EKS Mutfak Akademisi
facebook hayran sayfası

"18.09.2017 13:52:20"    23 Eylül 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak ''Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEŞAMEL SOSLU PİLİÇ ŞİNİTZEL
TAZE BAHARATLI PATATES PÜRESİ
NANELİ AYRAN

KİŞİ BAŞI : 75 TL
"14.09.2017 10:28:53"    Tarifname Temel Aşçılık eğitimi ile mutfakta 8 hafta boyunca uzman şeflerden mutfağa dair merak ettiğiniz tüm sorunların yanıtlarını alırken, bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak adım adım kendi mutfağınızda uzmanlaşacaksınız. 19 Eylül Salı
"15.08.2017 08:48:29"    26 Ağustos 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak ''Genç Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER, PESTO SOS İLE 
TATLI (İKRAM)

KİŞİ
"09.08.2017 08:46:25"  beIN GURME Türkiye En sevilen çorba çeşitleri arasında ilk sıralarda: Sebzeli yayla çorbası. 
http://dgtrk.lu/74q3
"01.08.2017 08:17:34"  beIN GURME Türkiye Havalar sıcak olsa da sofranın vazgeçilmezi o!  #ÇorbaTarifi 
http://dgtrk.lu/74b5
"01.08.2017 08:15:29" eksmutfak.com.tr Ege Otları Salatası EKS Mutfak Kırmızı soğanları bir süzgece koyup üzerine biraz tuz serpin. Suyun altında sertliği gidinceye kadar ovarak yıkayın. Derin bir kaba alın. Salatalıkları, soğanlara ekleyin ardından peyniri ilave edin. Yeşillikleri ve limon suyunu ekleyip üzerinde hafif tuz
"31.07.2017 10:33:32"  Timeline Photos  Tarifname Temel Aşçılık eğitimi ile mutfakta 8 hafta boyunca uzman şeflerden mutfağa dair merak ettiğiniz tüm sorunların yanıtlarını alırken, bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak adım adım kendi mutfağınızda uzmanlaşacaksınız. 10 Ağustos
"31.07.2017 05:51:42"  Timeline Photos  12 Ağustos 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak  ''Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEŞAMEL SOSLU PİLİÇ ŞİNİTZEL
TAZE BAHARATLI PATATES PÜRESİ
NANELİ AYRAN

KİŞİ BAŞI : 75 TL
"26.07.2017 05:57:59"  Timeline Photos  09 Ağustos 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Profiterol Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"20.07.2017 11:38:05" eksmutfak.com.tr Çilek Soslu Kurabiye EKS Mutfak Karıştırma kabına un, 1 çay bardağı pudra şekeri ve tereyağını koyun. Karışımı iyice yoğurun. Hamuru mutfak tezgâhına alın. Bir merdane yardımı ile 2 cm kalınlığında açın. Tırtıklı hamur ruleti yardımı ile hamurdan 5 cm eninde daireler çıkartın.
"03.07.2017 12:26:46"  Timeline Photos  08 Temmuz 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Eks Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHICKEN FAJITA BURGER
FIRINDA BEBEK PATATES
ÇİKOLATALI MILK
"28.06.2017 12:30:49"  beIN GURME Türkiye Dışarıdan pasta almaya son.  http://dgtrk.lu/72bf
"23.06.2017 13:23:39"  Timeline Photos
"23.06.2017 12:18:48"  Timeline Photos
"23.06.2017 10:53:48"  Timeline Photos  Kenwood ile Temel Pastacılık 10 Temmuz'da başlıyor.Yaza özel hafta içi açtığımız bu eğitimi kaçırmayın.Biletler Biletix'te
#eksmutfak #eksworkshop #temelpastacilik #pasta #tatli @chefeyup
"15.06.2017 14:00:34"  Timeline Photos  17 Haziran 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sushi" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CALIFORNIA ROLLS
WASABİ SOS (TATLI)
TROPİKAL
"13.06.2017 11:29:30"  Eyüp Kemal Sevinç Saray mutfağından, iftar sofralarına gelen lezzet: Hünkar beğendi.
Hünkar Beğendi
500 gram kuzu eti
1 adet beyaz soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tutam
"10.06.2017 11:00:27"  beIN GURME Türkiye İftar sonrası, geleneksel sütlü tatlı keyfi: Keşkül.  http://dgtrk.lu/71ni
"08.06.2017 08:49:57"  beIN GURME Türkiye Şef Eyüp Kemal Sevinç'ten yöresel lezzet şöleni: Kazan kebabı.  http://dgtrk.lu/71n4
"08.06.2017 08:49:08"  Ekici Peynir Şef Eyüp Kemal Sevinç önderliğinde eşsiz Akdeniz lezzetlerini Ekici Peynir ile yorumladığımız Kıbrıs gezimizden keyifli kareler… #ekicilezzethikayeleri
"07.06.2017 13:59:51"  Timeline Photos  Gelin doğum günü partilerinizi yenilenen workshop mutfağımızda birlikte kutlayalım Ayrıntılar için 02163251500 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz..
#eksmutfak #eksworkshop #dogumgunu #happybirthday #eyüpkemalsevinç
"06.06.2017 09:41:01"  Timeline Photos  17 Haziran 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sushi" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CALIFORNIA ROLLS
WASABİ SOS (TATLI)
TROPİKAL
"06.06.2017 09:30:36"  Timeline Photos  Profesyonel Aşçılık, Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik, Yiyecek İçecek İşletmeciliği Eğitimlerimiz 5 Haziran'da başladı. Kayıt için son günler ! #eksmutfakakademisi #eyüpkemalsevinç #kadıköy #koşuyolu
"29.05.2017 12:25:02"  beIN GURME Türkiye Lezzetli Sohbetler'de bugün bereket ve rızık hakkında konuşuyoruz. Siz de merak ettiklerinizi bize buradan yazabilirsiniz. 
Şef Eyüp Kemal Sevinç'in bu akşamki iftar menüsünde ise kremalı domates çorbası, mutancana ve demir hindi şerbeti var. Yrd. Doç.
"26.05.2017 05:57:05"  Timeline Photos  29 Nisan 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Profiterol Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.
MENÜ :
PROFİTEROL YAPIMI

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"15.05.2017 05:27:33"  Timeline Photos  26 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"09.05.2017 08:37:48" eksmutfak.com.tr Muz-Kivi Smoothıe EKS Mutfak Bütün malzemeleri bir blendera alın ve iyice karışıp, malzemeler incelene kadar karıştırın.
"02.05.2017 06:05:43"  Timeline Photos  08 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''San Sebastian İspanyol Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROPA VİEJA (SEBZELİ DANA ETİ)
CROQUETA DE BACALAO (BALIK
"27.04.2017 06:02:03"  Ekici Peynir Ekici Lezzet Hikayeleri'nin üçüncü durağı olan Urfa'da hep beraber şehrin tarihi mirasını, şef Eyüp Kemal Sevinç'in özgün yorumuyla da eşsiz yerel lezzetlerini keşfettik!  #ekicilezzethikayeleri
"25.04.2017 07:34:45"  Timeline Photos  28 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"20.04.2017 08:51:31" eksmutfak.com.tr Moğol Bifteği EKS Mutfak Derin bir karıştırma kabına sos için gerekli olan bütün malzemeleri koyup karıştırın. Hazırlamış olduğunuz sosun içerisine ince dilimlenmiş biftek etlerini yerleştirin. Etleri sos ile iyice harmanlayın. Etleri sosun içerisinde 30 dakika bekletin. Kızartma
"19.04.2017 10:25:24"  Timeline Photos  22 Nisan 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile 23 Nisan Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BALLI PATATES PÜRESİ
ÇITIR PANELİ PİLİÇ, LABNE
"19.04.2017 07:28:10"  Timeline Photos  28 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"18.04.2017 09:26:49" eksmutfak.com.tr Kabak Salatası EKS Mutfak Kabakları ince halkalar şeklinde doğrayın. Sos için hardal, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın. Rokaları elinizle irice parçalayın. Roka ile kabağı karıştırın ve sosunu üzerine gezdirip parçalamadan karıştırın.
"13.04.2017 06:08:32"  Timeline Photos  28 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"12.04.2017 11:13:24"  Timeline Photos  19 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Meze-Balık" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PANCARLI HUMUS
DENİZ MAHSULLERİ SALATASI TAZE BAHÇE YEŞİLLİKLERİ VE BİNADALAR
"06.04.2017 06:36:07"  Timeline Photos  Tarifname Temel Aşçılık eğitimi ile mutfakta 8 hafta boyunca uzman şeflerden mutfağa dair merak ettiğiniz tüm sorunların yanıtlarını alırken, bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak adım adım kendi mutfağınızda uzmanlaşacaksınız. 13 Nisan
"31.03.2017 06:39:06"  Timeline Photos  07 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''El Yapımı İtalyan Makarnaları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
DENİZ
"29.03.2017 10:28:02"  Timeline Photos  Keşfi 4000 yıllık geçmişe dayanan ve Tanrıların bir lütfu olduğuna inanılan çikolatayı EKS Mutfak ile keşfedin @eksmutfak @chefeyup @biletix
Bilgi ve bilet almak icin; http://gurmefest.istanbul/
http://www.biletix.com/etkinlik/U8L01/TURKIYE/tr 
#gurmefest
"27.03.2017 06:47:25" eksmutfak.com.tr Tavuklu Mengen Pilavı EKS Mutfak Bir tencerenin içine 3 çorba kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Eriyen yağın içine 150 gram iri doğranmış mantar ve 75 gram ceviz içi koyun ve 4 dakika arada bir karıştırarak kavurun.Mantarlar kavrulurken diğer tarafta bir tavanın içine 1 çorba kaşığı
"21.03.2017 08:15:13"  Timeline Photos  27 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Şekersiz Tatlılar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
YULAFLI HURMALI COOKİE
BALLI İRMİK TATLISI
İNCİRLİ KEK

KİŞİ BAŞI : 150
"15.03.2017 10:59:42"  Timeline Photos  Tarifname Temel Aşçılık eğitimi ile mutfakta 8 hafta boyunca uzman şeflerden mutfağa dair merak ettiğiniz tüm sorunların yanıtlarını alırken, bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak adım adım kendi mutfağınızda uzmanlaşacaksınız. 23 Mart
"14.03.2017 11:58:17"  Timeline Photos  Aşçı Milli takımlar direktörü Şef Rafet İnce ile yenilenen workshop mutfağımızda 16 Mart'ta 19:00-22:00 saatleri arasında yapılacak olan "İtalyan Mutfağı" workshopu için kontenjanlarımızı kaçırmayın!
0 2163251500 numaralı telefondan kayıtlarımız devam
"07.03.2017 06:13:37" eksmutfak.com.tr Beğendili Piliç Baget EKS Mutfak Patlıcanları ateşte közleyin. Soyduktan sonra limonlu ve sarımsaklı yağda biraz bekletin. Daha sonra tahta üzerinde kıyın.Tavada yağ ve unu kavurun, kokusu çıkınca kaynatılmış ve ılıtılmış sütü ekleyin.Daha sonra patlıcanları ilave edin.İyice ezerek kısık
"04.03.2017 05:46:51"  Timeline Photos  14 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Fransız Mutfağı Liyon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
LYONNAISE SALATASI
CAFE DE PARIS SOSLU BİFTEK
TAZE BAHARATLI
"02.03.2017 08:22:31" eksmutfak.com.tr Naneli Oruk (Kübbül Nane) (Hatay) EKS Mutfak Bulguru yada düğürcüğü bol suyla yıkayıp süzün ve süzgeçte 10 dakika kadar bekletin. Diğer taraftan soğanı rendeleyin. Islanmış bulguru, kıymayı rendelenmiş soğanı et çekme makinesine yada mutfak robotuna koyun. Tuz kimyon nane ve karbonatı ekleyip
"28.02.2017 07:47:21"  Timeline Photos  08 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Sütlü Tatlılar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PANNA COTTA
CREAM BRULEE
KEŞKÜL

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"20.02.2017 08:12:26"  Timeline Photos  Temel Pastacılık eğitimimiz yenilenen workshop atölyemizde 4 Mart Cumartesi günü başlayacaktır !
Kayıt için; 0216 325 15 00
#eksmutfak #eksworkshop #temelpastacilik @chefeyup
"17.02.2017 12:45:50"  Timeline Photos  Tarifname Temel Aşçılık eğitimimiz yenilenen workshop atölyemizde 2 Mart Perşembe günü başlayacaktır ! 
Yepyeni bir mutfakta taptaze lezzetlerle hobilerinize zaman ayırın.
Kayıt için; 0216 325 15 00
"15.02.2017 05:58:58" eksmutfak.com.tr Avcı Soslu Bonfile EKS Mutfak Maydanozu ince ince kıyın, arpacık soğanlarının kabuklarını ayıklayın ve doğrayın. 1 çorba kaşığı margarini bir tencerede orta ateşte eritin. Yağ kızınca mantarları ilave edin birkaç dakika, renk almadan sık sık karıştırarak, sote edin. Soğanları ilave
"09.02.2017 08:14:09"  Timeline Photos  23 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Wokta Pişer Bize de Düşer" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEEF WOK, PORÇİNİ MANTARI YAĞLI YEŞİL SOĞAN VE LİME SOS
"08.02.2017 06:07:33" eksmutfak.com.tr Pilavlar Nohudu geceden ıslatın. Geceden ıslanmış olan nohutları yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan nohutları süzün ve yıkayın. Derin bir tencereye 1 lt su koyun ve kaynatın. Kaynamış olan suya tuz, haşlanmış nohut ve dövmeyi ekleyin. Ayrı bir tencerede eti
"03.02.2017 05:37:00"  Timeline Photos  10 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"30.01.2017 07:00:48" eksmutfak.com.tr Zeytinyağı Akdeniz insanının vazgeçilmezi zeytinyağı Türklere Doğu Roma İmparatorluğu'ndan miras kalmıştır. Özellikle Osmanlı mutfağında zeytinyağının özel bir yeri vardır, keza dünya mutfakları arasında zeytinyağlılar diye bir kavram bulunan tek mutfak ta Türk Naturel Zeytinyağı: naturel zeytinyağına virgin de denilmektedir bunun nedeni zeytinin hiçbir özelliğine kimyasal işlrm uygulanmadan tamamiyle fiziksel yollarla bu yağın elde edilmesidir. Bu nedenle zeytinin rengini tüm tonlarıyla korur, yoğun bir kokuya
"26.01.2017 05:43:54" eksmutfak.com.tr Glutensiz Kabak Mücver EKS Mutfak Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Dereotu ve soğanı ince kıyın. Yumurtayı bir kasede çırpın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak tavaya ekleyin. İki tarafını da kızartıp kağıt havlu üzerine
"23.01.2017 08:22:29"  Timeline Photos  28 Ocak 14:00-16:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Sömestr Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHİCKEN FAJİTA BURGER
FIRINDA BEBEK PATATES
CAKE
"19.01.2017 05:44:05" eksmutfak.com.tr Onigiri Pirinç Topları EKS Mutfak Pirinci iyice yıkayın. Suda haşlayın. Diğer yanda geniş bir kap içerisinde, onigirilere şekil verirken kullanmak için tuz ve su karışımı hazırlayın.Pirinç toplarının içlerini doldurmak için, ton balığının yağını iyice süzdükten sonra 2 çay kaşığı wasabi
"18.01.2017 08:18:08"  Timeline Photos  25 Ocak 14:00-16:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Sömestr Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHİCKEN FAJİTA BURGER
FIRINDA BEBEK PATATES
CAKE
"13.01.2017 06:09:29" eksmutfak.com.tr Hindili Kereviz Bastı EKS Mutfak Kemiksiz hindi butlarını kuşbaşı doğrayın. Yemeklik doğradığınız soğanları ve hindiyi aynı anda kızgın tencerede sıvı yağla 4-5 dakika kavurup üzerine 4 su bardağı su dökün. Tuz ekleyin. Kapağını kapatıp yavaş yavaş 15-20 dakika civarı pişirin.
"11.01.2017 08:27:06"  Timeline Photos  20 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''İtalyan Mutfağı Napoli" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MINESTRONE ÇORBASI
LEVREK ROSTO
PANNA COTTA

