuzu kolun üzerine çizikler atın ve
"30.06.2016 08:47:16"  Timeline Photos  Şekerpare
Malzemeler;
250 gr un
60 gr pudra şekeri – 4 yemek kaşığı
125 gr tereyağı
25 gr irmik – 2,5 yemek kaşığı
1 paket kabartma tozu
25 gr toz badem – 2 dolu yemek kaşığı
2 adet yumurta
1 avuç fındık– süslemek için
 
Şerbeti için;
3 su bardağı toz
"30.06.2016 08:46:33"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sütlü Peynirli Börek
Malzemeler;
3 yufka
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir – rende
1 su bardağı taze kaşar – rende
½ su bardağı izmir tulumu – rende 
½ demet maydanoz
Çörekotu
Tereyağı –
"30.06.2016 08:45:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fellah Köfte
Malzemeler;
2 su bardağı ince bulgur
Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su
1 su bardağı irmik
1 adet soğan – rendelenmiş
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı un
Su- kıvam vermek için
Tuz
Karabiber
Kimyon
 
Sosu
"29.06.2016 09:22:56"  Timeline Photos  Fıstıklı Revani
Malzemeler;
4 adet yumurta 
½ su bardağı toz şeker 
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ 
1 su bardağı irmik 
1 su bardağı un 
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 
¾ su bardağı toz fıstık 

Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker 
3 su
"29.06.2016 09:22:13"  Timeline Photos  Yağ Mantısı
Malzemeler;
½ paket kuru maya
1,5 su bardağı ılık su
5 su bardağı un + yoğurmak için
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz

İç malzeme için;
200 gr kıyma
1 adet soğan – rende 
Kırmızı pul
"29.06.2016 09:21:28"  Timeline Photos  Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
20 adet mantar – doğranmış
1 adet havuç – rende 
1 adet kereviz sapı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
100 ml krema
Tuz
Karabiber
Dereotu – üzeri
"28.06.2016 08:47:37"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kupta Meyveli İrmik Tatlısı
Malzemeler;
1 litre süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;
1 paket jöle
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
Mevsim meyveleri

Hazırlanışı;
Süt, irmik, toz
"28.06.2016 08:47:13"  Timeline Photos  Arpa Şehriye Pilavı
Malzemeler;
2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz 
Karabiber
1 adet limon – dilim doğranmış

Hazırlanışı;
Tencereye tereyağını ilave edin ve eritin. Şehriyeleri ekleyip kahverengi oluncaya kadar
"28.06.2016 08:46:47"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Arpacık Soğanlı Köfte
Malzemeler;
400 gr dana kıyma – köftelik
200 gr kuzu kıyma – köftelik
1 adet soğan – rende 
2 diş sarımsak
2 – 3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pul biber
Kimyon
Yenibahar
Tuz
Karabiber

İçi için;
5 yemek kaşığı
"27.06.2016 09:12:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çikolatalı Islak Kek
Malzemeler;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
 
Sosu için;
2 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı
"27.06.2016 09:12:06"  Timeline Photos  Cacık
Malzemeler;
2 – 3 adet salatalık
2 su bardağı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Kuru nane
Tuz
1,5 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı;
Salatalıkları küçük doğrayın. Sarımsakları ezin.
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
İsteğe buz ekleyerek servis
"27.06.2016 09:10:55"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Domatesli Pilav
Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 adet olgun domates – soyulmuş
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı;
Pirinçleri yıkayın.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye
"27.06.2016 09:10:27"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ege Usulü Tencere Kebabı
Malzemeler;
½ kg orta yağlı dana kıyma
1 adet soğan – rende 
½ demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
3- 4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 adet domates 
Kızartmak
"26.06.2016 12:01:37"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Anjelik Erikli – Kara Dutlu Komposto
Malzemeler;
7 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın
10 adet anjelik erik
2 su bardağı kara dut

Hazırlanışı;
Erikleri yıkayıp, ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkardıktan sonra dörde bölüp kenara alın. Bir
"26.06.2016 12:01:15"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sarıyer Böreği
Malzemeler;
Baklavalık yufka
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yumurta
4 su bardağı süt
1 tutam tuz
 
İç Harcı için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr kıyma
2 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 avuç kuş üzümü – ıslatılmış
½ su bardağı çam
"26.06.2016 12:00:46"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Yuvarlama
Malzemeler;
8 su bardağı su
350 gr kuşbaşı et
½ su bardağı nohut - haşlanmış

Meyanesi için;
5 yemek kaşığı süzme yoğurt 
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber

Yuvarlama için;
1 su bardağı pirinç
125 gr çiğköftelik kıyma
Tuz 
Karabiber

Üzeri için;
2
"25.06.2016 12:32:13"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Fatih Sarma
Malzemeler;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz seker
2 bardak un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı bal
 