KİŞİ BAŞI : 160 TL
"09.01.2017 06:44:06" eksmutfak.com.tr Dana Etli Sebze Çorbası EKS Mutfak Tencereye sıvıyağı koyun. Orta dereceli ateşte yağı kızdırın. Kuşbaşı doğranmış dana etlerini ekleyip kavurun. Sebze suyu, et suyu, kuru kekik, küp küp doğranmış patates, havuç, kereviz ve yemeklik doğranmış soğanları da ekleyip karıştırın. Orta dereceli
"05.01.2017 06:18:26"  Timeline Photos  16 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Hint Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
DHAL SOUP (HİNT USULÜ BAKLİYAT ÇORBASI)
CHICKEN TIKKA MASALA (HİNT SOSLU
"04.01.2017 21:29:44"  Deniz Küçük bi okul ,Ama iletişim açısından daha başarılı öğrenimi hızlı,Güleryüzlü hocaların olması, Lezzetli ve Taze ürünlerin olduğu bi okul Mutfak sevgisini aşılayan gerçekci bi Yaklaşım..
"27.12.2016 05:47:33" eksmutfak.com.tr Sütlü Patates Çorbası EKS Mutfak Patatesleri yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Üzerine çıkacak kadar su ekleyerek haşlayın. Suyu azaldıktan sonra süt, yumurta sarısı, un çırparak patatese ilave edin. Daha sonra el blendırı ile iyice ezin. Kaynadıktan sonra tuz ve kremayı ilave
"26.12.2016 05:49:22"  Timeline Photos  13 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"23.12.2016 06:05:51"  Timeline Photos  Zerdeçal : Yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renkte bir bitkidir. Et, balık, yumurtalı yemeklere katılır. Ayrıca kimi zaman safranın yerine de kullanılmaktadır.
"22.12.2016 05:54:34" eksmutfak.com.tr Kayısılı Piliç Sarması EKS Mutfak Kuru kayısıyı doğrayın. Piliç göğüslerini tuz ve biber ile tatlandırın. Kayısıyı piliç göğüslerinin içerisine koyun ve rulo şeklinde sarın, açılmaması için kürdanla tutturun.. Piliç göğüslerinin üzerine susam serpin. Bir tavaya yağ koyun ve kızdırın.
"21.12.2016 06:29:43"  Timeline Photos  04 Ocak 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Genç Gurmeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER, PESTO SOS
"19.12.2016 08:17:46"  Timeline Photos  Biberiye : Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
"16.12.2016 06:05:26" eksmutfak.com.tr Meyveli Kek EKS Mutfak Margarin, tozşeker ve yumurtaları bir kasede karıştırıp, üstlerine un ve kabartma tozunu eleyin. Meyve şekerlemesi parçalarının 60 gramını ve hindistancevizi rendesinin15 gramını süsleme için bir kenara ayırın. Kalan hindistancevizi rendesi, kalan meyve
"15.12.2016 06:12:48"  Timeline Photos  30 Aralık 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yılbaşı Klasikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PORTAKAL SOSLU HİNDİ ROTİ BADEMLİ İÇ PİLAV KEÇİ PEYNİRLİ NARLI ROKA
"13.12.2016 06:12:30" eksmutfak.com.tr Yoğurt Soslu Tavuk EKS Mutfak Tavuk butların derilerini çıkarın. Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Süt ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın. Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Tavuğu ekleyip karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, zencefil ve tarçın
"08.12.2016 08:49:45"  Timeline Photos  16 Aralık 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"07.12.2016 05:44:05" eksmutfak.com.tr Sebzeli Sandviç EKS Mutfak Peynirleri çörek otu ile birlikte çatal ile ezin, maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçları temizleyip, rendeleyin. Kırmızı ve yeşilbiberi temizleyip, tohumlarını ayıklayıp mutfak makinesinde kıyın. Cevizleri iyice kıyın. Peynirli karışım,
"06.12.2016 06:08:13"  Timeline Photos  28 Aralık 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yılbaşı Tapas Esintileri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
SOMON GRAVLAX TARTAR SOS İLE (CHEF DEMO)
FRUTTİ Dİ MARE Dİ
"02.12.2016 06:16:23"  Timeline Photos  Çikolatadaki şeker miktarı oldukça yüksektir. İçindeki işlenmiş şeker kandaki şeker seviyesini yükseltir ve kilo yapar. Diyabetik olanları, çikolatadan vazgeçemeyen ama şeker almak istemeyenler için alternatif olabilir. Çikolata aynı zamanda uyarıcı bir
"01.12.2016 06:15:40"  Timeline Photos  26 Aralık 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yılbaşı Kurabiyeleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ŞEKER HAMURU KAPLAMALI ŞEKİLLİ KURABİYELER (KARDAN ADAM,YILDIZ,KAR
"30.11.2016 06:44:43" eksmutfak.com.tr Kimyonlu Ve Kırmızı Soğanlı Antrikot EKS Mutfak Kırmızı soğanları ayıklayın ve halka şeklinde dilimleyin. Derin bir kaba halka soğanları ve onların da üzerine eti yerleştirin. Üzerine sirke ve limon suyu ilave edin ve bir süre dinlendirin. Bir tavada margarini orta ateşte eritin. Yağ kızınca kaptaki
"29.11.2016 06:29:33"  Timeline Photos  23 Aralık 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Yetişkin Atölyesi İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
RAGU SOSLU FETTUCİNE
SOMON DOLGULU
"28.11.2016 06:20:00" eksmutfak.com.tr Tavuklu İskender EKS Mutfak Soğanı soyup dörde bölün. Tavukgöğüsleriyle soğanı üzerine yeteri kadar su ilave ederek haşlayın. Et yumuşadığında tencereden alın. Küçük küçük doğrayın. Bu arada taze soğanı ince şekilde kıyın. ½ demet maydanozu ince kesin. Tuz, karabiber ve kimyonla
"26.11.2016 06:43:55"  Timeline Photos
"23.11.2016 14:16:35"  Timeline Photos
"23.11.2016 08:07:04"  Timeline Photos  Yeni yılda sevdiklerinize harika bir pasta yapmaya hazır mısınız?
19 Aralık 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yılbaşı Pastası" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ŞEKER
"22.11.2016 06:17:41"  Timeline Photos  Ekmek mayasının keşfi M.Ö. 1800 yılı civarında raslantı sonucu hamurun bekletilmesi ile olmuştur.Bununda sonucu olarak ortaya çıkan mayalanmış , gözenekli ve hafif ekmeğin daha iyi sindirildiği ve lezzetli olduğu görülmüştür.
"21.11.2016 10:57:45" eksmutfak.com.tr LİMONLU PATLICAN 4-6 adet orta boy ince, kemer patlıcan4 adet limonun suyu4-5 diş sarımsak2-3 su bardağı dolusu yoğurtTuzKızartmak için; sıvıyağ
"18.11.2016 06:21:35"  Timeline Photos  16 Aralık 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"16.11.2016 06:22:30" eksmutfak.com.tr Dünya Mutfağı Temizlenmiş ördek etini beş-baharat ile ovalayın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Dolaptan çıkarttıktan sonra etleri yıkayın ve büyükçe bir tencerede tüm diğer malzemelerle ve suyla birlikte ocağa alın. Kaynama noktasına getirdikten sonra altını kısın
"15.11.2016 07:45:25"  Timeline Photos  30 Kasım 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Şekersiz Tatlılar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
YULAFLI HURMALI COOKİE
BALLI İRMİK TATLISI
İNCİRLİ KEK

KİŞİ BAŞI :
"14.11.2016 06:44:45"  Timeline Photos  Yüksek asitli ya da kötü tat ve kokuda zeytinyağlarının doğal yapısında değişikliğe yol açmayacak yöntemlerle rafine edilerek yenilebilir hale getirilmişine rafine zeytinyağı denir. Asitsiz, kokusuz ve renksiz bu yağ hiçbir yabancı madde içermez. Sağlığa
"12.11.2016 08:57:28" eksmutfak.com.tr Flaman Usulü Havuç EKS Mutfak Orta boy bir tencereye yarıya kadar su koyun. Bir kaba iri doğranmış havuçları koyup tencereye oturtun. Üzerine bir kapak kapayıp orta ateşte kaynayan suyun buharı ile havuçları 12-20 dakika, yumuşayıncaya kadar pişirin. Başka bir tencerede, tereyağını
"11.11.2016 06:40:07"  Timeline Photos  23 Kasım 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''France" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BOEUF BOURGUIGNON (FRANSIZ USULÜ ET SOTE TAZE BAHARAT BUKETİ EŞLİĞİNDE )
CAFE DE
"10.11.2016 08:18:39"  Timeline Photos  ÖZlem ve Saygıyla Anıyoruz.. #10kasim #mustafakemalataturk
"08.11.2016 06:04:21"  Timeline Photos  Biberiye : Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
"07.11.2016 07:42:38" eksmutfak.com.tr Hindili Kereviz Bastı EKS Mutfak Kemiksiz hindi butlarını kuşbaşı doğrayın. Yemeklik doğradığınız soğanları ve hindiyi aynı anda kızgın tencerede sıvı yağla 4-5 dakika kavurup üzerine 4 su bardağı su dökün. Tuz ekleyin. Kapağını kapatıp yavaş yavaş 15-20 dakika civarı pişirin.
"03.11.2016 06:17:19"  Timeline Photos  11 Kasım 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Arjantin Buenos Aires" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHIMICHURRI SOSLU DANA BİFTEK, ENGİNAR PÜRESİ İLE PASTIRMAYA
"01.11.2016 05:41:55" eksmutfak.com.tr Kıbrıs Tarhana Çorbası EKS Mutfak Tarhana peksimetlerini 12 saat önceden ıslatın. Islattığınız tarhanalar su içinde çözülecek ve yumuşayacaktır. Su içinde çözülen tarhanayı ateş üzerine koyarak devamlı karıştırın. Tuz ekleyip koyulaşana kadar kaynamasını bekleyin. Ayrı bir tavada isteğe
"28.10.2016 05:55:44"  Timeline Photos  05 Kasım 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Brezilya Sao Paulo" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
COXINHA (BREZİLYA USULÜ İÇLİ KÖFTE)
DANA ETLİ FEIJOADA
MOQUECA (BALIK
"26.10.2016 11:27:00"  INOKSAN İnoksan'dan, EKS Mutfak Akademisi'nde mönü hazırlama workshop'una katılım şansı yakalamak ister misiniz. O zaman tek yapmanız gereken soruları doğru yanıtlayıp formu doldurmak ve kazanma şansı yakalamak. Yarışma kuralları için  http://bit.ly/2dEZEyn
"26.10.2016 06:15:59" eksmutfak.com.tr Tepsiye Et EKS Mutfak Eti yarım bardak suyla suyunu çekinceye kadar pişirin. Patlıcanları alacalı soyarak kuşbaşı doğrayın. Patates ve soğanların kabuklarını soyarak kuşbaşı doğrayın. Yağ, karabiber, tuz, doğranmış domates ve biberleri hazırlayarak fırın tepsisine koyun.
"21.10.2016 06:19:38"  Timeline Photos  28 Ekim 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"20.10.2016 07:41:20" eksmutfak.com.tr Beğendi Soslu Makarna EKS Mutfak Patlıcanları fırında veya ateşin üzerinde közleyin ve kabuklarını soyup iyice doğrayın.Tavada 1 kaşık tereyağında, ince doğranmış soğanı kavurun. Kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. İçine domates suyu, tuz ve karabiberi ilave ederek kısık ateşte
"19.10.2016 06:03:04"  Timeline Photos  25 Ekim 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Popüler Tatlılar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ÇİKOLATALI BROWNİE
TRİLİÇE

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"17.10.2016 06:24:14" eksmutfak.com.tr Kahvaltı Bohçası EKS Mutfak İç harcı için haşlanmış sosis ve jambonu bir kabın içine minik, minik doğrayın. Üzerine rendelenmiş kaşar ve tuzu ekleyin ve hepsini karıştırarak harmanlayın. Yufkaları düz bir zemine yayıp, 20 cm çaplı bir tabak yardımı ile daire şeklinde kesin.
"13.10.2016 05:56:50"  Timeline Photos  A VİTAMİNİ vücudun deri sağlığı, sindirim, solunum, üreme ve görme organlarını koruyan hücrelerin çalışması için gereklidir. Balıklarda, özellikle balık yağında zengin şekilde bulunur. Tereyağında ve çeşitli hayvanların karaciğerlerinde bulunur. Zira
"12.10.2016 06:09:04" eksmutfak.com.tr Kupta Meyveli Krem EKS Mutfak Karıştırma kabına sütten 1 su bardağı ayırarak kalanını tencereye dökün. Üzerine toz şekeri de ekleyerek çırparak pişirin. Diğer tarafta kıvamını bağlamak üzere ayrıca bir karıştırma kabında 1 su bardağı sütü, unu, nişastayı ve vanilya şekerini alarak
"11.10.2016 05:54:12"  Timeline Photos  28 Ekim 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"10.10.2016 06:06:12"  Timeline Photos  Beyaz Toz Biber : Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş olanıdır. Karabiberden daha keskin kokuludur ama tadı karabibere göre daha hafiftir.
"08.10.2016 06:19:19" eksmutfak.com.tr Pırasalı Patates Çorbası EKS Mutfak Büyük bir tencerede tereyağını eritin. Sırasıyla soğan, patates, pırasa ve kereviz sapını ekleyip kavurun. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Defneyaprağı ve tavuk suyunu ekleyip patatesler yumuşayana kadar kaynatın. Defneyaprağını çıkarın. Çorbayı
"06.10.2016 06:28:23"  Timeline Photos  25 Ekim 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Popüler Tatlılar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ÇİKOLATALI BROWNİE
TRİLİÇE

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"05.10.2016 05:56:34"  Timeline Photos  Naturel zeytinyağına virgin de denilmektedir bunun nedeni zeytinin hiçbir özelliğine kimyasal işlrm uygulanmadan tamamiyle fiziksel yollarla bu yağın elde edilmesidir. Bu nedenle zeytinin rengini tüm tonlarıyla korur, yoğun bir kokuya ve tada sahiptir.
"04.10.2016 10:18:26"  Timeline Photos  Yeni yayınımız yakında öğrencilerimiz ve #gastronomi sevenler için tüm kitapevleri ve okullarımızda #eksmutfak #eksmutfakakademisi #eksgastronomiyayınları #gourmetandstyling #eyüpkemalsevinç #eyupkemalsevinc #mutfakakademisi #culinary #book #yemek #kitap
"04.10.2016 07:49:49" eksmutfak.com.tr Tart Uçtu EKS Mutfak Erikleri temizleyip ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın. 26 cm çapında bir tart kabının içine erikleri bir güneş gibi dizin. Tereyağını kısık ateşte eritin, renginin hafifçe fındıkkabuğu rengine dönmesini bekleyin. Böylece tadının hafifçe karamelleşmiş
"03.10.2016 11:18:25"  Timeline Photos  Pasta ve ekmek yapımı konusunda kendisini geliştirmek isteyen; kek, kurabiye, çikolata, pasta, tart ve ekmek yapımına dair incelikleri öğrenmek ve deneyimlemek isteyen mutfak meraklıları için her ayın ilk Cumartesi günü başlayan Temel Pastacılık
"03.10.2016 05:58:03"  Timeline Photos  17 Ekim 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Osmanlı Saray Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
SARAYIN NOHUT ÇORBASI
BALLI MAHMUDİYE, SAFRANLI PİLAV İLE
AYVA
"30.09.2016 12:59:22"  Timeline Photos  Tarifname Temel Aşçılık Eğitimi 06 Ekim perşembe günü 19:00-22:00 saatleri arasında başlıyor.Kayıt için son günler !
"30.09.2016 05:35:41"  Timeline Photos  Anason : Anayurdu Mısır olan anason, maydanozgillerden bir bitkinin küçük, yeşilimsi, tatlı ve baharlı bir tohumudur. Hamur işlerinde, rakıcılıkta, gevreklerde, çöreklerde kullanılır.
"29.09.2016 05:59:11" eksmutfak.com.tr Coppa Oreste EKS Mutfak 4 adet servis kupasının her birine üçer adet acıbadem kurabiyesi yerleştirip üzerlerinde brandy gezdirin. Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpın ve mascarponeyi ekleyin. Karıştırarak kıvamlı bir krema elde edin. Kupalara pay edip 2 saat buzdolabında
"28.09.2016 05:56:09"  Timeline Photos  11 Ekim 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Meksika Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
QUESADILLA
BUNUELOS
CHILI CON CARNE
MEKSİKA USULÜ SICAK ÇİKOLATA
"26.09.2016 06:14:09" eksmutfak.com.tr Şekersiz Brownıe EKS Mutfak Sıvıyağı bir tencereye koyarak ocağa alın ve toz kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun. Karıştırma kabına yumurtayı koyup çırpın. Yumurtalar köpük haline geldikten sonra granül
"23.09.2016 06:06:32"  Timeline Photos  07 Ekim 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''İtalyan Mutfağı Roma" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MANTARLI FAVA
LİMONLU DANA ANTRİKOT
FIRINDA KIRMIZI ŞARAPLI ELMA
"22.09.2016 05:42:41" eksmutfak.com.tr Vişneli Tirit EKS Mutfak Vişneleri yıkayıp süzdükten sonra çekirdeklerini çıkarıp orta boy bir tencereye koyun. Üzerine şeker ve suyu katıp orta ısılı ateşe koyun. Sık sık karıştırarak kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve 20 dakika daha pişirip ocaktan alın. Öte yandan küp küp
"21.09.2016 06:04:59"  Timeline Photos  Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir. Naturel zeytinyağına göre daha açık renge ve daha hafif bir aromaya sahip
"20.09.2016 05:49:32" eksmutfak.com.tr Muska Böreği EKS Mutfak Kızdırılmış tavaya yağı koyup soğan,domates ve közlenmiş biberleri kavurun.Haşlanmış kuru fasulyeleri ilave ettikten sonra tuz,karabiber ,pul biber ,taze soğan,kekik ,Frenk soğanı ,fesleğen ve pastırmaları ekleyip karıştırın.Hazırladığınız karışımı başka
"19.09.2016 06:27:31"  Timeline Photos  27 Eylül 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Lezzetli Cheesecakeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BANANA SPLIT CHEESECAKE
CARAMEL APPLE CHEESECAKE
SNICKERS
"08.09.2016 11:43:23"  Tupperware Türkiye Bu sene ilk defa düzenlediğimiz Culinary Stars 'Mutfağın Yıldızları' tarif yarışmamızın finalini 25 Ağustos'ta EKS Mutfak'da gerçekleştirdik.

Sempati Distribütörlüğü'nden Grup Liderimiz Şükran Berktaş'ı birinciliği için tebrik eder, Paris'te yaşayacağı
"08.09.2016 06:10:34"  Timeline Photos  24 Eylül 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KAŞARLI MİNİ BAZLAMA
SEBZELİ TOPLAR
ÇITIR TAVUKLAR SALSA SOS
"07.09.2016 06:20:56" eksmutfak.com.tr Fındıklı Tavuk Eti EKS Mutfak Fındığı iri kalacak şekilde kırın ve bir tabağa alın. Un, karabiber ve tuz ekleyip harmanlayın. Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin. Yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Etleri önce yumurtaya sonra fındıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın
"06.09.2016 09:47:45"  Timeline Photos  Eks Mutfak Akademisi "WACS" Dünya Aşçılar Birliği'ne akredite olmuştur. #eksmutfak #wacs #aşçılarbirliği
"06.09.2016 06:41:13"  Timeline Photos  Domatesin C ve E vitaminleri içerdiğini, zengin bir potasyum kaynağı olduğunu ve çok az miktarda tuz bulunduğunu söyleyen uzmanlar, yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu ve vücudun su tutmasını engellediğini ifade ediyor.
"05.09.2016 06:25:12"  Timeline Photos  27 Eylül 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Lezzetli Cheesecakeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BANANA SPLIT CHEESECAKE
CARAMEL APPLE CHEESECAKE
SNICKERS
"02.09.2016 09:28:16" eksmutfak.com.tr Perde Pilavı EKS Mutfak Tavuğu iyice yıkayıp bol tuzlu suda, kemiklerinden ayrılıncaya kadar haşlayın. Süzüp etlerini kemiklerinden ayırarak didikleyin. Diğer taraftan, pirinci bol tuzlu suda 40-50 dakika ıslatın. Tavuk ciğerini ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. Geniş bir tavaya
"31.08.2016 06:11:20"  Timeline Photos  24 Eylül 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KAŞARLI MİNİ BAZLAMA
SEBZELİ TOPLAR
ÇITIR TAVUKLAR SALSA SOS
"29.08.2016 06:02:41" eksmutfak.com.tr Karidesli Patates Rulosu EKS Mutfak Karidesleri yıkayın, temizleyip iri iri doğrayın. Eğer donmuş karides kullanıyorsanız, karidesleri çözülmeye bırakın ve doğrayın. Maydanozları temizleyip kıyın. Soğanı ve kırmızıbiberi temizleyip ince ince kıyın. Tavada 50 gr. tereyağını eritin, kızınca
"25.08.2016 06:31:09"  Timeline Photos  16 Eylül 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Karayip Lezzetleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
COCONUT SHRIMP (PANELENMİŞ KARİDES)
JAMAICAN JERK CHICKEN (KIRMIZI
"24.08.2016 06:17:24"  Timeline Photos  Biberiye : Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
"23.08.2016 06:07:33" eksmutfak.com.tr HÜRREM SULTAN PİLAVI 3 yemek kaşığı tereyağı2 su bardağı baldo pirinç3 su bardağı tavuk suyu2 yemek kaşığı yeşil Antep fıstığı1 su bardağı haşlanmış nohut1 kahve kaşığı tuz1 kahve kaşığı toz şeker
"22.08.2016 06:07:11"  Timeline Photos  02 Eylül 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Et Severler ile BBQ Zamanı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"20.08.2016 06:06:00"  Timeline Photos  Akdeniz insanının vazgeçilmezi zeytinyağı Türklere Doğu Roma İmparatorluğu'ndan miras kalmıştır. Özellikle Osmanlı mutfağında zeytinyağının özel bir yeri vardır, keza dünya mutfakları arasında zeytinyağlılar diye bir kavram bulunan tek mutfak ta Türk
"19.08.2016 06:15:47" eksmutfak.com.tr Kremalı Gevrek Katları EKS Mutfak Un ve şekeri karıştırın. Ocağa alın ve süt ve vanilyayı da ekleyerek, muhallebi kıvamına gelene dek, karıştırarak pişirin. Daha sonra kremayı ekleyip, karışım soğuyana kadar robotta çırpın.Bu arada 12 adet milföyün dışarıda buzlarını çözdürün, daha sonra
"18.08.2016 06:10:16"  Timeline Photos  02 Eylül 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Et Severler ile BBQ Zamanı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"17.08.2016 06:22:13" eksmutfak.com.tr Kazandibi EKS Mutfak Sütü kazan veya ağzı geniş bir tencereye koyup tahta spatula ile karıştırın.Süte daha önceden hazırlanan sübyeyi krema kıvamında karıştırın.15 dakika pişirin.Tel tel açılmış olan tavuk göğüs etini üstüne ekleyin.10 dakika sürekli karıştırıp şeker ilave
"16.08.2016 06:08:50"  Timeline Photos  Cevz-i Bevva : Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz haline getirilir ve tavalarda, beşamel soslarda, et, dolma ve sarmalarda kullanılır.
"15.08.2016 09:37:00" eksmutfak.com.tr Balkabaklı Ve Mantarlı Lazanya EKS Mutfak 1 gün önceden ya da sabahtan balkabağını küp kesip yumuşayana kadar suda haşlayın. 4 yemek kaşığı rende eski kaşar, tuz ve rendelenmiş muskat cevizi ile blender'de çekip sosu hazırlayın. Dilimlenmiş mantarları tuz ve zeytinyağıyla pişirin. Lazanya
"15.08.2016 06:29:08"  Timeline Photos  26 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Genç Gurmeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER,
PESTO
"13.08.2016 06:04:20"  Timeline Photos  B VİTAMİNİ, çeşitli türleri bulunan ve suda eriyebilen vitaminlerdendir. B vitaminlerinin çeşitli rolleri ve görevleri bulunmakla birlikte, yapısında azot ve kükürt bulunan besin maddelerinin enerjiye çevrilmesi için gereklidir. Protein, yağ ve
"12.08.2016 06:16:07" eksmutfak.com.tr Kısır EKS Mutfak Bulguru 2-3 kere yıkayın.Bir borcamın içine yayıp üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup üzerini kapatın.Bulgur soğuduktan sonra içine ince kıyılmış taze soğan maydanoz dereotu nane, domates, biber salçası tuz kırmızı biber pulbiber,zeytinyağ ve limon suyu
"11.08.2016 06:14:09"  Timeline Photos  24 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Brezilya Sao Paulo" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
COXINHA (BREZİLYA USULÜ İÇLİ KÖFTE)
DANA ETLİ FEIJOADA
MOQUECA
"10.08.2016 05:55:04"  Timeline Photos  Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir. Naturel zeytinyağına göre daha açık renge ve daha hafif bir aromaya sahip
"09.08.2016 13:42:49"  Timeline Photos  13.dönem Profesyonel eğitim kayıtlarımız başladı. Hemde erken kayıt fırsatıyla. Detaylı bilgi: 216 325 15 00 #eksmutfakakademisi #eksmutfak #chefeyup #aşçılık #pastacılık
"09.08.2016 06:10:02" eksmutfak.com.tr Tavuklu Mutancana EKS Mutfak Bademleri ılık suda bekletip kabuklarını soyun ve enlemesine 2'ye bölün. Zeytinyağını tavaya alın ısıtın, kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları ve bademleri ekleyin. Hafif pembeleşince tavukları ekleyin. Karıştırıp biraz kavurun. Bal, tuz ve karabiberi
"08.08.2016 06:03:04"  Timeline Photos  26 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Genç Gurmeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER,
PESTO
"04.08.2016 06:12:38"  Timeline Photos  Domates
Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücuda kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domatesteki C vitamininin, tavsiye edilen günlük
"03.08.2016 10:02:07" eksmutfak.com.tr Sebzeli Kebap EKS Mutfak Derin bir tencereye sıvıyağı koyup kızdırın. Yağın içerisine ince şeritler halinde doğranmış dana etini koyun. Dana etlerini iyice kavurun. Kavrulan etlerin içerisine ince şeritler halinde doğranmış taze soğan, havuç, kırmızı ve yeşil dolmalık biberleri
"03.08.2016 06:16:24"  Timeline Photos  24 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Brezilya Sao Paulo" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
COXINHA (BREZİLYA USULÜ İÇLİ KÖFTE)
DANA ETLİ FEIJOADA
MOQUECA
"02.08.2016 05:57:54"  Timeline Photos  Levrek türü balıkları haşlamadan önce, karnını boğazına kadar yarıp yırtmaksızın bağırsaklarını çıkarıp kemiğindeki zarı hafifçe yarıp yıkamalıdır. Balığın pullarını kazımaya gerek yoktur. Pulları kazımak deri altındaki kanın eti siyahlaştırmasına yol
"01.08.2016 09:20:17" eksmutfak.com.tr Kayısılı Pilav EKS Mutfak Önce ince doğranmış kuru soğanı sıvı yağda pembeleştirin, sırasıyla yine ince doğranmış tavuk budunu (derisi hariç) kayısıyı, üzümleri, baharatları ve pirinci ilave ederek 2-3 dakika kavurun. Sıcak tavuk suyunu ilave edip çok hafif ateşte suyu çekene
"01.08.2016 06:10:06"  Timeline Photos  12 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Wokta Pişer Bizede Düşer" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEEF WOK, PORÇİNİ MANTARI YAĞLI YEŞİL SOĞAN VE LİME SOS
"30.07.2016 06:18:40" eksmutfak.com.tr Biberli Tavuk Eti EKS Mutfak Zeytinyağını derin bir tavada kızdırın. Tavuk filetolarını ekleyip kızartın. Tuz ve karabiber serpip kağıt havlu üzerine alın ve sıcak olarak muhafaza edin. Çarliston ve kırmızı biberleri temizleyip yarım cm kalınlığında şerit halinde doğrayın. http://goo.gl/kJ1RNN
"29.07.2016 05:50:56"  Timeline Photos  24 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Brezilya Sao Paulo" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
COXINHA (BREZİLYA USULÜ İÇLİ KÖFTE)
DANA ETLİ FEIJOADA
MOQUECA
"28.07.2016 06:09:30" eksmutfak.com.tr Zeytinyağı Akdeniz insanının vazgeçilmezi zeytinyağı Türklere Doğu Roma İmparatorluğu'ndan miras kalmıştır. Özellikle Osmanlı mutfağında zeytinyağının özel bir yeri vardır, keza dünya mutfakları arasında zeytinyağlılar diye bir kavram bulunan tek mutfak ta Türk Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir. Naturel zeytinyağına göre daha açık renge ve daha hafif bir aromaya sahip
"27.07.2016 06:25:18" eksmutfak.com.tr Akdeniz Usulü Omlet EKS Mutfak Yüksek ateşte, bir çorba kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. Dilimlenmiş kabakları atın ve iki dakika kadar tavada çevirin. Biberleri ekleyin ve iki dakika daha çevirin. Domates rendesi, tuz ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıncaya kadar iki
"26.07.2016 05:51:20"  Timeline Photos  04 Ağustos 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Mexıco City" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
QUESADILLA
BUNUELOS
CHILI CON CARNE
MEKSİKA USULÜ SICAK ÇİKOLATA (İKRAM)
"25.07.2016 06:13:34"  Timeline Photos  Karanfil : Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte
"20.07.2016 06:18:10"  Timeline Photos  12 Ağustos 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Wokta Pişer Bizede Düşer" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEEF WOK, PORÇİNİ MANTARI YAĞLI YEŞİL SOĞAN VE LİME SOS
"19.07.2016 06:00:44" eksmutfak.com.tr Biberiyeli Tavuk Budu EKS Mutfak Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ayıklanıp, kıyın. Domateslerin kabuğunu soyun, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin. Yayvan bir tencerede margarini kızdırın, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edip, kavurun.
"18.07.2016 06:30:08"  Timeline Photos  04 Ağustos 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Mexıco City" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
QUESADILLA
BUNUELOS
CHILI CON CARNE
MEKSİKA USULÜ SICAK ÇİKOLATA (İKRAM)
"14.07.2016 12:00:29" eksmutfak.com.tr Kofana Salatası EKS Mutfak Kofana balığı, soğan, defne yaprağı ve maydanozun yarısı ile birlikte su da haşlanır. balığın eti yumuşak olduğu için pişme süresi de azdır. Pişen balıklar sudan çıkarılır ve hiç kılçığı kalmayacak şekilde ayıklanır. Maydanozun geri kalan yarısı ince
"14.07.2016 05:56:11"  Timeline Photos  26 Temmuz 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Popüler Tatlılar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BROWNIE
ORMAN MEYVE SOSLU CHEESECAKE

KİŞİ BAŞI : 130 TL
"24.06.2016 06:14:17"  Timeline Photos  Biberiye : Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
"23.06.2016 06:09:15" eksmutfak.com.tr Zeytinli Mazı Çöreği EKS Mutfak Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, süt, sıvıyağ, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Unu pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelen hamurun üzerini temiz bir bezle kapatıp oda sıcaklığında 20
"22.06.2016 06:06:10"  Timeline Photos  30 Haziran 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''İspanyol Tapas" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
DANA ETLİ BRUSCHETTA
FİLETO MEZGİT, BABY ROKA YATAĞINDA
KARİDESLİ MİNİ
"21.06.2016 06:06:37"  Timeline Photos  Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir. Kızartmalarda ve yemeklerde kullanılır.
"20.06.2016 12:21:44" eksmutfak.com.tr Yeşil Papaya Salatası EKS Mutfak Misket limon suyu, esmer şeker ve balık sosunu bir kapta çırpın. Papaya, havuç ve çili biberleri de ekleyip iyice karıştırın. 15–20 dakika dinlendirin. Baharatları ve fıstıkları üzerine serpip servis yapın.
"20.06.2016 06:21:34"  Timeline Photos  24 Haziran 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Tekniği" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"15.06.2016 08:51:23" eksmutfak.com.tr Ispanak Mücver EKS Mutfak Ispanaklar ayıklanıp, kökleri ayrılır, diğer kısımları az bir suyla haşlanır, süzülüp, sıkıldıktan sonra ince ince doğranır. İçine rendelenmiş kuru soğan, doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, haşlanmış pirinç, yumurta, un, tuz ve karabiberi
"15.06.2016 05:55:17"  Timeline Photos  30 Haziran 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''İspanyol Tapas" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
DANA ETLİ BRUSCHETTA
FİLETO MEZGİT, BABY ROKA YATAĞINDA
KARİDESLİ MİNİ
"14.06.2016 05:58:53" eksmutfak.com.tr Zeytinyağlı Ispanak EKS Mutfak 1 çay bardağı zeytinyağını tencereye koyun. Isınınca ince kıyılmış soğanı ekleyin, şeffalaşana kadar kavurun. hemen ardından kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış havuçları atın. Havuç yarım pişince ıspanakköklerini ilave edin. 5 dakika kavurduktan sonra şeker,
"13.06.2016 06:00:03"  Timeline Photos  18 Haziran 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler Mutfakta Anne Klasikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ELMA DİLİM BABY PATATES
PEYNİRLİ MÜCVER
CAPRİSE
"10.06.2016 06:04:29" eksmutfak.com.tr Makarnalı Kırmızı Salata EKS Mutfak Biberleri, kabuklarının soyulmasını kolaylaştıracak kadar bir süre fırında pişirin. Soyduktan sonra küçük küpler halinde kesin. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkartılmış domatesleri de aynı şekilde kesin. Sebzelerinize haşlanmış makarnaları ilave edin.
"09.06.2016 05:58:03"  Timeline Photos  15 Haziran 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Chocolate Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KARAMEL DOLGULU ÇİKOLATA
MEYVELİ CRUNCH
FISTIKLI, FINDIKLI ve
"08.06.2016 09:55:11"  Timeline Photos  Portakal, besin değeri yönünden zengin ve sevilen bir meyvedir. Önemli bir askorbit asit kaynağıdır. Vitamin özellikle C vitamini yönünden oldukça zengin olan portakal, soğuk algınlıklarında, nezle ve griplerde birebirdir. Genelde kabukları soyularak
"08.06.2016 08:32:49"  Timeline Photos  2015 Profesyonel Temel Aşçılık mezunumuz Resul Egemen Binici, Beşiktaş'ta #ByGiritli balık restoranı ile kariyerine devam ediyor. Egemen'in başarılarının devamını diliyoruz.
"08.06.2016 05:54:57" eksmutfak.com.tr İskender EKS Mutfak Bütün eti yarım dondurun. Pastırma gibi ince ince doğrayın. Çok ince kıyılmış soğan ve biberle karıştırın, yarım saat dinlendirin. Teflon tavaya 2 çorba kaşığı yağ koyun, kızdırın, hazırlanan etleri ekleyin, suyunu salıp çekince 2 tatlı kaşığı tuz
"07.06.2016 06:04:45"  Timeline Photos  18 Haziran 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler Mutfakta Anne Klasikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ELMA DİLİM BABY PATATES
PEYNİRLİ MÜCVER
CAPRİSE
"06.06.2016 10:48:58" eksmutfak.com.tr www.eksmutfak.com.tr
"06.06.2016 06:02:56"  Timeline Photos  15 Haziran 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Chocolate Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KARAMEL DOLGULU ÇİKOLATA
MEYVELİ CRUNCH
FISTIKLI, FINDIKLI ve
"03.06.2016 06:12:30"  Timeline Photos  13 Haziran 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Genç Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER,
"02.06.2016 10:05:41"  Timeline Photos  Naturel zeytinyağına virgin de denilmektedir. Bunun nedeni zeytinin hiçbir özelliğine kimyasal işlem uygulanmadan tamamiyle fiziksel yollarla bu yağın elde edilmesidir. Bu nedenle zeytinin rengini tüm tonlarıyla korur, yoğun bir kokuya ve tada sahiptir.
"02.06.2016 06:12:47" eksmutfak.com.tr Yufka İle Kolay Mantı EKS Mutfak Yufkayı ikiye bölün. İki parçaya da ayranı kaşıkla sürün. Soğanı ve maydanozu incecik doğrayın. Kıymaya tuz ve karabiber ilave edin, tüm malzemeleri karıştırın. Yufkanın geniş parçasına kıymalı harçtan koyun. İncecik sararak rulo oluşturun. İki parmak
"01.06.2016 05:57:43"  Timeline Photos  15 Haziran 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Chocolate Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KARAMEL DOLGULU ÇİKOLATA
MEYVELİ CRUNCH
FISTIKLI, FINDIKLI ve
"31.05.2016 09:36:36"  Timeline Photos  Baharat, yemeklere çok az miktarda, iştah arttırıcı bir malzeme olarak kullanılır. Besleyici özelliğinden söz etmek pek mümkün değildir. Geniş anlamda düşünüldüğü zaman, maydanoz, sarımsak, soğan, defne yaprağı, biberiye gibi kokulu otlarda baharat olarak
"31.05.2016 06:56:35"  Timeline Photos  Biz Hazırız! 
Profesyonel Eğitim kayıtlarında son günler! Profesyonel Temel Aşçılık ve Profesyonel Temel Pasta&Ekmekçilik Eğitimlerimiz 6 Haziran'da başlıyor. Detaylı bilgi www.eksmutfak.com.tr |
216 325 15 00
"31.05.2016 05:56:54" eksmutfak.com.tr Sakızlı Un Kurabiyesi EKS Mutfak Damla sakızını havanda ezin. Zeytinyağı ve pudra şekerini tahta kaşıkla bir kapta iyice karıştırın. Una karbonatı ekleyip harmanlayın. Sakızla birlikte karışıma ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerlerine hafif bastırıp
"30.05.2016 06:32:07"  Timeline Photos  13 Haziran 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Genç Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER,
"27.05.2016 09:52:12" eksmutfak.com.tr Antep Çorbası EKS Mutfak 6-7 su bardağı sıcak suyu orta boy bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya eti ve yıkanmış nohudu aktarıp arada sırada karıştırarak haşlayın. Et ve nohut iyice yumuşayınca pirinci ilave edip karıştırın. Bu aşamada isterseniz yıkanmış yeşil
"27.05.2016 09:41:19"  EKS Mutfak Akademisi
"27.05.2016 06:47:01"  Timeline Photos  30 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Dünya Lezzetleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
SOMON FÜMELİ SEZAR SALATASI
PAELA
ÇİKOLATALI SUFLE (İKRAM)