İç Harç için;
2 su bardağı iri doğranmış ceviz
 
Şerbeti için;
2 su bardağı su
1,5 su bardağı
"25.06.2016 12:31:32"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav
Malzemeler;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
10 adet mantar
1 adet havuç – rende
2 su bardağı pirinç
1 tutam tarçın
Tuz
Karabiber
3 su bardağı su
½ su bardağı antep fıstığı – iri dövülmüş

Hazırlanışı;
Pilav
"25.06.2016 12:30:46"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kıymalı Ali Nazik
Malzemeler;
Patlıcan için;
4 adet patlıcan - közlenmiş
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
Karabiber

Kıymalı Harç için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr dana kıyma
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı
"24.06.2016 10:32:20"  Timeline Photos  Kalburabastı
Malzemeler;
Hamuru için;
500 gr un
125 gr margarin
1 şişe soda

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı;
Bir sos tenceresine toz şekeri ve suyu alın ve toz şeker eriyene kadar ocakta
"24.06.2016 10:31:54"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Örgülü Pilav
Malzemeler;
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet kırmızı dolmalık biber – küçük küp doğranmış
10 – 15 adet mantar – küp doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
Tuz
3 su bardağı su

Hamur için;
2 su
"24.06.2016 10:31:27"  Timeline Photos  Dana Kavurma
Malzemeler;
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg dana kuşbaşı
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı;
Tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyip tencerede ısıtın ardından etleri ilave edip etlerin rengi değişene kadar harlı ateşte
"23.06.2016 08:44:58"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Zerde
Malzemeler;
6 su bardağı su
1 + ¼ su bardağı toz şeker
½ su bardağı pirinç
1 tutam safran + ½ su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta + ½ su bardağı su
½ tatlı kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı

Süslemek için;
File
"23.06.2016 08:44:32"  Timeline Photos  Mercimekli Bulgur Pilavı
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – iri küp doğranmış
1,5 su bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Tuz
Karabiber
Kimyon
3 su bardağı su

Hazırlanışı;
Soğanı küp doğrayıp
"23.06.2016 08:44:11"  Timeline Photos  Enginar Dolması
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan – yemeklik doğranmış 
300 gr dana kıyma
Tuz
Karabiber
½ bağ dereotu
6 adet enginar
¾ su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı;
Bir tavada tereyağını eritin. 
Yemeklik
"22.06.2016 08:46:58"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kayısılı Bademli Komposto
Malzemeler;
500 gr taze kayısı – çekirdekleri çıkarılmış, 2'ye bölünmüş
1 avuç soyulmuş badem içi
5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
2 adet tane karanfil

Hazırlanışı;
Bir tencereye suyu koyun, şeker,
"22.06.2016 08:45:27"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Pastırmalı Sütlü Patates Püresi
Malzemeler;
3 adet patates
½ su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
8-10 dilim pastırma
100 gr kaşar peyniri – küp doğranmış

Üzeri için;
50 gr kaşar peyniri – rende 

Hazırlanışı;
Patatesleri yıkayıp tencereye alın.
"22.06.2016 08:44:59"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kadınbudu Köfte
Malzemeler;
1 kg yağsız dana kıyma
4 yemek kaşığı pirinç
3 su bardağı su (pirinç için)
2 orta boy kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Yenibahar

Panelemek için;
Yumurta
Un

Kızartmak için;
Sıvı
"22.06.2016 08:43:28"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Alaca Çorbası
Malzemeler;
1 su bardağı buğday - haşlanmış
½ su bardağı nohut - haşlanmış
½ su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
7 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı
"21.06.2016 08:46:49"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Laz Böreği
Malzemeler;
Katlar için;
30 adet büyük baklavalık yufka
125 gr tereyağı
 
Muhallebi için;
1 litre + 250 ml süt
1 + ¼ su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı pirinç unu
4 yemek kaşığı mısır unu
5 adet kakule tohumu – havanda
"21.06.2016 08:45:39"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuymak
Malzemeler;
4 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
4 su bardağı su
2 su bardağı tel peynir

Hazırlanışı;
Tavaya tereyağını koyup eritin. Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun.  Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş
"21.06.2016 08:44:15"  Timeline Photos  Peynirli ve Kekikli Mısır Ekmeği
Malzemeler;
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı beyaz peynir - rende
½ su bardağı un
4 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 paket kabartma
"20.06.2016 08:47:35"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şeftalili Yaz Tatlısı
Malzemeler;
2 adet olgun ve sert şeftali
Toz fıstık
Toz fındık