KİŞİ BAŞI :
"26.05.2016 12:03:36"  EKS Mutfak Akademisi
"26.05.2016 12:03:36"  EKS Mutfak Akademisi
"26.05.2016 10:02:47" eksmutfak.com.tr Bütümet EKS Mutfak Etleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ve yeterli miktarda tuz ekleyip haşlayın. Pişerken üzerinde oluşan köpükleri temizleyin. Pişen eti bir süzgece alın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan eti önceden kaynatılıp soğutulmuş sütün içine
"26.05.2016 06:09:53"  Timeline Photos  13 Haziran 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Genç Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
NICOISE SALATASI
SOMONLU VE HARDALLI BRUSCHETTA
CAPRESE BURGER,
"25.05.2016 06:15:04" eksmutfak.com.tr Kekikli İrmik Çorbası EKS Mutfak 2 çorba kaşığı sıvıyağda 1 bardak irmik orta harlı ateşte irmik kokusu çıkana kadar kavrulur. Önceden bir kapta 2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta ve 1 kahve fincanı un karıştırılarak çırpılır. İrmikler yeterli miktarda kavrulduktan sonra yoğurtlu karışıma 3
"24.05.2016 06:24:04"  Timeline Photos  30 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Dünya Lezzetleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
SOMON FÜMELİ SEZAR SALATASI
PAELA
ÇİKOLATALI SUFLE (İKRAM)

KİŞİ BAŞI :
"23.05.2016 09:36:21" eksmutfak.com.tr Bademli Bar EKS Mutfak Fırını önceden 165 derece ısıtın. Dikdörtgen şeklinde bir pişirme kabı (24 cm boyunda) içine yağlı kağıt serin. Serdiğiniz kağıdı yağlayın. Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını koyulaşıp 3 katı hacme erişene kadar mikserle
"23.05.2016 06:08:17"  Timeline Photos  27 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yaza Giriş BBQ Etkinliği" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"17.05.2016 09:24:32" eksmutfak.com.tr Zeytinli Mazı Çöreği EKS Mutfak Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, süt, sıvıyağ, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Unu pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelen hamurun üzerini temiz bir bezle kapatıp oda sıcaklığında 20
"17.05.2016 06:07:36"  Timeline Photos  30 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Dünya Lezzetleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
SOMON FÜMELİ SEZAR SALATASI
PAELA
ÇİKOLATALI SUFLE (İKRAM)

KİŞİ BAŞI :
"16.05.2016 09:52:48" eksmutfak.com.tr Mısır Mücveri EKS Mutfak Mısırın suyunu iyice süzün. Yumurtaları çukur bir kap içerisine kırıp çırpın ve içine unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ardından ince kıyılmış taze soğanları, tane mısırı, maydanoz, rende beyaz peynir, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip
"16.05.2016 06:01:54"  Timeline Photos  27 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yaza Giriş BBQ Etkinliği" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"14.05.2016 06:52:54" eksmutfak.com.tr Atina Salatası EKS Mutfak Domatesleri ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve küp küp kesin. Taze fasulyeyi doğrayın. Tuzlu suda haşlayın. Patatsei ufak ufak doğrayın ve haşlayın. Domates ve fasulyeyi ayrı ayrı zeytin yağı, sirke, tuz, biber ile karıştırın. Salata tabağına
"13.05.2016 06:19:24"  Timeline Photos  21 Mayıs 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler Gurme Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KAŞARLI MİNİ BAZLAMA
SEBZELİ TOPLAR
ÇITIR TAVUKLAR SALSA SOS
"12.05.2016 06:36:45"  Timeline Photos  20 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili Hakiki Lezzet Atölyeleri Pizzalar ve Salata" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KEÇI PEYNIRLI VE BROKOLİ PIZZA CEVIZ
"11.05.2016 09:08:19" eksmutfak.com.tr İskorpit Çorbası EKS Mutfak İskorpiti temizleyin, derisini ve kılçıklarını aldıktan sonra suya koyun. Sarımsakları bütün halde, soğan ve limonu ikişer parçaya bölerek, defne yaprağını, maydanozu katarak, 15 dakika süreyle orta ateşte pişirin. Sürenin sonunda balığı süzgeç yardımıyla
"11.05.2016 06:19:14"  Timeline Photos  30 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Dünya Lezzetleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
SOMON FÜMELİ SEZAR SALATASI
PAELA
ÇİKOLATALI SUFLE (İKRAM)

KİŞİ BAŞI :
"10.05.2016 06:29:18"  Timeline Photos  27 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yaza Giriş BBQ Etkinliği" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"09.05.2016 10:53:55" eksmutfak.com.tr Böğürtlen Peltesi EKS Mutfak Dutları ezin, suyunu süzün ve 3 bardak dut suyu ayırın. Yetmezse su ilave edin. Tencereye önce şekeri ve sonra nişastayı ekleyip ikisini iyice harmanlayın. 3 bardak dut suyunu ilave edin, nişasta ve şekeri iyice erittikten sonra tencereyi ateşe koyun.
"09.05.2016 06:31:46"  Timeline Photos  21 Mayıs 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler Gurme Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KAŞARLI MİNİ BAZLAMA
SEBZELİ TOPLAR
ÇITIR TAVUKLAR SALSA SOS
"07.05.2016 10:21:32" eksmutfak.com.tr Çıtır Lahana Salatası EKS Mutfak Karıştırma kabına ince kıyılmış lahana, jülyen doğranmış yeşilbiber, rendelenmiş havuç, piyazlık doğranmış soğan ve toz şekeri koyup iyice harmanlayın.  Sos için Tencereye tüm sos malzemelerini koyun. Orta dereceli ateşte 2-3 dakika kaynatın. Sıcak sosu,
"07.05.2016 05:57:24"  Timeline Photos  8 haftada mutfağınızı keşfedin !
Temel Aşçılık eğitimimiz 10 Mayıs Salı günü başlıyor.
Biletler Biletix'de ! 
#eksmutfak #temelaşçılık #eksworkshop #chefeyup
"06.05.2016 09:56:16" eksmutfak.com.tr Tarçın Paneli Fırınlanmış Levrek EKS Mutfak Rendelenmiş limon kabuğu ve tost ekmeğini mikserde çekip içerisine 2 çay kaşığı toz tarçın ilave edin. Levrek filetolarını hazırladığınız bu karışıma iyice bulayın. Daha sonra levrek filetolarını yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine zeytinyağı ve
"06.05.2016 07:00:57"  Timeline Photos  20 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili Hakiki Lezzet Atölyeleri Pizzalar ve Salata" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KEÇI PEYNIRLI VE BROKOLİ PIZZA CEVIZ
"05.05.2016 09:29:34" eksmutfak.com.tr Lazanyadan Su Böreği EKS Mutfak Peyniri ezip, maydanozu içine doğrayarak iç harcını hazırlayın. Tereyağını eritin, süt ve yumurta ile çırpın. Tencereye lazanyaları haşlamak için su doldurun ve kaynatın. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Daha sonra
"05.05.2016 06:00:14"  Timeline Photos  27 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Yaza Giriş BBQ Etkinliği" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
DANA
"04.05.2016 11:45:52"  Timeline Photos  8 haftada mutfağınızı keşfedin !
Temel Aşçılık eğitimimiz 10 Mayıs Salı günü başlıyor.
Biletler Biletix'de ! 
#eksmutfak #temelaşçılık #eksworkshop #chefeyup
"04.05.2016 09:52:45" eksmutfak.com.tr Salatalar Taze nane ve taze soğan hariç marulu, domatesleri ve diğer tüm salata malzemesini yıkayıp doğrayın. Hellim peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın. Hellim peynirlerini şeritler halinde kesip ızgarada pişirin. Yeşillik karışımını servis yapacağınız salata
"04.05.2016 06:06:06"  Timeline Photos  21 Mayıs 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler Gurme Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KAŞARLI MİNİ BAZLAMA
SEBZELİ TOPLAR
ÇITIR TAVUKLAR SALSA SOS
"03.05.2016 09:23:54"  Timeline Photos  4 Hafta boyunca hafta sonlarınızı renklendirin ve evinizin pastacısı olun.
Temel Pastacılık Eğitimi 07 Mayıs Cumartesi günü saat 10:00'da başlıyor! Kayıt için son günler.
Detaylı bilgi için 0216 325 15 00
Biletler Biletix'de ! #eksmutfak #eksworkshop
"03.05.2016 06:09:45"  Timeline Photos  06 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''El Yapımı İtalyan Makarnaları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
DENİZ
"02.05.2016 09:42:14" eksmutfak.com.tr Biberli Tavuk Eti EKS Mutfak Zeytinyağını derin bir tavada kızdırın. Tavuk filetolarını ekleyip kızartın. Tuz ve karabiber serpip kağıt havlu üzerine alın ve sıcak olarak muhafaza edin. Çarliston ve kırmızı biberleri temizleyip yarım cm kalınlığında şerit halinde doğrayın.
"02.05.2016 06:01:45"  Timeline Photos  20 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili Hakiki Lezzet Atölyeleri Pizzalar ve Salata" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
KEÇI PEYNIRLI VE BROKOLİ PIZZA CEVIZ
"30.04.2016 10:19:51" eksmutfak.com.tr Balkabağı Muhallebisi EKS Mutfak Dilimlenmiş balkabaklarını tencereye dizip üzerlerine tozşeker gezdirin. Orta dereceli ateşte 20 dakika boyunca, kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kabaklar yumuşadıktan sonra el mikserinden geçirip kabakları püre haline getirin. Ayrı bir kaba nişasta,
"30.04.2016 07:10:58"  Timeline Photos  18 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Barcelona Tapas" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
DANA ETLİ BRUSCHETTA
FİLETO MEZGİT, BABY ROKA YATAĞINDA
KARİDESLİ MİNİ
"29.04.2016 12:00:18"  Timeline Photos  08 Mayıs Pazar Günü Şef Eyüp Kemal Sevinç eşliğinde Anneler Günü'ne özel çocuklarınız ile birlikte pasta yapmaya ne dersiniz? #eksmutfak #eksworkshop #kozzyavm #annelergunu
"29.04.2016 10:23:43" eksmutfak.com.tr Yufkada Köfte EKS Mutfak Bayat ekmek içini, kıyılmış soğanı, kıymaları, 2 adet yumurtanın sarısını, tuz ve baharatları yoğurup yağlı kağıdın üzerine alın. Yufkaları üçgen şekilde 8 parçaya bölün. Yoğurduğunuz harçtan yuvarlak parçalar koparın, yufkanın ortasına koyun. Yufkayı
"29.04.2016 06:57:32"  Timeline Photos  06 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''El Yapımı İtalyan Makarnaları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
DENİZ
"28.04.2016 06:36:43"  Timeline Photos  18 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Barcelona Tapas" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
DANA ETLİ BRUSCHETTA
FİLETO MEZGİT, BABY ROKA YATAĞINDA
KARİDESLİ MİNİ
"27.04.2016 14:13:38"  Timeline Photos  Çikolata tarihte zaman zaman katı kurallı gruplar tarafından yasaklandı. Aztekler çikolatanın afrodizyak olduğunu düşünüyordu. Bu yüzden, içinde çikolata olan tüm yiyecekleri, kesin bir biçimde kadınlara yasakladılar.
"27.04.2016 09:39:45" eksmutfak.com.tr Krem Karamel EKS Mutfak Toz şekeri ve suyu bir tavaya koyun ve ocakta şekerin rengi koyulaşana kadar karamel yapın. Ocaktan aldıktan sonra bir kaşık yardımı ile krem karamel kaselerine dibini kaplayacak şekilde doldurun. Sütü benmari yöntemi ile kaynama derecesine getirin. Toz
"27.04.2016 06:15:14"  Timeline Photos  06 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''El Yapımı İtalyan Makarnaları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
DENİZ
"26.04.2016 14:23:14"  Timeline Photos  Uzmanlar, brokolide, havuçtakinden daha fazla beta karoten bulunduğunu söyleyerek, bu sebeple yenilebilecek, suyu içilebilecek en iyi besinlerden olduğunu kaydediyor.
"26.04.2016 09:47:15" eksmutfak.com.tr Şekersiz Brownıe EKS Mutfak Sıvıyağı bir tencereye koyarak ocağa alın ve toz kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun. Karıştırma kabına yumurtayı koyup çırpın. Yumurtalar köpük haline geldikten sonra granül
"26.04.2016 06:15:52"  Timeline Photos  18 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Barcelona Tapas" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
DANA ETLİ BRUSCHETTA
FİLETO MEZGİT, BABY ROKA YATAĞINDA
KARİDESLİ MİNİ
"25.04.2016 14:34:58"  Timeline Photos  Rafine Zeytinyağı: Yüksek asitli ya da kötü tat ve kokuda zeytinyağlarının doğal yapısında değişikliğe yol açmayacak yöntemlerle rafine edilerek yenilebilir hale getirilmişine rafine zeytinyağı denir.
"25.04.2016 09:58:55" eksmutfak.com.tr Kore Usulü Pirinç Keki EKS Mutfak Unu ve suyu bir kapta yumuşak bir hamur oluncaya kadar karıştırın. Hamurdan 3-4 cm parçalar kesin. Kopardığınız hamur parçalarını hafifçe düzleştirin. Susam ve şekeri rondodan geçirin. Karışımı düz bir tabağa alın. Hindistan cevizini de ayrı bir tabağa
"25.04.2016 06:29:35"  Timeline Photos  06 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''El Yapımı İtalyan Makarnaları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
DENİZ
"22.04.2016 09:14:07" eksmutfak.com.tr Kanepeler Tost ekmeklerine mayonez sürerek yuvarlak kanepe kalıbı ile kesin. Bir tavada tereyağı eritin ve içerisine karidesler ile sarımsak koyarak sote edin. Tuz, kırmızı toz biber ve kırmızı pul biber ile tatlandırılan karidesleri ocaktan alın. Kesilen
"22.04.2016 06:20:45"  Timeline Photos  09 Mayıs 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Renkli Macaronlar'' workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ORMAN MEYVELİ MACARON
NANELİ ÇİKOLATALI MACARON
LİMONLU MACARON