Tart Hamuru için;
250 gr un (2 su bardağı + 2 yemek kaşığı)
100 gr pudra şekeri (yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı)
1/2 çay kaşığı tuz
150 gr tereyağı (soğuk küp küp
"20.06.2016 08:47:09"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Özbek Pilavı
Malzemeler;
1 su bardağı sıvı yağ 
2 adet soğan – piyazlık doğranmış
350 gr dana kuşbaşı
5 adet havuç – rende 
3 su bardağı pirinç 
5 su bardağı su 
2 baş sarımsak 
Tuz 

Hazırlanışı;

Pirinci tel süzgeçte iyice yıkayın, ardından bir kaba
"20.06.2016 08:46:41"  Timeline Photos  Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü
Malzemeler;
Zeytinyağı
1 adet patates – küp doğranmış
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet sivri biber – iri doğranmış
2 adet orta boy soğan – iri doğranmış
5-6 diş sarımsak – üzerlerine vurulmuş
1
"19.06.2016 12:06:42"  Timeline Photos  Cevizli Maraş Sarması 
Malzemeler;
10 adet baklavalık yufka
200 gr ceviz – dövülmüş

Üzeri için;
4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 

Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı;
Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine
"19.06.2016 12:05:51"  Timeline Photos  Tahinli Pide Salatası
Malzemeler;
1 adet ramazan pidesi
1 su bardağı tahin
½ su bardağı zeytinyağı – Kızartmak için 
1 su bardağı siyah zeytin – çekirdekleri çıkarılmış
100 gr beyaz peynir – ufalanmış
2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış
2-3 dal taze
"19.06.2016 12:05:25"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Çibörek
Malzemeler;
Hamuru için;
3 su bardağı un
Tuz
1 su bardağı su 
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
İç Harcı için;
250 gr az yağlı kıyma
1 adet soğan – rende 
Tuz 
Karabiber
4-5 yemek kaşığı su
 
Kızartmak için;
Sıvı yağ
"18.06.2016 12:13:13"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Limonlu Lokum Tatlısı
Malzemeler;
Tabanı için; 
1 avuç fındık
1 paket yulaflı bisküvi 
1 avuç bebe bisküvisi 
½ paket kedi dili 
5 yemek kaşığı tereyağı 

Üzeri için;
1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek
"18.06.2016 12:12:56"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Karışık Kızartma
Malzemeler;
2 adet havuç
2 adet kabak
4 adet çarliston biber
2 adet kemer patlıcan
2 adet patates

Kabak ve Patlıcanları panelemek için;
75gr un
1 şişe soda
Tuz
Beyaz biber 

Domates sos için;
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 
3 – 4 adet
"18.06.2016 12:12:09"  Timeline Photos  Külbastılı Keşkek

Malzemeler;
250 gr (1,5 su bardağı) buğday –  Bir gece önceden pişirilmiş 
3,5 su bardağı tavuk suyu
75 gr tereyağı 
Tuz 
Beyaz biber 
4 adet kemiksiz but 

Tavukları marine etmek için;
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 adet küçük boy
"18.06.2016 09:37:23"  Timeline Photos  #ardaninramazanmutfagi sadece haftaiçleri degil, haftasonlari da @tv8 ekranlarında ...... Bugun de butun hafta icinde oldugu gibi iftar sofralariniza guzel alternatifler, lezzetli tariflerle karsinizdayim .... Unutmayin hafta icleri 11.45, hafta sonlari
"17.06.2016 08:45:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ezogelin Çorba

Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
¼ su bardağı bulgur
¼ su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su
 
Meyanesi için;
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1
"17.06.2016 08:45:00"  Timeline Photos  Gül Tatlısı

Malzemeler;
3,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
½ tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 su bardağı bütün ceviz

Şerbeti için; 
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 – 4 damla limon
"17.06.2016 08:45:00"  Timeline Photos  Kayısılı Kuzu Eti

Malzemeler;
2 – 3 yemek kaşığı un
750 gr kemiksiz kuzu but ya da kol
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
3 – 4 adet yeşil biber
3 su bardağı et suyu
1 tutam tel safran
1 su bardağı sıcak su – safran için
½ tatlı kaşığı
"16.06.2016 08:46:29"  Timeline Photos  Tahinli Pide
Malzemeler;
Hamuru için;
1 su bardağı ılık su 
1 yemek kaşığı toz şeker 
1 tatlı kaşığı kuru maya 
3 su bardağı un 
1 tutam tuz

Tahin Dolgusu için;
250 gr tahin 
4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı;
Bir kasede ılık su
"16.06.2016 08:45:57"  Timeline Photos  Patatesli Bükme Börek
Malzemeler;
Hamuru için;
4 su bardağı un
15 gr kuru maya
1 adet yumurtanın akı
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
100 gram tereyağı – ara katları için

İç Harç için;
3 adet patates
"16.06.2016 08:45:17"  Timeline Photos  Kavurmalı Pastırmalı Göz Yumurta
Malzemeler;
400 gr kavurma
8 - 10 dilim pastırma
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
6 adet yumurta
Tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;
Bir tavaya küp doğranmış kavurmaları alın ve yağını salana kadar pişirin
"15.06.2016 08:46:34"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Hurmalı Brownie

Malzemeler;
Tabanı için;
3 adet muz 
250 gr hurma 
½ su bardağı kakao 
1 + ¼ su bardağı toz badem 
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt 

Üzeri için;
3-4 yemek kaşığı bal 
1-2 yemek kaşığı sıcak su 
1 su bardağı yulaf ezmesi
½ su bardağı
"15.06.2016 08:46:07"  Timeline Photos  Reyhan Şerbeti

Malzemeler;
1 demet reyhan
1 su bardağı toz şeker
½ tatlı kaşığı limon tuzu
6 diş kuru karanfil
2 adet çubuk tarçın
5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;
Reyhanların yapraklarını ayırın ve bol suda yıkadıktan sonra kenara alın.
Bir tencerede
"15.06.2016 08:45:46"  Timeline Photos  Bademli Pilav

Malzemeler;
1 su bardağı soyulmuş iç badem
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;
Pirinçleri nişastası çıkıncaya kadar yıkayın.

Yağsız tencerede bademleri kavurun,
"15.06.2016 08:45:23"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Ramazan Kebabı

Malzemeler;
3 adet kemer patlıcan
4 – 5 adet sivri biber
1 adet domates
Zeytinyağı – kızartmak için

Etli Harç için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı 
300 gr dana kuşbaşı
10 – 15 adet arpacık soğan
1 su bardağı su
Tuz 
Karabiber 
½ su bardağı
"14.06.2016 08:46:16"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Sütlü Tel Kadayıf

Malzemeler;
300 gr taze tel kadayıf
2 su bardağı iri çekilmiş fındık
250 gr tereyağı
 
Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1 damla limon suyu

Hazırlanışı;
Tel kadayıfı tezgâha yayın.

Erittiğiniz
"14.06.2016 08:45:30"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Açık Gül Mantısı

Malzemeler;
3,5 su bardağı un
Tuz
1 su bardağı su
1 yumurta

İç Harç için;
1 adet soğan – rende
200 gr dana kıyma
Tuz
Karabiber

Sosu için;
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su

Üzeri için;
Sarımsaklı
"14.06.2016 08:44:48"  Timeline Photos  Yayla Çorbası
Malzemeler;
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
5 su bardağı su
Tuz
 
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane

Hazırlanışı;
Yıkadığınız pirinçleri kaynayan suya alın ve pişirin.

Sosu için süzme yoğurt ve
"13.06.2016 08:45:01"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
10 – 15 adet mantar
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 su bardağı bulgur
7 – 8 adet kuru domates
4
"13.06.2016 08:45:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Piti Kebabı 

Malzemeler;
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kg dana kuşbaşı et
3 su bardağı nohut - haşlanmış
3 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
½ demet maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul
"13.06.2016 08:45:00"  Timeline Photos  Vişneli Kaymaklı İrmik Helvası

Malzemeler;
125 gr tereyağı
125 gr margarin
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı vişne suyu

Arası için;
Kaymak

Bir tencerede yağı eritin. Tereyağı eriyince irmiği ekleyin ve altın
"12.06.2016 13:04:17"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Şeftali Soslu Hünkar Muhallebisi

Malzemeler;
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak az mısır nişastası
½ su bardağı su
3 parça damla sakızı

Şeftalili sos için;
4 – 5 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday
"12.06.2016 13:03:48"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tepside İçli Köfte

Malzemeler;
2 su bardağı ince bulgur
Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar sıcak su
2 orta boy patates – haşlanmış - rende
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
Kimyon
Tuz
Karabiber
Pul biber
 
İç Harcı
"12.06.2016 13:03:17"  Timeline Photos  Tutmaç Çorbası

Malzemeler;
6 su bardağı su
½ su bardağı haşlanmış nohut
½ su bardağı erişte
½ su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
 
Terbiyesi
"11.06.2016 12:00:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Umm Ali Tatlısı

Malzemeler;
Şerbeti için;
4 su bardağı süt
5 adet kakule tohumu
½  su bardağı toz şeker

Harcı için;
4 adet milföy hamuru
1 su bardağı file badem
½ su bardağı file antep fıstığı
½ su bardağı kuş üzümü
2 su bardağı toz hindistan cevizi
3
"11.06.2016 12:00:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Süzme Mercimek Çorbası