KİŞİ
"21.04.2016 09:20:03" eksmutfak.com.tr Tavuk Yemekleri Bademleri ılık suda bekletip kabuklarını soyun ve enlemesine 2'ye bölün. Zeytinyağını tavaya alın ısıtın, kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları ve bademleri ekleyin. Hafif pembeleşince tavukları ekleyin. Karıştırıp biraz kavurun. Bal, tuz ve karabiberi
"21.04.2016 06:40:46"  Timeline Photos  06 Mayıs 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''El Yapımı İtalyan Makarnaları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
DENİZ
"20.04.2016 09:39:38" eksmutfak.com.tr Perde Pilavı EKS Mutfak Tavuğu iyice yıkayıp bol tuzlu suda, kemiklerinden ayrılıncaya kadar haşlayın. Süzüp etlerini kemiklerinden ayırarak didikleyin. Diğer taraftan, pirinci bol tuzlu suda 40-50 dakika ıslatın. Tavuk ciğerini ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. Geniş bir tavaya
"20.04.2016 06:27:48"  Timeline Photos  27 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''İtalyan Makarnaları ve Sosları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI
"19.04.2016 10:03:50" eksmutfak.com.tr Kore Usulü Pirinç Keki EKS Mutfak Unu ve suyu bir kapta yumuşak bir hamur oluncaya kadar karıştırın. Hamurdan 3-4 cm parçalar kesin. Kopardığınız hamur parçalarını hafifçe düzleştirin. Susam ve şekeri rondodan geçirin. Karışımı düz bir tabağa alın. Hindistan cevizini de ayrı bir tabağa
"19.04.2016 06:36:12"  Timeline Photos  25 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Mexıco Cıty" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
POZOLE SOUP (TAVUKLU MEKSİKA ÇORBASI)
PESCADO A LA VERACRUZANA (MEVSİM
"18.04.2016 10:14:23" eksmutfak.com.tr Kısır EKS Mutfak Bulguru 2-3 kere yıkayın.Bir borcamın içine yayıp üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup üzerini kapatın.Bulgur soğuduktan sonra içine ince kıyılmış taze soğan maydanoz dereotu nane, domates, biber salçası tuz kırmızı biber pulbiber,zeytinyağ ve limon suyu
"18.04.2016 06:11:29"  Timeline Photos  27 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''İtalyan Makarnaları ve Sosları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI
"16.04.2016 06:04:29"  Timeline Photos  21 Nisan 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler (23 Nisan'a Özel)" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
TOZ FINDIKLI TRUFFE
RİCOTTO PEYNİRLİ PİZZA JAMBON
BANANA
"15.04.2016 10:24:14" eksmutfak.com.tr Beğendi Soslu Makarna EKS Mutfak Patlıcanları fırında veya ateşin üzerinde közleyin ve kabuklarını soyup iyice doğrayın.Tavada 1 kaşık tereyağında, ince doğranmış soğanı kavurun. Kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. İçine domates suyu, tuz ve karabiberi ilave ederek kısık ateşte
"15.04.2016 06:27:45"  Timeline Photos  25 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Mexıco Cıty" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
POZOLE SOUP (TAVUKLU MEKSİKA ÇORBASI)
PESCADO A LA VERACRUZANA (MEVSİM
"14.04.2016 06:13:07"  Timeline Photos  22 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"13.04.2016 14:01:43"  Timeline Photos  Akdeniz insanının vazgeçilmezi zeytinyağı Türklere Doğu Roma İmparatorluğu'ndan miras kalmıştır. Özellikle Osmanlı mutfağında zeytinyağının özel bir yeri vardır, keza dünya mutfakları arasında zeytinyağlılar diye bir kavram bulunan tek mutfakta Türk
"13.04.2016 09:20:29" eksmutfak.com.tr Avustralya Usulü Pirinç Salatası EKS Mutfak Derin bir kaba haşlanmış yasemin pirinçlerini koyun. Üzerine bezelye, mısır, yemeklik doğranmış soğan ve küp küp doğranmış kırmızıbiberi koyun. Sosu içinKüçük bir kâseye soya sosu, mayonez, yenibahar, taze kişniş, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Sosu
"13.04.2016 06:22:38"  Timeline Photos  21 Nisan 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Çocuk Şefler (23 Nisan'a Özel)" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
TOZ FINDIKLI TRUFFE
RİCOTTO PEYNİRLİ PİZZA JAMBON
BANANA
"12.04.2016 09:55:26" eksmutfak.com.tr Kanepeler Dana etini tuzlayıp, içine yeteri miktarda zeytinyağı koyulmuş bir tavaya atın, orta ateşte arada bir çevirerek her iki tarafını da kızartın. Yumurtaları katı olarak haşlayın, aklarını sarılarından ayırın. Et parçalarını birer parça olacak şekilde ekmek
"12.04.2016 07:01:38"  Timeline Photos  Lezzet dolu bir güne daha heyecanla başladık. Sizde bu heyecana ortak olmak istiyorsanız Haziran dönemi kayıtlarımız devam ediyor. Detaylı bilgi: 216 325 15 00 
www.eksmutfak.com.tr
"12.04.2016 06:07:10"  Timeline Photos  22 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"11.04.2016 14:07:09"  Timeline Photos  Nefis ekmeklerimiz. Sizde bu lezzete ortak olmak istiyorsanız 6 Haziran'da başlıyoruz. Detaylı bilgi: 216 325 15 00 | www.eksmutfak.com.tr
"11.04.2016 09:50:17" eksmutfak.com.tr Kremalı Mısır Çorbası EKS Mutfak Tencerede soğanları zeytinyağında 5 dakika kavurun. Patatesi ve yarım bardak tavuk suyunu ilave ederek 10 dakika pişirin. Mısır, kaynar su ve kalan tavuk suyunu ek¬leyip orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğuk suyla karıştırdığı¬nız mısır nişastasını ekleyip
"11.04.2016 06:22:58"  Timeline Photos  16 Nisan 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BABY KUMPİR
RİCOTTO PEYNİRLİ PİZZA JAMBON
ZEYTİNLİ MİNİ
"09.04.2016 07:52:32"  Timeline Photos  15 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili Hakiki Lezzet Atölyeleri Soğuk Lezzetler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
GAZPACHO SOUP (CHEF DEMO)
ZEYTİNYAĞLI
"08.04.2016 09:21:18" eksmutfak.com.tr Yumurtalı Fıstıklı Salata EKS Mutfak Derin bir karıştırma kabına ince kıyılmış roka, marul ve küp küp doğranmış kırmızıbiberleri koyun. Yeşilliklerin üzerine kavrulmuş kaju fıstığı ve haşlanıp küp doğranmış yumurtayı koyun. Sosu için;Karıştırma kabına su, light yoğurt, az yağlı mayonez,
"08.04.2016 06:09:50"  Timeline Photos  16 Nisan 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BABY KUMPİR
RİCOTTO PEYNİRLİ PİZZA JAMBON
ZEYTİNLİ MİNİ
"07.04.2016 09:25:55" eksmutfak.com.tr Şark Salatası EKS Mutfak Avokadoları soyup yatay olarak ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaba alın. Kararmaması için üzerine 1 adet limonun suyunu döküp kenara alın. Diğer yanda domates, salatalık, biber, soğan, peynir, nar, buğday ve zeytini bir karıştırma kabı
"07.04.2016 06:27:39"  Timeline Photos  11 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Eks Burger ve Sosları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CAPRESE BURGER
CHICKEN FAJITA BURGER
SOMON BURGER
IZGARA ANANAS
"06.04.2016 09:54:51" eksmutfak.com.tr Özbek Pilavı EKS Mutfak Tencereye sıvıyağı ve tereyağını alın. Üzerine 300 gram küp kesilmiş kuzu etlerini alın. Etler suyunu çekince üzerine küp kesilmiş soğanı ve jülyen kesilmiş havuçları ilave edip kavurun. Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edip, pirincin üzerine
"06.04.2016 06:07:14"  Timeline Photos  13 Nisan 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Süslü Cupcakeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HAVUÇLU CEVİZLİ CUPCAKE
HAVUÇ FİGÜRLÜ DEVIL'S CUPCAKE
ÇİKOLATA KAPLI
"05.04.2016 13:39:36"  Timeline Photos  KESME TAHTASI
Çok yönlü bir olmazsa olmaz. Meyveden sebze ve ete kadar her şeyi doğrayabilirsiniz. Beyaz akrilik versiyonu en iyisidir, ama ahşap da olabilir.Bakteri oluşumunu önlemek için her kullanımdan sonra mutlaka kaynar sabunlu suyla yıkayın.
"05.04.2016 09:30:37" eksmutfak.com.tr Limon Tatlısı EKS Mutfak Bir tencerede yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine nişasta, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ve suyu koyun. Muhallebi kıvamında pişirin. Küçük boy kare borcama bir kat bisküvi dizin. Üzerine kremanın yarısını dökün. Üzerine bir kat bisküvi dizin. Kalan
"05.04.2016 06:23:26"  Timeline Photos  15 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili Hakiki Lezzet Atölyeleri Soğuk Lezzetler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
GAZPACHO SOUP (CHEF DEMO)
ZEYTİNYAĞLI
"04.04.2016 09:20:46" eksmutfak.com.tr Lübnan Usulu Cacık EKS Mutfak Yoğurda biraz su ekleyin, güzelce çırpın. Çok sulu olmamalı biraz yoğun kalmalı. Salatalıkları küp şeklinde, taze soğanları da ince ince kıyın, yoğurda ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Bu karışımı dolaba koyup soğutun. Soğuduktan sonra dolaptan alın ve
"04.04.2016 06:18:36"  Timeline Photos  10 Nisan 17:00-20:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Etler Pişer (Babalara Özel)" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"02.04.2016 10:54:11" eksmutfak.com.tr Fırında Pilav EKS Mutfak Mantarları küçük küçük doğrayın. Fırın kabına koyun. Pirinci yıkayıp süzün ve içine ilave edin. Garnitürü ve tuzunu da ekleyip tüm malzemeyi karıştırın. Dilerseniz et veya tavuk suyu da koyabilirsiniz. Üzerine az sıvıyağı ve tereyağını da ilave edin.
"02.04.2016 06:21:00"  Timeline Photos  11 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘'Eks Burger ve Sosları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CAPRESE BURGER
CHICKEN FAJITA BURGER
SOMON BURGER
IZGARA ANANAS
"01.04.2016 13:03:20" eksmutfak.com.tr Baykuş Sandviç EKS Mutfak Yaprak jelatinleri soğuk suya koyun ve bekletin. Süt, vanillin ve kremayı bir tencereye koyun. Orta ısıdaki ateşe alın. Yumurta sarılarını ve toz şekeri bir kabın içerisinde karıştırın ve sütlü karışıma ilave edin. Kaynama derecesine geldiğinde (85 derece
"01.04.2016 06:06:48"  Timeline Photos  13 Nisan 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Süslü Cupcakeler" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HAVUÇLU CEVİZLİ CUPCAKE
HAVUÇ FİGÜRLÜ DEVIL’S CUPCAKE
ÇİKOLATA KAPLI
"31.03.2016 13:58:44"  Timeline Photos  Balıkların her iki taraflarındaki etleri, uzunlamasına doğru ortasındaki kalın kılçık hizasından kesilerek çıkarılır. Kuyruk kısımlarından et ile deri bıçakla birbirinden ayrılır. Bıçağın yüzü deri kısmına doğru bükülerek deri yüzülür ve dilimlenir.
"31.03.2016 09:27:58" eksmutfak.com.tr Dereotlu Ezme EKS Mutfak Domatesleri 2 eşit parçaya ayırın. Ayrı bir kapta iyice kıyılmış sarımsak, mayonez, peynir ve dereotunu karıştırın. Karışımı domateslerin üzerine dökün. Üzerini dereotu ile süsleyin.
"31.03.2016 06:00:00"  Timeline Photos  04 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’San Sebastian İspanyol" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROPA VİEJA (SEBZELİ DANA ETİ)
JAMON CON ANCHOA GULAS TOMATE SECO
"30.03.2016 14:28:17"  Timeline Photos  Biberiye : Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
"30.03.2016 09:24:38" eksmutfak.com.tr Pırasa Çorbası EKS Mutfak Pırasaların dış yapraklarını ayırıp ayıklayın. 2 cm eninde doğrayın. Patatesleri iri doğrayıp hepsini bir tencereye alın. Ayçiçeği yağı ile birlikte kavurun. Su ve tavuk suyunu ilave edip haşlayın. Krema, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskatı ekleyip el
"30.03.2016 06:16:59"  Timeline Photos  10 Nisan 17:00-20:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler Pişer (Babalara Özel)" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"29.03.2016 14:14:39"  Timeline Photos  Çikolata sağlık için gerekli birçok mineral, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır içerir. Ancak tabii ki, çikolata içeriğindeki bol şeker ve kalori değeri nedeniyle, sağlıklı yiyeceklerle kıyaslanamaz.
"29.03.2016 10:41:06" eksmutfak.com.tr Şekersiz Brownıe EKS Mutfak Sıvıyağı bir tencereye koyarak ocağa alın ve toz kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun. Karıştırma kabına yumurtayı koyup çırpın. Yumurtalar köpük haline geldikten sonra granül
"29.03.2016 06:58:05"  Timeline Photos  11 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘'Eks Burger ve Sosları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CAPRESE BURGER
CHICKEN FAJITA BURGER
SOMON BURGER
IZGARA ANANAS
"28.03.2016 09:13:11" eksmutfak.com.tr Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiye EKS Mutfak Karıştırma kabına yulaf, kepekli un, un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu koyup harmanlayın. Daha sonra içerisine tahin, tuzsuz tereyağı, kahverengi şeker, yumurta, yumurta akı ve vanilyayı koyup karıştırın. En son sütlü çikolata ve ince kıyılmış ceviz içini
"28.03.2016 06:18:41"  Timeline Photos  10 Nisan 17:00-20:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler Pişer (Babalara Özel)" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA
"26.03.2016 11:34:34" eksmutfak.com.tr Taze Otlu Ayran EKS Mutfak Karıştırma kabına light yoğurdu, ince kıyılmış yeşillikleri, tuz ve suyu koyun. Tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar çırpın. Bardaklara boşaltıp soğuk olarak servis edin.
"26.03.2016 08:04:49"  Timeline Photos  04 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’San Sebastian İspanyol" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROPA VİEJA (SEBZELİ DANA ETİ)
JAMON CON ANCHOA GULAS TOMATE SECO
"25.03.2016 10:14:58"  Timeline Photos  4 Hafta boyunca haftasonlarınızı renklendirin ve evinizin pastacısı olun.
Temel Pastacılık Eğitimi 02 Nisan Cumartesi günü saat 10:00'da başlıyor! Kayıt için son günler.
Detaylı bilgi için 0216 325 15 00
"25.03.2016 07:13:54"  Timeline Photos  11 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘'Eks Burger ve Sosları" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CAPRESE BURGER
CHICKEN FAJITA BURGER
SOMON BURGER
IZGARA ANANAS
"24.03.2016 10:16:47" eksmutfak.com.tr Kısır EKS Mutfak Bulguru 2-3 kere yıkayın.Bir borcamın içine yayıp üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup üzerini kapatın.Bulgur soğuduktan sonra içine ince kıyılmış taze soğan maydanoz dereotu nane, domates, biber salçası tuz kırmızı biber pulbiber,zeytinyağ ve limon suyu
"24.03.2016 07:15:03"  Timeline Photos  04 Nisan 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’San Sebastian İspanyol" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROPA VİEJA (SEBZELİ DANA ETİ)
JAMON CON ANCHOA GULAS TOMATE SECO
"23.03.2016 14:43:00"  Timeline Photos  Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir.
"23.03.2016 10:46:06" eksmutfak.com.tr Muz-Kivi Smoothıe EKS Mutfak Bütün malzemeleri bir blendera alın ve iyice karışıp, malzemeler incelene kadar karıştırın.
"23.03.2016 07:20:59"  Timeline Photos  30 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE
"22.03.2016 14:34:18"  Timeline Photos  Levrek türü balıkları haşlamadan önce, karnını boğazına kadar yarıp yırtmaksızın bağırsaklarını çıkarıp kemiğindeki zarı hafifçe yarıp yıkamalıdır. Balığın pullarını kazımaya gerek yoktur. Pulları kazımak deri altındaki kanın eti siyahlaştırmasına yol
"22.03.2016 12:40:29"  Timeline Photos  Eğitimimiz güzel kareler ile devam ediyor.
"22.03.2016 11:55:54"  Timeline Photos  Styling eğitiminden kareler.
"22.03.2016 10:24:58" eksmutfak.com.tr Soğuk Bezelye Çorbası EKS Mutfak Bezelyeleri haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin. Bir miktar bezelyeyi ayırıp, kalanları nane yaprakları ve bir bardak su ile rondodan geçirin. Püre haline gelene kadar karıştırın. Gerekirse biraz daha su ekleyin. Elde ettiğiniz püreyi ince telli bir
"22.03.2016 09:41:53"  Timeline Photos  Bugün öğrencilerimiz Food Styling ve Fotoğraf çekimi eğitimi aldılar. Hem yeni şeyler öğrendiler hem eğlendiler.
"22.03.2016 07:14:01"  Timeline Photos  26 Mart 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Kek-Kurabiye Pişiriyoruz" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
TIRTIL KURABİYE
BALLI
"21.03.2016 10:13:40" eksmutfak.com.tr Balık Yemekleri Tencereye suyu koyup kaynatın. Küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. 20 dakika pişirin. Haşlanan patatesleri tencereden çıkartıp karıştırma kabına alın. 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberi de ilave edin. Bir çatal yardımı ile ezerek karıştırın.
"21.03.2016 07:12:33"  Timeline Photos  30 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE
"19.03.2016 07:18:51"  Timeline Photos  26 Mart 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Kek-Kurabiye Pişiriyoruz" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
TIRTIL KURABİYE
BALLI
"18.03.2016 15:36:32"  Timeline Photos  Biberiye : Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
"18.03.2016 10:47:38" eksmutfak.com.tr Lübnan Usulu Cacık EKS Mutfak Yoğurda biraz su ekleyin, güzelce çırpın. Çok sulu olmamalı biraz yoğun kalmalı. Salatalıkları küp şeklinde, taze soğanları da ince ince kıyın, yoğurda ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Bu karışımı dolaba koyup soğutun. Soğuduktan sonra dolaptan alın ve
"18.03.2016 07:21:12"  Timeline Photos  Çanakkale Zaferi'nin 101. yılını kutluyor, bu destana öncülük eden Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve cesur Türk askerimizi saygı ve rahmetle anıyoruz...
"17.03.2016 15:34:05"  Timeline Photos  Şeftali alırken özellikle hoş kokulu olmasına dikkat edin. Eğer olgun şeftali alacaksanız hemen tüketin. Olgunlaşmamış şeftalileri evde oda sıcaklığında bir kese kağıdı içinde 2-3 bekletirseniz olgunlaşmalarını sağlarsınız. Şeftalinin olgunlaştığını
"17.03.2016 10:31:30" eksmutfak.com.tr Haluj – Çerkez Mantısı EKS Mutfak 500 gr unu ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Ilık suyu azar azar ekleyerek poğaça hamurundan biraz daha sert (mantı hamuruna yakın) bir hamur yapın. Hamuru 3 bezeye ayırın ve bezelerin üzerine nemli bez örterek 10 dakika dinlendirin. 1 baş kuru soğanı
"17.03.2016 07:08:32"  Timeline Photos  26 Mart 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Kek-Kurabiye Pişiriyoruz" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
TIRTIL KURABİYE
BALLI
"16.03.2016 10:27:27" eksmutfak.com.tr Ege Otları Salatası EKS Mutfak Kırmızı soğanları bir süzgece koyup üzerine biraz tuz serpin. Suyun altında sertliği gidinceye kadar ovarak yıkayın. Derin bir kaba alın. Salatalıkları, soğanlara ekleyin ardından peyniri ilave edin. Yeşillikleri ve limon suyunu ekleyip üzerinde hafif tuz
"16.03.2016 07:16:46"  Timeline Photos  30 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE
"15.03.2016 10:33:18" eksmutfak.com.tr Sebzeli Perde Pilavı EKS Mutfak Tencereye küp şeklinde doğranmış sebzeleri koyup kavurduktan sonra içerisine yıkayıp süzmüş olduğunuz pirinci ekleyin. Kuş üzümlerini sıcak su içinde bekletin. Kavrulmakta olan pirince tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyin. Tavuk suyu, kuş üzümü ve suyu
"15.03.2016 09:47:08"  Timeline Photos  Haziran'da 'AŞÇILIK' Dersleri Başlıyor!
[Sınırlı Kontenjanlar...] MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı Profesyonel Aşçılık Eğitimi seni bekliyor.. 8 ay sürecek profesyonel eğitim ve staj programı ile yepyeni bir mesleğe merhaba demek ister misin? EKS Mutfak
"15.03.2016 07:18:43"  Timeline Photos  26 Mart 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Kek-Kurabiye Pişiriyoruz" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
TIRTIL KURABİYE
BALLI
"14.03.2016 08:06:03"  Timeline Photos  Ankara'da yaşanılan terör saldırısında hayatını kaybedenlere rahmet, yakınlarına başsağlığı diliyoruz.