Malzemeler; 
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates – küçük küp doğranmış 
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 
1 yemek kaşığı un
7 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1
"11.06.2016 12:00:00"  Timeline Photos  Pideli Beğendili Köfte

Malzemeler;
½ adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Beğendi için;
3 – 4 adet bostan patlıcanı
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tepeleme un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber 
½ su bardağı taze kaşar – rende
Muskat –
"11.06.2016 10:08:11"  Timeline Photos  Ramazan boyunca #ardaninramazanmutfagi na durmak yok ... Biz sadece haftaiçi degil, haftasonu da , acaba iftara ne pisirsem diyenlerin yaninda programiz  haftasonlari da evinizin programi #ardaninramazanmutfagi saat 15.00'da @tv8 de yayında .... Gorusmek
"10.06.2016 08:45:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Vişne Kompostosu

Malzemeler;
500 gr donuk vişne
2 su bardağı toz şeker
1 litre su
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
3 dilim zencefil

Hazırlanışı; 
Derin bir tencereye suyu koyun, şekeri ilave edip kaynatın. İçine karanfilleri, çubuk tarçını ve
"10.06.2016 08:44:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Petibör Pasta

Malzemeler;
Puding için;
1 litre süt
1,5 su bardağı un
½ su bardağı kakao
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
150 gr tereyağı
1,5 su bardağı bitter çikolata – piştikten sonra 

Katları için; 
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
1 paket
"10.06.2016 08:43:01"  Timeline Photos  Paşa Böreği

Malzemeler;
Hamur için;
4,5 su bardağı un 
2 yumurta
1 su bardağından iki parmak az su – hamur yoğurmak için
3 su bardağı et suyu – Üzeri için

Kıymalı Harç için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 yemek kaşığı tereyağı 
1 adet soğan
750 gr
"09.06.2016 08:48:43"  Timeline Photos  Ballı Börek

Malzemeler;
8 adet baklavalık yufka
100 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
150 gr kaymak
½ su bardağı toz antep fıstığı
Bal – üzeri için

Hazırlanışı;
Kaymağı bir kaşık yardımıyla parçalara bölerek streçlediğiniz tabağa koyun ve dondurucuda
"09.06.2016 08:48:23"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Tavuklu Milföy Pay

Malzemeler;
750 gr tavuk göğsü
10-15 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 adet havuç – küp doğranmış
1 su bardağı bezelye
10 – 15 adet mantar – dörde bölünmüş
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı su
3-4 dal taze tarhun
"09.06.2016 08:47:33"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kremalı Sebze Çorbası

Malzemeler;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
2 dal kereviz sapı
1 avuç ıspanak yaprağı 
200 ml krema 
3 adet kakule – dövülmüş 
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Beyaz
"08.06.2016 08:44:01"  Timeline Photos  Zeytin Piyazı

Malzemeler;
250 gr kırık yeşil zeytin
3 adet taze soğan
3 adet taze sarımsak
1 demet maydanoz
½ bağ taze zahter
½ bardak ceviz – iri dövülmüş
Nar ekşisi
Tuz
Kırmızı biber
Zeytinyağı
Ramazan pidesi – küp
"08.06.2016 08:44:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Buhara Pilavı

Malzemeler;
500 gr dana kuşbaşı – küçük küp doğranmış
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı – etler için
1,5 su bardağı su – etler için
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan – yemeklik doğranmış
2 su bardağı nohut –
"08.06.2016 08:44:00"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kefirli İçecek

Malzemeler;
2 dilim kavun
500 ml sade kefir
1 yemek kaşığı toz şeker
Tarçın

Hazırlanışı;
Kavunları blendere alın. Üzerine kefiri ilave edin. Ardından toz şeker ve tarçın ekleyip blenderden geçirin. Karışımı buzdolabında 10 dakika
"08.06.2016 08:43:01"  Timeline Photos  Sebzeli Rosto Köfte

Malzemeler;
1 kg köftelik kıyma
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon

İçi için;
10 – 15 adet mantar
2 adet yeşil çarliston biber
2 adet kapya kırmızı biber
1 adet sarı dolmalık biber
2 – 3 diş sarımsak
1
"08.06.2016 07:29:05"  Arda'nın Mutfağı's cover photo
"08.06.2016 07:29:05"  Arda'nın Mutfağı's cover photo
"07.06.2016 08:44:58"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Kupta Lavantalı Güllaç

Malzemeler;
½ paket güllaç
2 su bardağı toz şeker
1,5 litre süt
1 avuç toz lavanta
2 su bardağı fındık – irice dövülmüş

Hazırlanışı;
Sütü ocağa alın şekeri ilave edip şekeri eriyinceye kadar ısıtın. Lavantayı tülbentin içine koyup
"07.06.2016 08:44:21"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Mercimekli Tepsi Mantısı