#eksmutfak #terörülanetliyoruz
"12.03.2016 12:00:20" eksmutfak.com.tr Ançuezli Kanepe EKS Mutfak Krem peyniri çatalla ezin. Tuzlu krakerlerin üzerine sürün. Üzerlerine ançuezleri koyun. Kapari ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
"12.03.2016 08:20:36"  Timeline Photos  25 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile Taze Makarnalar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
BOLONEZ SOS
BEŞAMAL SOS
LAZANYA
FIRIN
"11.03.2016 10:58:18" eksmutfak.com.tr Peynirli Mini Kabak Dolmaları EKS Mutfak Kabakların kabuklarını soymadan 4 eşit parçaya kesip içlerini oyun. Küp kesilmiş taze kaşar peyniri, zeytinyağı, ince doğranmış fesleğen, lor peyniri, bir tutam tuz ve karabiber ile iç dolguyu hazırlayın. İç dolgu ile kabakların içlerini doldurun. Diğer
"11.03.2016 07:15:47"  Timeline Photos  16 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
REZENELİ VE ZEYTİNLİ IZGARA SOMON SALATASI ESPRESSO VE
"10.03.2016 15:04:42"  Timeline Photos  Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir. Naturel zeytinyağına göre daha açık renge ve daha hafif bir aromaya sahip
"10.03.2016 10:38:27" eksmutfak.com.tr Isırganlı Kek (Çalkama) EKS Mutfak Ispanak ve ısırgan otunu iyice yıkadıktan sonra, gelişigüzel doğrayıp, çukur bir kaba koyun. Soğanları yeşilliklere ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek, iyice yoğurun.  Başka bir derin kaba unu koyun, ortasında havuz oluşturun. Açtığınız bu çukura,
"10.03.2016 08:02:34"  Timeline Photos  Yaz dönemi Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pasta&Ekmekçilik Eğitimi kayıtlarımız başladı. Detaylı bilgi 0216 325 15 00
"10.03.2016 07:09:03"  Timeline Photos  25 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile Taze Makarnalar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
BOLONEZ SOS
BEŞAMAL SOS
LAZANYA
FIRIN
"09.03.2016 10:09:04" eksmutfak.com.tr Çilekli Top Muhallebili Kadayıf EKS Mutfak Kadayıfı geniş bir kabın içerisine alın, fındık yağı ya da erimiş tereyağı ile harmanlayın. Küçük kek kalıplarına yalanmış kadayıfı yerleştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Muhallebisi için; muhallebi malzemelerini bir tencerenin içine alın.
"09.03.2016 07:13:38"  Timeline Photos  21 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Chocolatte Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU ÇİKOLATA
CRUNCH
TRUFF

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"08.03.2016 14:10:59"  Timeline Photos  Karpuz bol miktarda C vitamini ve antioksidan özelliği ile çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan Beta karoten içerir. İçerdiği yüksek potasyum kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.
"08.03.2016 10:19:39" eksmutfak.com.tr Özbek Pilavı EKS Mutfak Tencereye sıvıyağı ve tereyağını alın. Üzerine 300 gram küp kesilmiş kuzu etlerini alın. Etler suyunu çekince üzerine küp kesilmiş soğanı ve jülyen kesilmiş havuçları ilave edip kavurun. Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edip, pirincin üzerine
"08.03.2016 10:04:54"  Timeline Photos  8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun!
"08.03.2016 07:03:29"  Timeline Photos  16 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
REZENELİ VE ZEYTİNLİ IZGARA SOMON SALATASI ESPRESSO VE
"07.03.2016 14:43:53"  Timeline Photos  Fransız yönteminde yemek ve ordövrler konuklar servis tabağıyla sunulur. Konuklar sapları kendilerine doğru çevrilmiş servis çatal-bıçağıyla istedikleri yerden istedikleri kadar yemek alabilirler. Yalnız, salatalar önceden tabaklara konulmuştur. Herkesin
"07.03.2016 10:03:35" eksmutfak.com.tr Peynirli Patlıcan EKS Mutfak Patlıcanları tencereye koyun. Üzerine su ve bol tuz ilave edip 30 dakika haşlayın. Haşlanan patlıcanları uzunlamasına 2 parçaya kesine fırın tepsisine dizin. Her patlıcanın etli kısımlarından biraz alın ve bu parçaları ince ince kıyın. Karıştırma kabına
"07.03.2016 07:11:24"  Timeline Photos  25 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile Taze Makarnalar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
BOLONEZ SOS
BEŞAMAL SOS
LAZANYA
FIRIN
"05.03.2016 10:21:49" eksmutfak.com.tr Kısır EKS Mutfak Bulguru 2-3 kere yıkayın.Bir borcamın içine yayıp üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup üzerini kapatın.Bulgur soğuduktan sonra içine ince kıyılmış taze soğan maydanoz dereotu nane, domates, biber salçası tuz kırmızı biber pulbiber,zeytinyağ ve limon suyu
"05.03.2016 07:23:10"  Timeline Photos  14 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Girit Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PEYNİRLİ GİRİT KEBABI
KUZU ETLİ ENGİNAR
LOR TATLISI

KİŞİ BAŞI : 140 TL
"04.03.2016 14:26:07"  Timeline Photos  Domates
Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücuda kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domatesteki C vitamininin, tavsiye edilen günlük
"04.03.2016 11:00:27" eksmutfak.com.tr Diplomatik Puding EKS Mutfak Ocağın üzerinde şekeri birkaç damla su ile eritin. Pudingi yapacağınız kabı veya kapları karamel ile kaplayın. Diğer yanda, ekmekleri robottan geçirip ince olarak çekin ve büyükçe bir karıştırma kabına alın. Üzerine tüm diğer malzemeleri ilave edin. Şeker
"04.03.2016 07:09:04"  Timeline Photos  21 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Chocolatte Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU ÇİKOLATA
CRUNCH
TRUFF

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"03.03.2016 15:08:59"  Timeline Photos  Ekmek kadar tarihi eski ve insanlık tarihinin akışı ile yakından bağlantılı bir gıda maddesi bulunmamaktadır.Kazılarda ortaya çıkarılan dünyanın en eski fırını M.Ö. 4000 yılına aittir.Bu yıllarda Babilde ekmeğin bilindiğini göstermektedir.
"03.03.2016 10:17:13" eksmutfak.com.tr Taze Otlu Ayran EKS Mutfak Karıştırma kabına light yoğurdu, ince kıyılmış yeşillikleri, tuz ve suyu koyun. Tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar çırpın. Bardaklara boşaltıp soğuk olarak servis edin.
"03.03.2016 08:15:51"  Timeline Photos  Urfa lezzetlerini bugün mutfağımıza taşıdık! Profesyonel Aşçılık Eğitimi öğrencilerimiz işi ehlinden öğrensin istedik.
"03.03.2016 07:10:03"  Timeline Photos  16 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
REZENELİ VE ZEYTİNLİ IZGARA SOMON SALATASI ESPRESSO VE
"02.03.2016 14:46:58"  Timeline Photos  Riviera Zeytinyağı: Ham zeytinyağının fiziksel yöntemlerle rafinesi sonrası elde edilen zeytinyağı ile %10-20 oranında natürel yemeklik zeytinyağının karışımından meydana gelir. Naturel zeytinyağına göre daha açık renge ve daha hafif bir aromaya sahip
"02.03.2016 10:18:52" eksmutfak.com.tr Ev Yapımı Sucuk EKS Mutfak Eti, kuyruk yağını, sarımsakları kıyma makinesinden geçirin. Baharatlarını ekleyip yoğurun ve ikinci kez makineden geçirin. Tekrar iyice yoğurun. Yoğrulan harcı ağzı açık olarak mayalanmak üzere 24 saat buzdolabının en alt rafına kaldırın. Bağırsakları
"02.03.2016 07:36:08"  Timeline Photos  25 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile Taze Makarnalar" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MAKARNA HAMURU
BOLONEZ SOS
BEŞAMAL SOS
LAZANYA
FIRIN
"01.03.2016 13:28:13"  Timeline Photos  Temel Pastacılık Eğitimi 05 Mart Cumartesi günü başlıyor.Kayıt için son günler! Biletler Biletix'de!
"01.03.2016 10:34:54" eksmutfak.com.tr Elma Peltesi EKS Mutfak Elmaları bir tencereye koyarak biraz su ilave edin ve elmalar yumuşayana dek pişirin. Yulaf unu ve şekeri ekleyip karıştırın ve yumuşayan elmaları tahta bir kaşıkla ezin ve kıvamı koyulaşınca ateşten alın. Biraz soğuttuktan sonra kaselere döküp,
"01.03.2016 07:01:49"  Timeline Photos  16 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
REZENELİ VE ZEYTİNLİ IZGARA SOMON SALATASI ESPRESSO VE
"29.02.2016 15:01:10"  Timeline Photos  Çikolata sağlık için gerekli birçok mineral, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır içerir. Ancak tabii ki, çikolata içeriğindeki bol şeker ve kalori değeri nedeniyle, sağlıklı yiyeceklerle kıyaslanamaz.
"29.02.2016 10:31:32" eksmutfak.com.tr Mayonezli, Peynirli Kanepe EKS Mutfak Bir kasede peyniri çatalla ezin. Mayonez, salça, ince kıyılmış salatalık turşusunu koyup karıştırın. Yavaş yavaş süt ilave edin. Sandviç ekmeklerini 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Hazırlanan karışımı sürüp isteğe göre süsleyin. Afiyet olsun.
"29.02.2016 07:00:06"  Timeline Photos  07 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Chocolatte Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU ÇİKOLATA
CRUNCH
TRUFF

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"27.02.2016 14:36:06"  Timeline Photos  Balıkları ızgaraya koymadan önce, 10-15 dk kadar iki soğan ve limon dilimleriyle kıyılmış maydanoz arasında defne yaprağı ile ovmak ve dinlendirmek, iyi ve lezzetli pişmeye yardımcı olur.
"27.02.2016 11:38:38" eksmutfak.com.tr Fava EKS Mutfak Tencerenin içerisine ayıklanıp, yıkanmış baklalar konur. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan, tuz, şeker konur, dört su bardağı su ilave ederek baklalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Baklalar pişince bir tel süzgeçten yada mutfak robotundan
"27.02.2016 08:49:23"  Timeline Photos  14 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Girit Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PEYNİRLİ GİRİT KEBABI
KUZU ETLİ ENGİNAR
LOR TATLISI

KİŞİ BAŞI : 140 TL
"26.02.2016 14:39:06"  Timeline Photos  Detaylı bilgi için ; 0216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.Biletler Biletix'de #eksmutfak #temelaşçılık #eksworkshop #biletix
"26.02.2016 07:18:01"  Timeline Photos  Temel Pastacılık Eğitimimiz 5 Mart Cumartesi günü başlıyor.
Detaylı bilgi ve kayıt için; 0216 325 15 00
#eksmutfak #eksworkshop #temelpastacılık
"25.02.2016 10:17:27" eksmutfak.com.tr Zeytinli Tortellini EKS Mutfak Un geniş bir kaba elenir, yarım su bardağı un ayrılır, kalan una tuz eklenir ve ortası açılarak yumurtalar kırılır. 2/3 su bardağı su azar azar eklenerek katı bir hamur hazırlanır, yoğrulur ve bir süre dinlendirilir. Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve
"25.02.2016 07:02:00"  Timeline Photos  04 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE
"24.02.2016 14:28:49"  Timeline Photos  Dondurulmuş etlerin yemeğe hazırlanması için buzlarının çözülmesi gerekir.Bunun için buzdolabının serin yerlerinde bir süre tutulması uygun olur. Etler ısıtılarak buzu çözdürülmemelidir. Öte yandan buzu çözdürülmüş etlerin de tekrar dondurulmamasına
"24.02.2016 10:20:46" eksmutfak.com.tr Acılı Bisküvi EKS Mutfak Önceden oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, yumurtanın akını ve unu bir kaba koyup yoğurun. Pul biber, karbonat ve tuz ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar 10 dakika yoğurun. Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla hamuru 3 mm
"24.02.2016 07:05:47"  Timeline Photos  07 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Chocolatte Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU ÇİKOLATA
CRUNCH
TRUFF

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"23.02.2016 15:14:49"  Timeline Photos  Çileğin yaklaşık 600 çeşidi bilinmekte ve ülkemizde belli başlı 6 çeşidi yetiştirilmektedir. Bunlar iri meyveli frenk çileği, turfanda yetiştirilen sera çileği, aroması yüksek Arnavutköy çileği, genellikle reçel yapımında kullanılan Ereğli çileği, Bursa
"23.02.2016 12:47:57"  EKS Mutfak Akademisi's cover photo
"23.02.2016 12:47:57"  EKS Mutfak Akademisi's cover photo
"23.02.2016 10:13:02" eksmutfak.com.tr Sebzeli Balık Çorbası EKS Mutfak Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp ısıtın. Soğan, sarımsak, pırasa, havuç, kabak ve defneyaprağını tencereye ekleyip birkaç dakika soteleyin. Unu ekleyip karıştırın. Un kavrulunca balıkları ve karidesleri ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra suyunu
"23.02.2016 07:12:44"  Timeline Photos  Temel Pastacılık Eğitimimiz 5 Mart Cumartesi günü başlıyor.
Detaylı bilgi ve kayıt için; 0216 325 15 00
#eksmutfak #eksworkshop #temelpastacılık
"22.02.2016 10:24:41" eksmutfak.com.tr Damla Sakızlı Kuru Üzümlü İrmik Helvası EKS Mutfak Tencereye 100 gram tereyağını alın. Üzerine sıvıyağ ilave edin. Tereyağı eridikten sonra 2 su bardağı irmiği ilave edin ve irmiği kavurun. Daha sonra üzerine kuru üzüm ilave edin ve kavurmaya devam edin. Başka bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri alın.
"22.02.2016 08:39:41"  EKS Mutfak Akademisi's cover photo  Profesyonel Aşçı Olmak İster Misiniz?

8 Aylık Serüven Başlıyor ! MEB Akreditasyonlu & Stajlı Profesyonel Temel Aşçılık Eğitimi ile hayalinizi kurduğunuz mesleğe kavuşun. Uzman eğitmen kadromuz sizleri bekliyor.

Haftalık Ders Programı için Tıklayınız:
"22.02.2016 08:39:41"  EKS Mutfak Akademisi's cover photo  Profesyonel Aşçı Olmak İster Misiniz?

8 Aylık Serüven Başlıyor ! MEB Akreditasyonlu & Stajlı Profesyonel Temel Aşçılık Eğitimi ile hayalinizi kurduğunuz mesleğe kavuşun. Uzman eğitmen kadromuz sizleri bekliyor.

Haftalık Ders Programı için Tıklayınız:
"22.02.2016 07:06:34"  Timeline Photos  07 Mart 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Chocolatte Passıon" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU ÇİKOLATA
CRUNCH
TRUFF

KİŞİ BAŞI : 150 TL
"20.02.2016 10:32:15" eksmutfak.com.tr Kabak Salatası EKS Mutfak Kabakları ince halkalar şeklinde doğrayın. Sos için hardal, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın. Rokaları elinizle irice parçalayın. Roka ile kabağı karıştırın ve sosunu üzerine gezdirip parçalamadan karıştırın.
"20.02.2016 07:36:01"  Timeline Photos  26 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
REZENELİ VE ZEYTİNLİ IZGARA SOMON SALATASI ESPRESSO VE
"19.02.2016 10:33:06" eksmutfak.com.tr Karanfilli Tavuk EKS Mutfak Karıştırma kabına rendelenmiş kırmızı soğan ve sarımsak ile 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kahverengi tozşeker, sirke, portakal suyu, soya sosu, toz tarçın, hindistancevizi, karanfil, kişniş, tuz ve karabiberi koyun. İyice karıştırın. İçerisine tavuk göğüs
"19.02.2016 07:06:42"  Timeline Photos  04 Mart 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE
"18.02.2016 14:13:07"  Timeline Photos  Naturel Zeytinyağı: naturel zeytinyağına virgin de denilmektedir. Bunun nedeni zeytinin hiçbir özelliğine kimyasal işlem uygulanmadan tamamiyle fiziksel yollarla bu yağın elde edilmesidir.
"18.02.2016 11:51:29" eksmutfak.com.tr Lazanyadan Su Böreği EKS Mutfak Peyniri ezip, maydanozu içine doğrayarak iç harcını hazırlayın. Tereyağını eritin, süt ve yumurta ile çırpın. Tencereye lazanyaları haşlamak için su doldurun ve kaynatın. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Daha sonra
"18.02.2016 07:45:40"  Timeline Photos  Ankara'da yaşanılan terör saldırısında hayatını kaybedenlere rahmet, yakınlarına başsağlığı diliyoruz.