Hamuru İçin;
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 tutam tuz
1 su bardağı ılık su

İçi İçin;
Zeytinyağı 
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 
Yarım demet maydanoz – ince kıyılmış
"07.06.2016 08:43:39"  Timeline Photos  Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler;
2 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış 
1 yemek kaşığı tereyağı
7 su bardağı tavuk suyu
½ su bardağı arpa şehriye
½ su bardağı file badem
Tuz 
Karabiber 

Safranlı su için;
2 tutam safran
1 yemek kaşığı
"06.06.2016 08:44:00"  Timeline Photos  Fıstıklı Sarma

Malzemeler;
6 adet baklavalık yufka
130 gr tereyağı – eritilmiş – soğumuş
250 gr toz antep fıstığı

Şerbeti için;
2 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
4 – 5 damla limon suyu

Hazırlanışı;
Şerbet için; tencerede su ve toz şekeri
"06.06.2016 08:43:38"  Timeline Photos  Kuşbaşılı İslim Kebabı

Malzemeler;
4 adet bostan patlıcanı
500 gr kuşbaşı et
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
2 adet domates – küp doğranmış
2 diş sarımsak
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Sos için;
3-4 adet domates
2
"06.06.2016 08:43:08"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Düğün Çorbası

Malzemeler;
Et haşlamak için;
500 gr kuzu gerdanı
9 su bardağı su – Haşlamak için

Çorba için;
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
Tuz
6 su bardağı et suyu 

Terbiye için;
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
½ adet limonun suyu
1
"06.06.2016 07:37:21"  Timeline Photos  Eveeeeeet, Ramazan ayı boyunca haftaiçi  11.45 - haftasonu 15.00'da @tv8 ekranlarında #ardaninramazanmutfagi başlıyor .... Haftaiçi haftasonu demeden, iftar sofralarınız için birbirinden farklı tariflerle sizlerle olacağız ..... Çorbalar, pilavlar, ana
"05.06.2016 10:36:48"  Timeline Photos  Vişneli Kedi Dili Pastası

Malzemeler;
Muhallebisi için;
500 gr süt 
1 su bardağı irmik 
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
250 gr vişne 
1 yemek kaşığı tereyağı

Katları için;
1 paket kedidili 
3 su bardağı süt 
2 yemek kaşığı kakao 
1 yemek kaşığı
"05.06.2016 10:36:22"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi 

Malzemeler;
2 adet yumurta – Birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın
1 su bardağı yoğurt
¼ su bardağı sıvı yağ 
100 gr tereyağı � eritilmiş 
3 su bardağı un 
1 tutam tuz 
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep 
1
"05.06.2016 10:35:45"  Photos from Arda'nın Mutfağı's post  Somon Fümeli Taze Otlu Krep 

Malzemeler;
Krep hamuru için;
2 su bardağı süt 
2 yumurta 
1 tutam tuz 
2 su bardağı un 
Dereotu 
Maydanoz 
Taze fesleğen 

Üzeri için;
100 gr somon füme 
4 -5 yemek kaşığı krem peyniri
Frenk soğanı 

Hazırlanışı;
Fesleğen,
"04.06.2016 11:12:01"    Sevgili dostlar , gelen sorulara cevaben bildiriyorum, #ardaninramazanmutfagi yayin saati haftaiçi 11.45 - haftasonu 13.30 ... Ramazan ayı boyunca haftanin 7 günü tv8'de yayindayiz
"04.06.2016 10:30:00"  Arda'nın Mutfağı Kamera Arkası 2016
"04.06.2016 10:29:00"  Timeline Photos  Pekmezli Kaşık Helvası

Malzemeler;
125 gr margarin
125 gr tereyağı 
2 su bardağı un 
½ su bardağı pirinç fındık 

Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker 
½ su bardağı pekmez 
2,5 su bardağı su 

Hazırlanışı;
Su ve şekeri bir sos tenceresinde sürekli
"04.06.2016 10:28:00"  Timeline Photos  Patlıcanlı Bulgur Pilavı 

Malzemeler;
1 adet patlıcan – Alacalı soyulup küçük küp doğranmış 
Sıvı yağ patlıcanları kızartmak için
3 yemek kaşığı zeytinyağı 
3 yemek kaşığı tereya�ı 
1 büyük boy soğan- iri doğranmış 
2 yemek kaşığı domates salçası 
2 su
"04.06.2016 10:27:00"  Timeline Photos  Ciğer Kavurma 

Malzemeler;
2 orta boy patates – küp doğranmış 
Kızartmak için sıvı yağ 
750 gr dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 
2 su bardağı sun – ciğerleri unlamak için 
3 yemek kaşığı tereyağı 
6 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 orta boy soğan –
"04.06.2016 09:45:38"  Timeline Photos  Eveeeeet , Ramazan öncesi son 2 #ardaninmutfagi için bugun de randevumuz saat 13.30'da @tv8 'de ... Bugun yine şahane tarifler hazırladım sizler için .... Ama esas olay, sezon içindeki kamera arkası olaylardan derlenen bir bölüm yayınlayacağız... Sahne
"01.06.2016 06:23:52"    #ardaninramazanmutfagi Ramazan boyunca haftaiçi haftasonu demeden.... Hergün TV8'de sizlerle .... Şahane tarifler hazırladık... %100 tutan, püf noktalarını ıskalamayacağınız çorbalar, ana yemekler, garnitürler, tatlılar .... Haydi hayırlısı
"29.05.2016 10:30:00"  Timeline Photos  Şarküterili Sandviç 

Sandviç Ekmeği 
Malzemeler;
Ekmek hamuru için;
1 yemek kaşığı toz şeker 
2 yemek kaşığı kuru maya 
2 su bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı 
6 su bardağı un 
Tuz 

Hazırlanışı;
Bir kasede ılık su, şeker ve
"29.05.2016 10:30:00"  Timeline Photos  Ev Yapımı Limonata
Malzemeler;
6 adet büyük boy limon 
1 adet portakal 
1 su bardağı toz şeker 
1 su bardağı sıcak su 
1 litre soğuk su 
½ demet taze nane 

Hazırlanışı;
Limon ve portakalların kabuklarını bir kaba rendeleyin. Üzerine şeker ilave edin
"29.05.2016 10:30:00"  Timeline Photos  Sebzeli Sandviç

Sandviç Ekmeği 
Malzemeler;
Ekmek hamuru için;
1 yemek kaşığı toz şeker 
2 yemek kaşığı kuru maya 
2 su bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı 
6 su bardağı un 
Tuz 

Hazırlanışı;
Bir kasede ılık su, şeker ve mayayı
"29.05.2016 09:13:02"  Timeline Photos  Bugün saat 13.30 @tv8 #ardaninramazanmutfagi nda sizi bu şahane sandviçler bekliyor ... Ekmegini kendimiz yapiyoruz, içini de sevdigimiz malzemelerle dolduruyoruz.... Yine dopdolu ve lezzetli bir bolum sizi bekliyor .... Bugün de bu sandvicler icin
"28.05.2016 10:24:31"  Timeline Photos  Gül Lokumlu Kurabiye 
Malzemeler;
Hamuru için;
3 su bardağı un 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 
½ su bardağı pudra şekeri 
125 gr tereyağı 
1 yumurta 
3-4 yemek kaşığı soğuk süt 

İçi için; 
130 gr güllü lokum  

Üzeri için;
1 yemek kaşığı pudra
"28.05.2016 10:22:51"  Timeline Photos  Arpa Şehriyeli Soğuk Pilav 
Malzemeler;
2 su bardağı arpa şehriye 
1 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
2,5 su bardağı su
Tuz 
4 dal taze soğan 
8-10 adet taze nane yaprağı 
6-7 dal dereotu 
3-4 dal taze zahter
1 su bardağı kuru domates
"28.05.2016 10:22:01"  Timeline Photos  Kremalı Mantarlı Tavuk 
Malzemeler;
4 adet tavuk kalça – Derisi üzerinde - Kemiklerinden ayrılmış 
3 yemek kaşığı zeytinyağı 

İç Harç için;
1 adet orta boy soğan 
3 diş sarımsak 
1 tatlı kaşığı köri 
1 tatlı kaşığı zerdeçal
3-4 dal taze kekik 

Üzeri
"28.05.2016 09:10:14"  Timeline Photos  Bugun saat 13.30'da @tv8 de #ardaninmutfagi saati geldiginde sizleri lokumlu kurabiye icin bekliyorum .... Yapımı kolay, lezzetli, haftasonunuza lezzet katacak ... Görüşmek üzere  #cookie with #turkish #delight #yummy
"22.05.2016 10:31:57"  Timeline Photos  Yeşil Çaylı Kek
Malzemeler;
1 su bardağı toz şeker 
3 adet yumurta 
½ su bardağı yoğurt 
½ su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un 
1 çay kaşığı kabartma tozu 
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı yeşil çay
½ su bardağı sıcak su 
1 su bardağı dövülmüş
"22.05.2016 10:31:15"  Timeline Photos  Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır
Malzemeler;
1 su bardağı üç renkli kinoa
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı pancar turşusu - küçük küp doğranmış
3 – 4 adet salatalık
1 bağ roka
2 – 3 diş taze sarımsak
3 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
15 yaprak
"22.05.2016 10:30:35"  Timeline Photos  Kaşarlı Kavurmalı Gül Böreği
Malzemeler;
2 adet yufka 
400 gr kavurma 
300 gr taze kaşar peyniri – rende 
½ su bardağı süt 
½ su bardağı su 