#eksmutfak #terörülanetliyoruz
"17.02.2016 14:43:22"  Timeline Photos  KARS GRAVYERİ : Tam yağlı inek sütünden yapılan, biçim olarak Fransız Gruyere, tat olarak İsviçre Emmantal peynirine benzer bir peynirdir. Kahvaltılarda ve şarap ile birlikte yenilmeye uygundur.
"17.02.2016 10:44:34" eksmutfak.com.tr Kanepeler Tost ekmeklerine mayonez sürerek yuvarlak kanepe kalıbı ile kesin. Bir tavada tereyağı eritin ve içerisine karidesler ile sarımsak koyarak sote edin. Tuz, kırmızı toz biber ve kırmızı pul biber ile tatlandırılan karidesleri ocaktan alın. Kesilen
"17.02.2016 07:07:02"  Timeline Photos  26 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
REZENELİ VE ZEYTİNLİ IZGARA SOMON SALATASI ESPRESSO VE
"12.02.2016 13:58:15"  Timeline Photos  Mantarların,zehirlenmelere, cilt ve diğer hastalıklara sebep olarak insana doğrudan zararlı etkileri olabilen bir çok türü vardır. İnsan için faydalı olan bitkiler üzerinde parazit olmalarının sonucu ekonomik kayıplara sebep olmakla dolaylı zararları
"12.02.2016 10:36:15" eksmutfak.com.tr Taze Otlu Ayran EKS Mutfak Karıştırma kabına light yoğurdu, ince kıyılmış yeşillikleri, tuz ve suyu koyun. Tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar çırpın. Bardaklara boşaltıp soğuk olarak servis edin.
"12.02.2016 07:07:06"  Timeline Photos  20 Şubat 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Renkli Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MİKİ ŞİNİTZEL
COLE
"11.02.2016 10:29:45" eksmutfak.com.tr Dereotlu Ezme EKS Mutfak Domatesleri 2 eşit parçaya ayırın. Ayrı bir kapta iyice kıyılmış sarımsak, mayonez, peynir ve dereotunu karıştırın. Karışımı domateslerin üzerine dökün. Üzerini dereotu ile süsleyin.
"11.02.2016 07:02:12"  Timeline Photos  19 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MANTARLI RİSOTTO
TAVUKLU SEZAR SALATA
CHICKEN PİKATA
PAN
"10.02.2016 10:35:22" eksmutfak.com.tr Ekşili Kabak EKS Mutfak Soğanları kıyın ve yağda öldürün, salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka şeklinde doğradığınız kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohutu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp pişirin. Yemeği ateşten almadan beş dakika önce
"10.02.2016 07:02:42"  Timeline Photos  20 Şubat 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Renkli Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MİKİ ŞİNİTZEL
COLE
"09.02.2016 15:08:43"  Timeline Photos  Karaciğer ve kalbin en iyi dostu olan enginarın kanı temizlediğini ve yorgunluğu giderdiğini vurgulayan uzmanlar, diğer zehirli maddeleri ve yorgunluk maddelerini idrarla dışarı atarak vücuda dinçlik verip dinlendirdiğini söylüyor.
"09.02.2016 10:04:02" eksmutfak.com.tr Zencefilli Tarçınlı Kek EKS Mutfak Derin bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu, toz zencefil, tarçın ve tuzu ekleyin. Ayrı bir kabın içerisine tereyağı, kahverengi tozşeker, vanilya, süt ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Bu karışımı unlu karışımın içerisine ilave edin. K
"09.02.2016 06:59:54"  Timeline Photos  17 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Meksika Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
AVOKADO ÇORBASI
TACO
TORTİLLA FLÜTLERİ
MEKSİKA USULÜ SICAK ÇİKOLATA
"08.02.2016 13:48:22"  Timeline Photos  Rafine Zeytinyağı: Yüksek asitli ya da kötü tat ve kokuda zeytinyağlarının doğal yapısında değişikliğe yol açmayacak yöntemlerle rafine edilerek yenilebilir hale getirilmesine rafine zeytinyağı denir.
"08.02.2016 10:17:37" eksmutfak.com.tr Çökelek Salatası EKS Mutfak Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve rokayı ayıklayıp bol suyla yıkayın. İnce ince kıyıp çökelekle karıştırın. Tuz, kırmızı biber, zeytinyağı, nar ekşisi katalarak iyice karıştırın. Servisini yapın.
"08.02.2016 07:21:49"  Timeline Photos  19 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MANTARLI RİSOTTO
TAVUKLU SEZAR SALATA
CHICKEN PİKATA
PAN
"07.02.2016 19:15:00"  Timeline Photos  Binlerce Kitap Yeni Dönem Kursiyerlerimizi Bekliyor !

8 Şubat Pazartesi günü yeni dönem başlıyor. 8 Ay sürecek Profesyonel #Aşçılık ve Profesyonel #Pastacılık & Ekmekçilik Eğitimleri'mize katılan kursiyerlerimizi mutfak kültürü ile ilgili binlerce y
"06.02.2016 18:41:19"  Timeline Photos  Heyecanlıyız ! Pazartesi Büyük Gün ...

8 Şubat'ta başlayacak olan yeni eğitim dönemi Profesyonel #Aşçılık kursiyerlerimiz ile tanışacağız. Geleceğin profesyonelleri EKS Mutfak Akademisi 'indeki eğitimlerine başlayacaklar. Bizi tercih eden herkese te
"06.02.2016 10:12:38" eksmutfak.com.tr Taze Otlu Ayran EKS Mutfak Karıştırma kabına light yoğurdu, ince kıyılmış yeşillikleri, tuz ve suyu koyun. Tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar çırpın. Bardaklara boşaltıp soğuk olarak servis edin.
"06.02.2016 07:15:00"  Timeline Photos  20 Şubat 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Renkli Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MİKİ ŞİNİTZEL
COLE
"05.02.2016 21:43:05"  Timeline Photos  Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

[Sınırlı Kontenjanlar] Hayalinizdeki mesleğe geç olmadan kavuşun. EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı pastacılık eğitimi ve yurtdışı staj fırsatı için son günl
"05.02.2016 10:33:50" eksmutfak.com.tr Yam Nuea (Dilim Et) EKS Mutfak Antrikotu, ızgarada çok az pişirin. Kırmızıbiberi, soğanları ve Arnavut biberini ince dilimler halinde kesin. Kıvırcık salatayı iri iri doğrayın. Kişniş yaprağını yarım santim kalınlığında kesin. Balık sosunu ve tuzu da ilave ederek malzemelerin heps
"05.02.2016 07:12:32"  Timeline Photos  8 haftada mutfağınızı keşfedin !
Temel Aşçılık eğitimimiz 11 Şubat perşembe günü başlıyor.
Biletler Biletix'de ! #eksmutfak #eksworkshop #temelaşçılık #biletix
"04.02.2016 20:20:04" eksmutfak.com.tr EKS Mutfak Akademisi  Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

[Sınırlı Kontenjanlar] Hayalinizdeki mesleğe geç olmadan kavuşun. EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı pastacılık eğitimi ve yurtdışı staj fırsatı için son günl
"04.02.2016 10:42:51" eksmutfak.com.tr Baykuş Sandviç EKS Mutfak Yaprak jelatinleri soğuk suya koyun ve bekletin. Süt, vanillin ve kremayı bir tencereye koyun. Orta ısıdaki ateşe alın. Yumurta sarılarını ve toz şekeri bir kabın içerisinde karıştırın ve sütlü karışıma ilave edin. Kaynama derecesine geldiğinde (85 d
"04.02.2016 07:06:20"  Timeline Photos  17 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Akademisi Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Meksika Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
AVOKADO ÇORBASI
TACO
TORTİLLA FLÜTLERİ
MEKSİKA USULÜ SICA
"03.02.2016 14:02:43"  Timeline Photos  Cevz-i Bevva : Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz haline getirilir ve tavalarda, beşamel soslarda, et, dolma ve sarmalarda kullanılır.
"03.02.2016 10:26:18" eksmutfak.com.tr Lazanyadan Su Böreği EKS Mutfak Peyniri ezip, maydanozu içine doğrayarak iç harcını hazırlayın. Tereyağını eritin, süt ve yumurta ile çırpın. Tencereye lazanyaları haşlamak için su doldurun ve kaynatın. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Daha sonra
"03.02.2016 07:08:29"  Timeline Photos  20 Şubat 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Renkli Mutfak" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MİKİ ŞİNİTZEL
COLESLAW SA
"02.02.2016 20:05:54"  Timeline Photos  Profesyonel #Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

[Sınırlı Kontenjanlar..] MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı, 8 Aylık profesyonel aşçılık eğitimi ile yepyeni bir meslek sizi bekliyor. Üstelik #Yurtdışı Staj imkanı ile. Haftalık Ders Programı:

www.e
"02.02.2016 10:24:02" eksmutfak.com.tr Detoks Çayı EKS Mutfak Tencereye su, yeşil çay, rezene, kiraz sapı, mısır püskülü ve zencefili koyup 2 dakika kaynatın. Kaynayan detoks çayını 5 dakika demlendirin ve içine limon suyunu ekleyin. Detoks çayını bir sürahiye boşaltın ve gün boyunca için.
"02.02.2016 09:01:04"  Timeline Photos  [Sınırlı sayıda kontenjan] 
8 Şubat'ta Profesyonel Temel Pasta&Ekmekçilik Eğitimlerimiz başlıyor. Detaylı bilgi www.eksmutfak.com.tr ya da 0216 325 15 00
"02.02.2016 07:21:14"  Timeline Photos  17 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Meksika Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaral� telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
AVOKADO ÇORBASI
TACO
TORTİLLA FLÜTLERİ
MEKSİKA USULÜ SICAK ÇİKOLATA
"01.02.2016 10:29:11" eksmutfak.com.tr Sebzeli Kebap EKS Mutfak Derin bir tencereye sıvıyağı koyup kızdırın. Yağın içerisine ince şeritler halinde doğranmış dana etini koyun. Dana etlerini iyice kavurun. Kavrulan etlerin içerisine ince şeritler halinde doğranmış taze soğan, havuç, kırmızı ve yeşil dolmalık biberl
"01.02.2016 07:11:41"  Timeline Photos  19 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
MANTARLI RİSOTTO
TAVUKLU SEZAR SALATA
CHICKEN PİKATA
PAN
"31.01.2016 19:56:05"  Timeline Photos  Profesyonel #Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

[Sınırlı Kontenjanlar..] MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı, 8 Aylık profesyonel aşçılık eğitimi ile yepyeni bir meslek sizi bekliyor. Üstelik #Yurtdışı Staj imkanı ile. Haftalık Ders Programı:

www.e
"31.01.2016 14:11:34"  EKS Mutfak Akademisi Profesyonel Pastacılık Eğitimi 8 Şubatta Başlıyor!

[ SINIRLI KONTENJANLAR ] 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders Pro Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubatta Başlıyor!

[ SINIRLI KONTENJANLAR ] 
www.eksmutfak.com.tr/Egitimler/profesyonel-egitim-programlari/30/stajli-profesyonel-temel-pastacilik-ve-ekmekcilik-egitimi
"30.01.2016 15:50:37"  Timeline Photos  Profesyonel Pastacılık Eğitimi 8 Şubatta Başlıyor!

[ SINIRLI KONTENJANLAR ] 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders Pro
"30.01.2016 10:08:08" eksmutfak.com.tr Şark Salatası EKS Mutfak Avokadoları soyup yatay olarak ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaba alın. Kararmaması için üzerine 1 adet limonun suyunu döküp kenara alın. Diğer yanda domates, salatalık, biber, soğan, peynir, nar, buğday ve zeytini bir karıştırma kabı iç
"30.01.2016 07:55:49"  Timeline Photos  09 Şubat 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Triliçe Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

KİŞİ BAŞI : 150.-TL
"29.01.2016 14:41:39"  Timeline Photos  Yumurtayı pişirmeden önce kabuğu kirliyse mutlaka yıkayınız. Ancak çok önceden yıkamak doğru değildir. Eğer suda pişirecekseniz, yumurtanın oda ısısına ulaşması için 20 dk kadara beklemelisiniz. Çünkü, buzdolabından hemen alınıp kaynar suya atılan yu
"29.01.2016 10:08:29" eksmutfak.com.tr Enginarlı Piliç EKS Mutfak Tereyağını tavada eritin. Piliç etini tereyağında ara sıra çevirerek sote edin. Biber ve soğanı yemeklik doğrayıp, tavaya ekleyin. Domatesi küp biçiminde doğrayın. Hepsini birlikte birkaç dakika daha kavurun.Haşlanmış enginarı servis tabağına alın. Ü
"29.01.2016 07:09:38"  Timeline Photos  17 Şubat 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Mutfak Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Meksika Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
AVOKADO ÇORBASI
TACO
TORTİLLA FLÜTLERİ
MEKSİKA USULÜ SICAK ÇİKOLATA
"28.01.2016 20:41:03" eksmutfak.com.tr Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor ! EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders Programı: Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

EKS Mutfak Akademisi'nde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders
"28.01.2016 15:08:31"  Timeline Photos  Süs kirazı olarak tanınan Uzakdoğu kökenli bazı kiraz çeşitleri de harika görünümleri nedeniyle yaygın olarak süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Bileşimindeki A ve C vitaminleri, düşük kalori değerleriyle aynı zamanda diyet yapanlarında sofralarından e
"28.01.2016 10:06:03" eksmutfak.com.tr Stollen Keki EKS Mutfak Bu tarif 2 günde yapılıyor. Birinci gün kuru üzüm, portakal kurusu, limon kurusu, dövülmüş badem içi, rom ve suyu bir kaba koyun ve kapağını kapatın. Oda ısısında bekletin. Ertesi gün tepesini yapmak için; derince bir çukur oluşturun. Su, süt, maya v
"28.01.2016 06:52:14"  Timeline Photos  Hobilerinize zaman ayırmaya ne dersiniz?
Temel Pastacılık Eğitimimiz 6 Şubat Cumartesi günü 10:00-14:00 saatleri arasında başlayacaktır.
Biletler Biletix'de.
"27.01.2016 20:00:27" eksmutfak.com.tr Yurtdışı Stajlı Prof. #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta ! EKS Mutfak Akademisi 'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders Programı: Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders
"27.01.2016 10:15:51" eksmutfak.com.tr IZGARA PİLİÇ SALATASI EKS Mutfak Piliç eti tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Piliç göğüs eti ızgarada pişirilir ve soğuması için bekletilir. Diğer yanda göbek salata, Akdeniz yeşillikleri yıkanır, ayıklanır ve doğranarak büyük bir kase içerisinde karıştırılır. Renkli biberler şeri
"27.01.2016 07:12:34"  Timeline Photos  Biz başlıyoruz siz geç kalmayın. Şubat'ta 'PASTACILIK & EKMEKÇİLİK' Dersleri Başlıyor! [Sınırlı Kontenjanlar...] MEB Akreditasyonlu ve Sertifikalı Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi seni bekliyor. Kayıt ve Detaylı bilgi www.eksmutfak.com.tr | 
0216 325
"27.01.2016 07:06:58"  Timeline Photos  Hobilerinize zaman ayırmaya ne dersiniz?
Temel Pastacılık Eğitimimiz 6 Şubat Cumartesi günü 10:00-14:00 saatleri arasında başlayacaktır.
Biletler Biletix'de.
"26.01.2016 21:02:36"  EKS Mutfak Akademisi Profesyonel #Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı, 8 Ay sürecek profesyonel aşçılık eğitimi ile yepyeni bir meslek EKS Mutfak Akademisi 'inde sizi bekliyor. Üstelik #Yurtdışı Staj imkanı ile sınırlı kontenjanlar ! Profesyonel #Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

EKS Mutfak Akademisi Haftalık Ders Programı:
www.eksmutfak.com.tr/Egitimler/profesyonel-egitim-programlari/27/stajli-profesyonel-temel-ascilik-egitimi
"26.01.2016 19:30:00" eksmutfak.com.tr Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor ! EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders Programı: Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders
"26.01.2016 14:36:45"  Timeline Photos  Brokolinin B1 ve C vitamini ile dolu olduğunun altını çizen uzmanlar, yüksek miktarda kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum maddeleri içerdiğini belirtiyor. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokolinin vitamin deposu olduğunu bildiren uzmanlar, s
"26.01.2016 10:22:26" eksmutfak.com.tr Karidesli Mücver EKS Mutfak Büyük bir karıştırma kabına unu ve kırmızı biberi koyup karıştırın. Unun ortasına bir çukur açıp içine çırpılmış yumurtayı koyup karıştırın. 60 ml suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın. Yeşil soğan, kişniş ve karidesleri de ekleyip t
"26.01.2016 07:18:40"  Timeline Photos  8 haftada mutfağınızı keşfedin !
Temel Aşçılık eğitimimiz 11 Şubat perşembe günü başlıyor.
Biletler Biletix'de !
"25.01.2016 14:18:00"  Timeline Photos  Kişniş genellikle şuruplarda ve likörlerde kullanılmaktadır. Kişniş şekeri pastacılıkta ve bazı et yemeklerinde de kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak ve filizleri de çorba ve salatalara doğranarak yenir.
"25.01.2016 10:19:25" eksmutfak.com.tr Hamur İşleri Unu yoğurma kabına alın ortasını açın tuzu katın ılık suyu azar azar katıp yoğurun. Sonra yumurtayı ekleyin ve yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 2’ye bölün, üzerlerini unlayıp bir bezle örtün ve 30 dakika dinlenmeye bırak…
"25.01.2016 07:05:57"  Timeline Photos  28 Ocak 14:00-16:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Çocuk Etkinliği" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
AKDENİZ SALATA
ÇİÇEK PİZZA

KİŞİ BAŞI : 70.-TL
"24.01.2016 19:16:34"  Timeline Photos  Profesyonel #Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor ! Haftalık Ders
"23.01.2016 19:36:12" eksmutfak.com.tr EKS Mutfak Akademisi  Profesyonel Pastacılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

EKS Mutfak Akademisi'inde 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik eğitimi ve yurtdışı staj programı ile yepyeni bir kariyer seni bekliyor !