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı 

Hazırlanışı;
Bir tavada kavurmaları çevirerek ıstın ardından yağını süzerek
"22.05.2016 09:52:35"  Timeline Photos  Bugün #ardaninmutfagi nda kavurmalı kaşarlı gül böreği var ... Yanina kinoadan bir kısır, bir de yeşil çaylı kek ohh miss ... Böyle nemrut bir havada yanına bir bardak da ince belli bardakta demli rize çayı koyduk mu, ne gam kalır ne keder  randevumuz
"21.05.2016 10:31:36"  Timeline Photos  Kırmızı Soğanlı Kıymalı Milföy
Malzemeler;
Karamelize Soğan için;
4 adet orta boy kırmızı soğan
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker

Kıymalı Harç için;
Zeytinyağı
1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış
1 kg kıyma
4 diş sarımsak
4 dal
"21.05.2016 10:31:06"  Timeline Photos  Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi
Malzemeler;
Muhallebisi için;
125 gr tereyağı 
1 + ¼ su bardağı un 
1 litre süt 
1.5 su bardağı şeker 
3-4 parça dövülmüş damla sakızı 

Vişne sos için; 
250 gr donmuş vişne – suyunu ayırın
1.5 yemek kaşığı toz şeker 
1-2
"21.05.2016 10:30:32"  Timeline Photos  Portakallı Ispanak Kökü
Malzemeler;
½ su bardağı zeytinyağı 
1 adet soğan – yemeklik doğranmış 
500 gr ıspanak kökü
2 adet kırmızı kapya biber – İri iri doğranmış
1 yemek kaşığı bulgur
2 adet portakalın suyu
1 adet portakal etli kısımları – segment
"21.05.2016 08:48:26"  Timeline Photos  Bugün saat 13.30'da @tv8 de #ardaninmutfagi saatinde sizi bu arkadaşla tanıştıracagım .... Kırmızı soğanlı kıymalı tersyüz milföy bu arkadaş .... Biz çok beğendik, eminim siz de begeneceksiniz .... Bu vesileyle hepinizin kandilini kutlar, hayır
"19.05.2016 04:22:06"  Timeline Photos  19 mayıs Atatürk'ü anma gençlik ve spor bayramımız kutlu olsun ....
"18.05.2016 10:43:46"  Timeline Photos  Biz #ardaninmutfagi ekibi olarak Ramazan tarifleriyle ilgili çalışmaya başladık .... Bütün Ramazan boyunca sizler icin nefis iftar tarifleri hazırlıyoruz .... Eger  benim #ramazanlezzetim budur dediginiz tarifleriniz varsa bu etiketle beni de tagleyerek
"15.05.2016 10:30:40"  Timeline Photos  Kekli Puding

Malzemeler;
Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Puding için;
6 su bardağı süt
4 yemek kaşığı
"15.05.2016 10:30:33"  Timeline Photos  Patates Graten

Malzemeler;
3 adet patates – ince dilimlenmiş
200 gr kaşar peyniri
1 su bardağı kuru yabanmersini
300 ml krema
Tuz
Karabiber
Muskat
3-4 dal taze kekik

Üzeri için; 
½ su bardağı parmesan

Hazırlanışı;
Kurutulmuş yabanmersinlerini sıcak
"15.05.2016 10:30:13"  Timeline Photos  Fırın Hamburger

Malzemeler;
6 adet hamburger ekmeği
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg kıyma
200 gr domates püresi
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı cajun baharatı
1 tatlı kaşığı toz sarımsak
1 su bardağı kuru fasulye 
4 adet
"15.05.2016 10:27:52"  Timeline Photos  Bugün saat 13.30'da Tv8 #ardaninmutfagi saati geldiginde bu acayip degisik #hamburger i izleyeceksiniz ... Hazirlamasi, pisirmesi cok farkli Ama eminim aklinizi basinizdan alacak .... Ayrica lezzetli bir parates graten ve nefis bir tatlı da sizleri
"14.05.2016 10:30:34"  Timeline Photos  Badem Ezmesi

Malzemeler;
500 gr toz badem 

Şerbeti için;
1,5 su bardağı toz şeker 
1 su bardağı su 
2-3 damla limon suyu 

Üzeri için;
100 gr bitter çikolata 

Hazırlanışı;
Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak
"14.05.2016 10:30:18"  Timeline Photos  Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler;
16 adet dolmalık biber
3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için

İç Pilav için;
1 su bardağı zeytinyağı
7 adet büyük boy soğan
3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış
Tuz 
Karabiber
Kuru nane
2,5 yemek