Haftalık Ders
"23.01.2016 15:09:24"  Timeline Photos  Çikolata sadece muhteşem lezzetli bir yiyecek değil, aynı zamanda yararlı da. Çikolatanın kanseri önlemede, kalp hastalıklarını engellemede, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede rol oynadığı belirtiliyor. Aynı zamanda duygusal anlamda da kendimizi i
"23.01.2016 09:58:34" eksmutfak.com.tr Kaşar Peynirli Süt Çorbası EKS Mutfak Tereyağını bir tencerede eritin. İçerisine unu ilave edip pembeleşene kadar karıştırarak kavurun. Sütü azar azar ilave ederken bir yandan da tel çırpıcı ile karıştırın. Orta ateşte karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra altını kısın. Tu
"23.01.2016 07:03:02"  Timeline Photos  09 Şubat 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Triliçe Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

KİŞİ BAŞI : 150.-TL
"22.01.2016 21:42:16"  Timeline Photos  Profesyonel #Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı, 8 Ay sürecek profesyonel aşçılık eğitimi ile yepyeni bir meslek EKS Mutfak Akademisi 'inde sizi bekliyor. Üstelik #Yurtdışı Staj imkanı ile sınırlı kontenjanlar !
"22.01.2016 10:20:38" eksmutfak.com.tr Acılı Bisküvi EKS Mutfak Önceden oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, yumurtanın akını ve unu bir kaba koyup yoğurun. Pul biber, karbonat ve tuz ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar 10 dakika yoğurun. Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla hamuru 3
"22.01.2016 09:09:23"  Timeline Photos  Detaylı bilgi www.eksmutfak.com.tr ya da 0216 325 15 00
"22.01.2016 07:10:07"  Timeline Photos  8 haftada mutfağınızı keşfedin !
Temel Aşçılık eğitimimiz 11 Şubat perşembe günü başlıyor.
Biletler Biletix'de ! 
#eksmutfak #temelaşçılık #eksworkshop #chefeyup
"21.01.2016 14:15:19"  Timeline Photos  Etin pişirme sürecinde protein katılaşır ve su kaybı olur. Kuru ısıda pişen ette ısı yükseldikçe su kaybı artar ve et kurur. Sulu ısıda ise etin bağ dokusu proteinlerinden kollojen, hidrolize olur ve böylece et yumuşar. Etin rengini veren miyoglobind
"21.01.2016 10:20:39" eksmutfak.com.tr Yumurtalı Fıstıklı Salata EKS Mutfak Derin bir karıştırma kabına ince kıyılmış roka, marul ve küp küp doğranmış kırmızıbiberleri koyun. Yeşilliklerin üzerine kavrulmuş kaju fıstığı ve haşlanıp küp doğranmış yumurtayı koyun. Sosu için;Karıştırma kabına su, light yoğurt, az yağlı mayonez,
"21.01.2016 07:08:20"  Timeline Photos  09 Şubat 15:00-18:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Triliçe Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

KİŞİ BAŞI : 150.-TL
"20.01.2016 19:31:10"  EKS Mutfak Akademisi EKS MUTFAK AKADEMİSİ

EKS Mutfak Akademisi 2011 yılında, dünyaca tanınmış ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç tarafından, Anadolu yakasının diplomalı eğitim veren ilk profesyonel aşçılık okulu olarak kurulmuştur. Akademide yürütülen profesyonel eğitimlerin ya Profesyonel Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı Aşçılık Eğitimi seni bekliyor.. 8 Ay sürecek profesyonel eğitim ve staj programı ile yepyeni bir mesleğe merhaba demek ister misin? EKS Mutfak Akademisi seni bekliyor
"20.01.2016 14:15:09"  Timeline Photos  Hayallerinizi ertelemeyin! 
Detaylı bilgi için 0216 325 15 00
"20.01.2016 14:02:05"  Timeline Photos  Kariyerini mutfakta şekillendirmek istiyorsan 8 Şubat'ta beraber başlayalım. Profesyonel Temel Pasta ve Ekmekçilik Eğitimlerimiz başlıyor. Sınırlı sayıda kontenjanlar. Detaylı bilgi için 0216 325 15 00
"20.01.2016 10:03:07" eksmutfak.com.tr Taze Otlu Ayran EKS Mutfak Karıştırma kabına light yoğurdu, ince kıyılmış yeşillikleri, tuz ve suyu koyun. Tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika kadar ç�rpın. Bardaklara boşaltıp soğuk olarak servis edin.
"20.01.2016 06:57:23"  Timeline Photos  27 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE BAHA
"19.01.2016 20:47:15"  EKS Mutfak Akademisi Profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik Eğitimi

EKS Mutfak Akademisi 'inde Dersler 8 Şubat 'ta Başlıyor.. ! 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel eğitim ve staj programı ile yeni bir kariyer seni bekliyor. Sınırlı kontenjanlar:

Kayı Profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik Eğitimi

Kayıt: www.eksmutfak.com.tr | Tel: 0216 325 1500
"19.01.2016 15:06:36"  Timeline Photos  Dünyanın en sevilen içeceklerinden birine hayat veren üzüm, üç binden fazla renk ve tadıyla taze yiyebileceğimiz en yaygın meyve olma özelliğini taşıyor. Kurusundan bile faydalandığımız, sirke ve pekmez ürettiğimiz üzüm, eskiden efsanelerin meyvesi v
"19.01.2016 10:21:04" eksmutfak.com.tr Şekersiz Brownıe EKS Mutfak Sıvıyağı bir tencereye koyarak ocağa alın ve toz kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun. Karıştırma kabına yumurtayı koyup çırpın. Yumurtalar köpük haline geldikten sonra granül ta
"19.01.2016 07:02:41"  Timeline Photos  27 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE BAHA
"18.01.2016 14:49:31"  Timeline Photos  Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücuda kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domatesteki C vitamininin, tavsiye edilen günlük mikt
"18.01.2016 10:16:31" eksmutfak.com.tr Ispanaklı Kroket EKS Mutfak Derin bir karıştırma kabına haşlanmış pirinç, beyaz peynir, 2 adet yumurta, dövülmüş sarımsak, limon kabuğu rendesi, ince doğranmış taze soğan, haşlanmış ıspanak ve ince kıyılmış taze dereotunu koyun. Malzemeleri iyice karıştırın. Karışımdan 16 parça
"18.01.2016 07:04:38"  Timeline Photos  22 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile Pizza Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PİZZA HAMURU
KÖZLENMİŞ PATLICANLI STEAK PİZZA
DENİZ MAHSULLÜ PİZZA
"17.01.2016 13:00:41"  EKS Mutfak Akademisi's cover photo  Profesyonel Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı Aşçılık Eğitimi seni bekliyor.. 8 Ay sürecek profesyonel eğitim ve staj programı ile yepyeni bir mesleğe merhaba demek ister misin? EKS Mutfak Akademisi seni bekliyor
"16.01.2016 19:15:00" eksmutfak.com.tr EKS Mutfak Akademisi  Favori Doğrama Tekniğiniz Nedir?

A) Julien    B) Rondel   C) Parizien    

www.eksmutfak.com.tr 'yi Takipte Kalın !
"16.01.2016 15:00:52"  Timeline Photos  Buğulama beyaz etli balıklardan ya da filetolardan yapılmalıdır. Siyah etli balıklar ancak domatesli buğulamalarda kullanılmalıdır. Küçük balıklar da buğulama yöntemi ile pişirilebilir.
"16.01.2016 11:04:42" eksmutfak.com.tr Özbek Pilavı EKS Mutfak Tencereye sıvıyağı ve tereyağını alın. Üzerine 300 gram küp kesilmiş kuzu etlerini alın. Etler suyunu çekince üzerine küp kesilmiş soğanı ve jülyen kesilmiş havuçları ilave edip kavurun. Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edip, pirincin üz
"16.01.2016 08:03:31"  Timeline Photos  27 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE BAHA
"15.01.2016 19:46:29"  Timeline Photos  EKS Mutfak Akademisi'inde Dersler 8 Şubat'ta Başlıyor !

8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel aşçılık, pastacılık & ekmekçilik eğitimleri ve yurtdışı staj programı ile yeni bir kariyer seni bekliyor. Sınırlı kontenjanlar:

Kayıt:
"15.01.2016 10:19:33" eksmutfak.com.tr Peynirli Patlıcan EKS Mutfak Patlıcanları tencereye koyun. Üzerine su ve bol tuz ilave edip 30 dakika haşlayın. Haşlanan patlıcanları uzunlamasına 2 parçaya kesine fırın tepsisine dizin. Her patlıcanın etli kısımlarından biraz alın ve bu parçaları ince ince kıyın. Karıştırma kab
"15.01.2016 06:53:56"  Timeline Photos  23 Ocak 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Burger Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHICKEN FAJITA BURGER 
FIR
"14.01.2016 15:06:02"  Timeline Photos  Eski Ahitler'de refahın ve bolluğun sembolü olan zeytinyağı, tarihten bu yana hem güzellik hem de sağlık için de insanların vazgeçilmez dostu olmuştur. Zeytinyağı kanı temizler, mideyi korur, bağırsak tembelliğini engeller, damarların tıkanmasını önl
"14.01.2016 09:58:46" eksmutfak.com.tr Dana Etli Sebze Çorbası EKS Mutfak Tencereye sıvıyağı koyun. Orta dereceli ateşte yağı kızdırın. Kuşbaşı doğranmış dana etlerini ekleyip kavurun. Sebze suyu, et suyu, kuru kekik, küp küp doğranmış patates, havuç, kereviz ve yemeklik doğranmış soğanları da ekleyip karıştırın. Orta dere
"14.01.2016 07:11:20"  Timeline Photos  27 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’İtalyan Mutfağı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
BEBEK KALAMAR SALATASI
DOMATESLİ BEZELYELİ SIĞIR YAHNİ,
HAŞLANMIŞ TAZE BAHA
"13.01.2016 19:21:54"  Timeline Photos  Profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik Eğitimi

EKS Mutfak Akademisi 'inde Dersler 8 Şubat 'ta Başlıyor.. ! 8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel eğitim ve staj programı ile yeni bir kariyer seni bekliyor. Sınırlı kontenjanlar:

Kayı
"13.01.2016 16:18:34" media.giphy.com media.giphy.com  Kedilerin de krep sevdiğini biliyor musunuz?

www.facebook.com/EKSMutfakAkademisi
"13.01.2016 14:20:48"  Timeline Photos  MİHALİÇ PEYNİRİ
Tam yağlı, çiğ kıvırcık koyun sütünden yapılan, iri gözenekli, sert ve tuzlu bir peynirdir. Türk peynirlerinin şahı olarak adlandırılan mihaliç peyniri, kahvaltıların yanı sıra erişte, makarna ve hamur işlerinde kullanılmaya uygundur.
"13.01.2016 10:09:55" eksmutfak.com.tr Çilekli Top Muhallebili Kadayıf EKS Mutfak Kadayıfı geniş bir kabın içerisine alın, fındık yağı ya da erimiş tereyağı ile harmanlayın. Küçük kek kalıplarına yalanmış kadayıfı yerleştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Muhallebisi için; muhallebi malzemelerini bir tencerenin içine
"13.01.2016 07:06:14"  Timeline Photos  23 Ocak 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Burger Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHICKEN FAJITA BURGER 
FIR
"12.01.2016 15:19:04"  Timeline Photos  Hayalleriniz sınır tanımasın! EKS Mutfak Akademisi ile hayallerinize bir adım daha yaklaşın. Yurtdışında staj imkanını yakalayın. 8 Şubat'ta Profesyonel eğitimlerimiz başlıyor. Detaylı bilgi www.eksmutfak.com. tr | 
216 325 1500
"12.01.2016 10:19:05" eksmutfak.com.tr Yufka İle Kolay Mantı EKS Mutfak Yufkayı ikiye bölün. İki parçaya da ayranı kaşıkla sürün. Soğanı ve maydanozu incecik doğrayın. Kıymaya tuz ve karabiber ilave edin, tüm malzemeleri karıştırın. Yufkanın geniş parçasına kıymalı harçtan koyun. İncecik sararak rulo oluşturun. İki parma
"12.01.2016 07:02:15"  Timeline Photos  22 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Komili ile Pizza Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
PİZZA HAMURU
KÖZLENMİŞ PATLICANLI STEAK PİZZA
DENİZ MAHSULLÜ PİZZA
"11.01.2016 20:36:35"  EKS Mutfak Akademisi Profesyonel Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı Aşçılık Eğitimi seni bekliyor.. 8 Ay sürecek profesyonel eğitim ve staj programı ile yepyeni bir mesleğe merhaba demek ister misin? EKS Mutfak Akademisi seni bekliyor Profesyonel Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

Kayıt: www.eksmutfak.com.tr | Tel: 0216 325 1500
"11.01.2016 14:28:58"  Timeline Photos  Sarmısağın tansiyon düşürdüğü, kan pıhtılaşmasını azalttığı, kötü LDL kolesterolünü düşürdüğü, bazı mide kanserlerini önlediği, bağışıklık sistemini güçlendirdiğinin ispatlandığını söyleyen uzmanlar, sarımsaktaki "allicin" denilen bir maddenin, sadec
"11.01.2016 10:11:16" eksmutfak.com.tr Zencefilli Tarçınlı Kek EKS Mutfak Derin bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu, toz zencefil, tarçın ve tuzu ekleyin. Ayrı bir kabın içerisine tereyağı, kahverengi tozşeker, vanilya, süt ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Bu karışımı unlu karışımın içerisine ilave edin. K
"11.01.2016 07:03:30"  Timeline Photos  23 Ocak 15:00-17:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ''Komili ile Çocuk Şefler Mutfakta Sağlıklı&Lezzetli Burger Yapımı" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
CHICKEN FAJITA BURGER 
FIR
"10.01.2016 19:24:14"  Timeline Photos  Profesyonel Bir Aşçı Olmak İster Misiniz? 

EKS Mutfak Akademisi'inde Dersler 8 Şubat 'ta Başlıyor.. !  8 Ay boyunca MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı profesyonel eğitim ve staj programı ile yeni bir kariyer seni bekliyor. Sınırlı kontenjanlar:

Kayıt
"10.01.2016 17:28:40" instagram.com • EKS Mutfak Akademisi instagram @eksmutfak Gastronomi bilgileri, en leziz tarifler ve püf noktaları.. İştahınızı açacak paylaşımlar, profesyonel aşçılık, pastacılık ve daha fazlası EKS Mutfak Akademisi instagram hesabında @eksmutfak Gastronomi bilgileri, en leziz tarifler ve püf noktaları.. İştahınızı açacak paylaşımlar, profesyonel aşçılık, pastacılık ve daha fazlası EKS Mutfak Akademisi instagram hesabında:

Takipte Kalın ! instagram.com/eksmutfak
"09.01.2016 10:30:34" eksmutfak.com.tr Zeytinli Tortellini EKS Mutfak Un geniş bir kaba elenir, yarım su bardağı un ayrılır, kalan una tuz eklenir ve ortası açılarak yumurtalar kırılır. 2/3 su bardağı su azar azar eklenerek katı bir hamur hazırlanır, yoğrulur ve bir süre dinlendirilir. Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılı
"09.01.2016 07:17:50"  Timeline Photos  15 Ocak 19:00-22:00 saatleri arasında Eks Koşuyolu şubemizde gerçekleşecek ‘’Etler ve Pişirme Teknikleri" workshop'u için 0 216 325 15 00 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

MENÜ :
ROAST BEEF (CHEF DEMO)
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
FESLEĞENL
"08.01.2016 20:01:03"  Timeline Photos  Gastronomi bilgileri, en leziz tarifler ve püf noktaları.. İştahınızı açacak paylaşımlar, profesyonel aşçılık, pastacılık ve daha fazlası EKS Mutfak Akademisi instagram hesabında:

Takipte Kalın ! instagram.com/eksmutfak
"08.01.2016 17:11:56"  EKS Mutfak Akademisi's cover photo  Profesyonel Aşçılık Eğitimi 8 Şubat'ta Başlıyor !

MEB Akreditasyonlu & Sertifikalı Aşçılık Eğitimi seni bekliyor.. 8 Ay sürecek profesyonel eğitim ve staj programı ile yepyeni bir mesleğe merhaba demek ister misin? EKS Mutfak Akademisi seni bekliyor
"08.01.2016 14:41:10"  Timeline Photos  Roma uygarlığında parfümden, bala kadar herşey için ayva ağacının meyvesi ve çicekleri kullanılırdı. Ayrıca bağlılığın işareti olarak verilir ve aşk sembolü sayılırdı. Dörtbin yıldan fazla Akdeniz ve Asya ülkelerinde yetiştirildiği bilinmektedir.
"08.01.2016 10:04:45" eksmutfak.com.tr Taboule EKS Mutfak Öncelikle bulguru suyunu çekene kadar haşlayın. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu, soğanı ve naneyi ince ince kıyın. Bulgurla karıştırın. Tuzunu katın. Limon suyu ve zeytinyağını üzerinde gezdirin. İyice harmanlayıp servis yapın. A